2007年6月20日 星期三

為何不快樂?

為何不快樂?
人生不如意事,常佔十之八九
有很多人都認為,人生不如意事,常佔十之八九,感嘆人生樂少苦多。可見,有很多人都活得不很快樂,那麼,有那些原因會使人不快樂呢?這是值得探討的問題,如果瞭解造成不快樂的原因,然後針對這些原因加以消除或者改善,那麼快樂就不求自來了。
讓人不快樂的原因很多,可說不勝枚舉,但是,如果追根究底,造成人生不快樂的總因是過分賣力去「追求名利」。由於追求名利而耗費了太多的心力,以致忙碌得沒有閒情逸致去享受快樂,或者是為了追求名利而情願犧牲快樂。
為了「求利」和「求名」而辛苦賣命地過一生
世上大多數人,一生勞碌所追求的是「名利」,一般人多半先「求利」,很多人認為有了財富之後,可以滿足各種物質慾望,就可以獲得快樂。可是,真正有了財富之後,卻覺得心靈空虛,精神生活無聊。當有了一些財富之後,接著還要「求名」,但求名很難達到如願滿意。就這樣為了「求利」和「求名」而辛苦賣命地過一生,哪有什麼快樂?
可是,有太多的人,誤信有了財富就會活得快樂,於是,用盡心機拼命去賺錢,他抱著人生就是以賺錢為目的,甚至有許多人誤以為「升官發財」是人生最大的快樂。事實上,有了財富就一定讓人活得快樂嗎?如果是,世上的億萬富翁必定是最快樂的人了!
財富雖帶來物質生活的舒適與寬裕,但也帶來許多牽掛與煩惱
須知水能載舟,亦能覆舟,財富雖然帶來物質生活的舒適與寬裕,但是同時帶來許多牽掛與煩惱,最無奈的是由於錢多而怕被偷被搶被綁架,世上謀財害命的事件時有所聞,如果由於「錢多」而造成恐懼不安或災禍,那麼,財富並不一定讓人活得逍遙快樂。
如果人生以賺錢為目的,就會把金錢看為人生最重要的東西,因而視錢如命,唯利是圖。一生為了賺錢而努力,為了賺更多的金錢嘔心絞腦,費盡心機;為了擁有更多的金錢而含辛茹苦,犧牲享受;有人為了追求金錢,寧用自己的健康、生命或幸福去換取。世上有不少人為了爭名奪利而不擇手段,採用陰謀詭計,幹起傷天害理、違背良心的勾當。走私販毒、搶劫綁架,是罪大惡極的求財手法,這種為富不仁,其良心何安?又何樂之有?
不快樂的主要原因是由於太執著於追求「名利」
世上之所以有許多人活得不快樂,主要原因是由於太執著於追求「名利」。為了追求財富與名望,而犧牲了自己的健康、生命與快樂幸福。尤其現代工商業社會,「拜金主義」的風氣盛行,幾乎視金錢為萬能,以擁有財富的多少,作為評量一個人身價的標準。於是,人人向「錢」看,奉金錢為上帝,甘願作金錢的奴才,聽從金錢的指使。為了提昇自己的身價,不惜奮力賣命去賺錢。可是,賺錢不容易,加上人心不知足,不管擁有多少財富,都會覺得還不夠。因此,只好一生辛勞拼命、永不停息地去賺錢,那敢奢想去享樂享福?
許多人迷信金錢會帶來快樂幸福
人生是否只為了賺錢而已?許多人迷信金錢會帶來快樂幸福,以為只要錢多,快樂就會多;因此,賺錢至上,求財優先,其他的健康快樂問題都延後考慮。可是,貪得無饜是人類的通性,不管賺了多少錢,永遠都覺得不夠;有許多人一生為賺錢所苦,缺乏快樂;也有人活到六十歲的時候,已感到身心俱疲,虛弱多病;從前為了賺錢而失去健康,如今只好用以前所賺來的金錢,去買回健康,可是用盡所賺的金錢,仍然買不回應有的健康與快樂。
名望地位是需要花費自己心力與資財去換取的
求名更不是唾手可得,必須費錢費力,慷慨奉獻服務。因為名望地位是需要花費自己心力與資財去換取的,如果自私自利,對社會群眾毫無貢獻,是無法獲得清高聲譽的。因此,要爭取崇高的地位名望,勢必為群眾犧牲奉獻,替群眾解除困難,給社會謀求福利。縱然如意取得名位,也不過是獲得為群眾奉獻服務的機會而已,並沒有什麼值得快樂的。
在這民主自由的現代社會,要爭取名位,多半要參與政治活動,經由選舉來爭取為民服務的機會。談到要參加選舉,可說是勞師動眾、也是勞民傷財的事情,在選前就要勤於參加公益活動,為公共事務出錢出力,要經常設法發動群眾活動,並在群眾活動中起帶頭或領導作用,以提升自己的群眾魅力和知名度,讓更多的人知道你是熱心公益且有領導能力的人,將來選舉時,才能獲得多數選民的支持。
在競選活動期間是候選人最忙碌、最花錢的時期
要參加競選,就必須參加黨派,藉組織之力才容易發動熱烈的競選活動。加入某一黨派,必然就增加了不同黨派的政敵,可說因此而少了一部分的同伴。而加入政黨之後,要先為黨友抬轎、跑腿、助選,並能結合同志的力量一起打拼,在黨內有了特殊表現或貢獻,才容易被黨提名為候選人,才有參加競選的機會。
在競選活動期間是候選人最忙碌、最花錢的時期,要忙著製作文宣、佈置競選總部或活動場所、安插競選旗幟、懸掛宣傳布條、出動宣傳車輛、動員群眾造勢等等,從清早忙到深夜,幾乎連吃飯睡覺的時間都沒有,不是財力體力俱佳的人,是無法堅持到底的。尤其是選情緊繃、勝負難分的關鍵時刻,更讓人疲於奔命、瘋狂衝刺,好像在掙扎搏鬥,實在太辛苦了。
參選是相當花錢的行為
參加競選的結果,必定有勝有負。如果當選,雖然值得慶賀,但是也增加了為選民服務的責任,從此更要花費更多心力為選民爭取福利。如果落選,不但喪失光彩,有損顏面,讓支持者失望,也因有許多人助選出錢出力而欠了別人一屁股的選舉債,這種人情債一輩子都還不清。
參選是相當花錢的行為,不論當選或落選,每參選一次就必要耗費一大筆經費,許多競選經費要花上億元,選舉的花費是相當驚人的。世上有不少人,由於具有財力和能力,被擁戴者推出參選,每參選一次,財產就少了一部分,經過多次參選後,終將全部的財產花光,甚至欠下一輩子也還不清的選舉債。一個人欠債無法還清,是多麼苦惱難堪的事情。
爭取名望是件苦差事,只會讓人更麻煩、更辛苦
參選可能有讓人傾家蕩產的危險,所以有人說:「想要謀害一個人,就慫恿他去參選」。因為一參選,不論勝選或敗選,都是費錢費力又傷感情的苦差事,因為參選必會跟競爭者產生對立、甚至惡鬥的現象,本來是友好變為政敵,當然傷感情。何況政治跟戰爭一樣,是只求目的、不擇手段的。政治常講究現實與權謀,甚至不惜捨棄良心正義,採取欺詐、栽贓、模黑、污衊等陰謀詭計去打擊政敵,政治惡鬥的黑暗,讓人心寒。
爭取名望是件苦差事,只會讓人更麻煩、更辛苦,不會讓人更快樂。現代社會不是高高在上、不知民瘼就可以獲得名望的,在民主社會不論是當官或民意代表,都必須擁抱群眾、瞭解民意和為民服務。必須放下身段走入低層去服務,要瞭解民間疾苦,出面協助選民解除困境,遇有天災人禍必須率先到場關切,並協助其脫困,才能博取民眾的擁戴。可是,如此勤政愛民的付出與服務,那有閒情享受快樂。
人生能擺脫「名利的羈絆」,才能享有真正的快樂
古時候的爭皇帝引起戰爭,尤其皇宮內的兄弟骨肉互相謀害殘殺,採用慘酷手段去爭名爭權,幾乎喪盡天良人性。然而天理昭彰,採用不人道的手段奪來的名位,多半也無法久安於位,不久也會遭受慘烈的攻擊,結果還是淒慘下台。所爭的名位越高,被攻下台時就越悲慘;所謂「上台容易下台難」,「上台靠機會,下台靠智慧」。人生沒有可以永遠掌握的東西,有上台就必定有下台的一天,如果不能光彩的下台,那原來所佔居的名位都是枉費心機。
可知,人生只是為了爭名奪利,就沒有快樂可言。因此,人生不要太執著於追求名利,以免陷入「追求名利」的牢獄中而無法自拔,能淡薄名利,不被名利的枷鎖套住而受苦受難,人生能擺脫「名利的羈絆」,才能享有真正的快樂。對於名利要看得開、放得下,一切隨機隨緣,順勢而為;不必刻意強求,放寬得失心,「得之我幸,不得我命」。反正,名利都是身外之物,沒有人可以永遠掌握,早晚都有消失的可能,也就是說總有一天會變成別人的。錢從那裡來,就會回到那裡去;錢取之於社會,就須用之於社會,這是社會的公理。

2007年6月19日 星期二

活得快樂幸福

活得快樂幸福 黃榮輝 作
人活著的最終目的 就是追求快樂幸福
人為何而活?是只為了爭名奪利?如果爭名奪利並不能帶來真正的快樂幸福,又何須全心
全力去爭名奪利?這樣說來,人活著的最終目的,就是為了追求真正的快樂幸福。除此之外,
其他的種種標的,都算是次要的目的。
人究竟要怎樣才能活得快樂幸福?大概來說需要實現兩大項的標的,一是欲望的滿足,二
是希望的達成。
人活著自然會產生許多欲望,最基本的是生理的需求所產生的欲望。像肚子餓了,就產生
想吃的欲望,口渴了就產生喝水的欲望。欲望不能滿足,就會感到痛苦,像飢寒交迫,將
難以忍受。每當欲望滿足之時,就帶來一種圓滿的快樂。
人的慾望無止境 永遠無法完全滿足
可是,在低層次的欲望滿足之後,又產生較高層次的欲望。譬如充飢之後,要求美味,隨
著講究食品的精緻,再提昇食的場合氣氛要更高雅。可知人的欲望,由低層次而向高層次無止
境地提昇,這樣永遠也沒有完全滿足之一日。
這樣說來,人的欲望是無法完全滿足的,而欲望不能滿足,又會產生痛苦而失去快樂,為
了減少痛苦,只好講求「節慾」,讓欲望不致無限制地提昇,保持在中低層次的欲望,這些欲
望容易獲得滿足,因而能夠維持著快樂的生活。
一般人常說,人生不如意事,常佔十之八九,可見人生在世不可能事事順心,樣樣都如我
意。因此一定會面臨許多我不喜歡的人、事、物、境,於是對接近我的人、事、物、境,常表
現出不悅的怨言與嫌棄,而消減了珍惜和尊重的善意。這樣就容易引起對現實的不滿和不悅,
而消除了可以滋生快樂的根源。
多注目美好的部分 少去想像醜惡的事物
其實世間的人、事、物、境,都是優劣美醜並存的,有其優美的部份,也有其醜惡的部份
。要看站在何種角度去觀察或評量,因此對於同一的人、事、物,有些人覺得喜歡,但也有些
人感到厭惡。如果將觀察的焦點集中在優美部份,就會萌生喜愛之心而快樂起來;如果將觀察
的焦點集中在醜惡部份,就會產生厭惡之心而憂傷怨恨。
因此人要活得快樂,不論對人、對事、對物,多去注目、觀賞、想念、回味那些美好的部
份,盡量少去注目、回想、惦念、訴說那些醜惡的部份。把美好有趣的人、事、物,常牢記在
心頭,將醜惡討厭的人、事、物趕緊拋棄淡忘,像輕煙晨霧隨風消散。要像兒童一樣,對任何
人都感到喜歡,對任何事都覺得有趣,對任何東西都感覺可愛。
珍惜現在所擁有的 不去想自己所缺乏的
人如果能珍惜享用現在自己所擁有的,才會感到幸運,普通人所擁有的都在增加,如能善
用所擁有的,才會對增加感到可貴。反之,如果看到想到自己所缺乏的,就會感覺自己的貧乏
與可憐,心裡會充滿悲傷失望,心態上會有離幸福很遠的感受。這樣就無心去享受自己所擁有
的,那麼自己所擁有的卻不會對我產生快樂幸福的感覺。
自己所擁有的人、事、物,要能善加運用才能對我產生效用,如不能善用,有時反而會對
我產生傷害。譬如金錢財寶,如不去運用它,對我並無益處,反而增加保管儲存的麻煩,甚至
因懷有財寶而引起歹徒的覬覦,帶來謀財害命的恐懼。所謂「懷璧其罪」,就是因懷有奇世珍
寶,而帶來許多想像不到的苦惱。
人生並不是擁有很多就會快樂幸福
因此人生不必要求擁有很多,主要在於已經擁有的能夠善加利用。人生並不是擁有很多就
會快樂幸福,只有懂得運用與享受,才會讓我感到快樂。因此,雖是億萬富翁,如不懂得運用
與享受,照樣會有很多苦惱。許多人之所以活得不快樂,並不是由於擁有不夠多,而是由於不
懂得善加運用與享受。
很多人認為只要錢多就會快樂,可是有許多富翁並不一定活得快樂。主要原因在於要怎樣
才會覺得錢多,在跟別人相比之下,永遠都覺得比別人少。所謂「比上不足」,如果總是跟勝
於我者相比,永遠都會覺得自己不如人,因而感到不滿足而悶悶不樂。
所謂「知足常樂」,能夠感覺滿足的人,才會得到快樂。但能否覺得滿足,在於一個人貪
念的強弱,如果貪念很強,就會貪得無厭,永遠都感覺不足;一個人如果不貪心,就會很珍惜
現在所擁有的,好好地享用已經擁有的,這樣現在所擁有的雖然不多,但對我都能產生效果,
因而感到幸福快樂。
對快樂美好的事情念念不忘 對傷心痛苦的事情儘早遺忘
要作快樂人,必須養成對於快樂有趣、美好幸運的事情,常存心中、念念不忘,並且經常
提起過去快樂有趣、美好幸福的事情,這樣時時重溫過去的甜美,擴大了美好的效應,讓人經
常沐浴在快樂幸福中。
對於過去種種不愉快的事物,如傷心、失望、痛苦、怨恨、懊悔、憤慨等不良事物,都視
作輕煙晨露般消失無蹤。要盡量避免重提過去的傷痛,因為多提一次過去的傷痛,無異對自己
多傷害一次。所以要儘早地遺忘過去的傷痛,趕快走出過去痛楚的陰影,過去的傷痛或不幸如
果不能趕緊拋棄,將成沉重的包袱,把人壓得快樂不起來。
每一個人都遭遇過不幸或傷心痛苦的事情,如果將這些傷痛的事情留在心中念念不忘,將
隨年紀的增加而越積越多,這樣心中裝滿過去傷痛的事情,當然就快樂不起來,而且年紀越大
就越不快樂。人生不如意的事常佔十之八九,如果不能將這些不如意事隨時淡忘或拋棄,將很
快地累積成大量佔居心中,如此就很難讓人快樂起來。
大人不記小人過 淡忘別人的過錯
寬宏大量的人比較容易活得快樂,所謂「宰相肚裡可撐船」,「大人不記小人過」,「量大福
也大」,能夠原諒別人的過錯,也能容納不同甚至反對的意見,這樣心中就不會存有怨恨與不
平不滿。淡忘了別人曾經對我的詆毀與刁難,則可消減怨恨的意識,心中無怨尤,就容易滋生
友愛的情懷。
心胸狹窄的人,容忍不下別人的一個白眼,別人的竊竊私語,就懷疑在說他的壞話,別人
的默默無語,就誤認別人對他不滿。凡事斤斤計較,芝麻小事也要認真追究,別人無心之過,
也不能諒解。如此,無論怎樣都動輒得咎,吹毛求疵的結果,無事可生事,小事變大事,成為
「天下本無事,庸人自擾之」。
面帶微笑最可愛 沒有笑意會面目可憎
要做快樂人,必須養成快樂的習性,首先養成臉上經常帶笑的習慣,臉上有笑會變美,笑
容可掬,滿臉春風的人,會顯得輕鬆可愛。面帶微笑,表示友善歡迎、輕鬆愉快。展露微笑,
是最高雅優美的表情,也是親善得意的表徵。所以照相時要留下最佳的影像,一定要展露笑臉
,只有傷心痛苦、怨恨憤怒的人,臉上才會失去笑意。
一個人臉上如果沒有一絲笑意,表示心裡是不高興的,也許是憂愁哀傷,也許是埋怨憤怒
,都是屬於負面的情緒,都會破壞自己和別人的快樂。臉上沒有笑意,會讓人感覺冷漠無情,
面目可憎。人人都厭惡這種沒有笑意的嘴臉,因而容易遭受別人的抗拒與排斥,如此人際關係
不能和諧,彼此都會失去歡樂。
幽默風趣的習性 可以自娛娛人
要有快樂的習性,其次要養成幽默風趣的習慣,幽默風趣的習性,不但讓自己活得輕鬆愉
快,同時也把快樂散發給別人。一個EQ高的人,都是富有幽默感,他的談吐表情都讓人感覺
輕鬆愉快、有趣可愛。說話像唱歌那麼好聽,說話的口氣與內容,讓人聽來覺得順耳舒服。幽
默的言行都不會傷害別人,都讓人心悅誠服。
風趣詼諧的風格,可讓人在平淡無味的生活中添加一些情趣,可使刻板單調的生活增加潤
滑劑,讓平靜的生活盪出漣漪。風趣詼諧是一種製造快樂的行為,跟別人相處的時候,可以皆
大歡喜。快樂是可以互相感染的,能讓別人快樂,反映回來也會使自己沾染到快樂。因此,讓
自己快樂的最佳方法,就是先設法讓別人快樂。
常說笑話 容易成為風趣快樂的人
第三個快樂的習性是常說笑話,大凡幽默風趣的人都喜歡說笑話,能夠讓人笑,就是能讓
人快樂。有些笑話可令人噴飯,有些笑話可使人解頤開心,在嚴肅尷尬的氣氛中,需要適當的
笑話來化解;在平淡無聊的生活裡,需要說一些笑話來點綴。聽了很有意思的笑話,要把它牢
記起來,等到適當時機說出來,與在場的人一起分享。
要有蒐集笑話的習慣,除了聽別人說的笑話加以熟記外,還要翻看笑話書籍,將其中精采
奇妙的笑話背誦起來,據為己用,只要收藏有豐富的笑料,隨時都可以提出來逗樂。快樂的人
,必定有滿肚子的逗趣材料,這樣在生活上經常講些笑話,一方面是消遣自己,另一方面也可
逗樂別人。能將自己練成說笑話的高手,就容易成為風趣快樂的人。
要成為快樂幸福的人,必須盡量戒除會產生負面情緒的言行,譬如謾罵、憤怒、抱怨、斥
責、批評、諷刺、嘲笑、傲慢、發牢騷等不良言行。其中最重要的是不要輕易罵人,因為一開
罵,不但自己心裡滋生怒氣,被罵的人也必定會不高興。任何人被罵都會出現辯解、抗拒、頂
撞等不友善的反應,因而罵人者容易惹人討厭。
罵人者是破壞快樂幸福的罪魁禍首
罵人者可說是破壞快樂幸福的罪魁禍首,也撲滅了人與人之間輕鬆和諧的氣氛。喜愛罵人
者,必定活得不快樂,也一定有許多人討厭他。罵人是損人也不利己的行為,絕不是智者所樂
用,只有學養差、脾氣壞的人,才會喜歡罵人。罵人是不智的、粗魯的行為,罵人時所說的都
是氣話,常會用詞不當、出口不遜,有損個人的風格。
所謂「禍從口出」,指的是隨便罵人。罵人只會招怨招禍招災,對自己對別人都沒有一絲
好處,有了喜歡罵人的惡習,就等於遠離了人生的快樂幸福。因此喜歡罵人的惡習不改,就很
難活得快樂幸福。冷靜觀察別人在罵人時的嘴臉,是否凶狠醜惡惹人討厭。這樣說來罵人只有
傷害自己的品性及降低自己的品格,那又何須隨便罵人?
須知家裡的罵聲一出口,輕鬆快樂的氣氛就被驅走,和樂幸福的心態被摧毀。如果家中罵
聲不斷,必定會使全家雞犬不寧。如果家中有一個人喜歡罵人,那這個家就很難和樂安寧。幸
福的家庭,只有笑聲、歌聲和讀書聲,但一定聽不到罵聲。要能這樣,必須家中的成員都不會
輕易罵人。
常見的夫妻吵架,起因是其中一人隨便罵人。夫妻吵嘴如互不相讓,必會越罵越起勁,在
唇槍舌戰中,招招攻擊對方的弱點,越罵越氣被逼得使用惡毒的字眼,讓人聽來受不了,恩愛
夫妻便成冤家。甚至罵得厲害,便會動起武來,產生了家庭暴力,有一方被打得遍體鱗傷。這
就是喜歡罵人帶來的後遺症,而維護恩愛夫妻的甜言蜜語早就忘光了。
罵人是舊社會專制時代為了豎立威嚴的手段,像君主時代當皇帝的一開罵,在場的大臣們
個個心驚膽戰,誰敢不怕可能就要受災殃。專制獨裁時代,皇帝握有生殺大權,罵聲之後可能
隨著大刑伺候,誰敢不提心吊膽,這樣罵人當然可以立威。可是現在已時過境遷,由專制獨裁
改變為民主自由,罵人已經失效了。
在民主社會用責罵來制止別人 已是落伍的笨方法
現代民主社會,罵人不但沒有效用,而且常會招來反彈與對抗。在民主社會,人人都有發
表自己意見的權利,人人都必須遵守法紀、服從真理。因此任何人都不能隨便罵人,現代社會
用罵,已經無效了。現代社會你大聲罵人,別人可能會更大聲回罵,誰都不怕誰。民主社會連
當總統的開罵,人家都不會害怕,因為總統犯錯,照樣要受法律的制裁。
在民主社會想用責罵來制止或糾正別人,可說是落伍的笨方法,不但效果不彰,而且容易
引起反效果,使事情變本加厲,更難以收拾。在現代社會不管是什麼身分,都不可隨便罵人,
否則將被人鄙視與唾棄。當主管的隨便罵人,必得不到部署的認同;當老師的隨便罵人,必得
不到學生的尊重。
憤怒是既害己也傷人的行為 何必隨便發脾氣
憤怒也是扼殺快樂幸福的有害情緒,破口大罵和大發雷霆都是損己又傷人的行為,不但有
害自己的身心,也有損自己的形象,有如投下一顆炸彈,毀滅了在場所有人的和樂氣氛。想想
看,人在盛怒的時候,臉色變青,全身發抖,眼球睜大,呼吸急促,血脈僨張,大怒一次,對
自己的身心不知有多大傷害?
人在發怒的時候,茶飯不思,表示消化不良。喜歡生氣的人,血壓容易升高;也有年紀較
大的人,由於驟然大怒而引起腦中風。因大怒而中風,別人會說他活該,那是自找的。人生有
什麼事值得大怒,看開點肚量放大點,任何事都可以寬容。發脾氣不但破壞了自己的好心情,
也讓別人不高興,可說是既害己也傷人的行為,那又何必隨便發脾氣!
喜歡埋怨、喜歡發牢騷的人,心情必定不佳。人之所以會埋怨,會發牢騷,是由於對現況
不滿意、不喜歡。大概平日愛挑剔的人,多半對現況有所嫌棄、很難合意,因而容易怨天尤人
。俗云:「人生不如意事常佔十之八九」,如加上斤斤計較愛挑剔,那讓人滿意的事物就太少了
,這樣就無法快樂得起來。
能隨遇而安 隨緣而喜 何時何處都歡喜安適
因此人要活得快樂,必須要有隨遇而安、隨緣而喜的心態,不論身在何處都能覺得很安適
,不論跟誰在一起都覺得很喜歡。不會刻意挑剔,也不會嚴苛嫌棄,能夠欣賞或善用其優點而
從中獲得好處。因此要多看多想多記多念人、事、物、境的優點與好處,然後才能充分地享受
或運用接近我的人、事、物、境。
天生我才必有用,每一個人雖然不是十全十美,但每一個人都有他的專長或優點。如能了
解其專長與優點,都有值得借重或向他學習請教之處。所謂「三人行必有吾師焉」,術業有專
攻而能各精一行,譬如某人雖然很年輕,但對電腦很有研究,能巧妙地利用電腦做許多事,他
對電腦的運用了解甚多,值得向他請教。
天下萬物都有他的用途,如果能了解它的特性,都有其利用價值。實際上天下萬物都沒有
廢物,只是不懂得利用,才會拋棄它而成廢物。所謂「廢物利用」,化腐朽為神奇,糞土落葉
也可作成肥料,廢紙也可製成紙板或再生紙,破銅爛鐵都還有利用的價值。地球的資源有限,
不應該浪費資源,我們使用過的物資,仍有許多可以回收再利用的餘地。
世上如果人人都能人盡其才,物物都能物盡其用,便可過著富裕安樂的生活。因為社會需
要各種各類的人才,也需要各種各類的物資。就如一部機器,每一部份的零件都是重要的,如
果缺乏一跟螺絲釘,都有可能影響整個機器的運轉。因此,無論是誰,只要能恪守自己的崗位
盡職,都是有價值、可敬可佩的人。
人要活得有價值,最重要的是盡力地扮演好自己的角色,在自己所佔居的崗位上,賣力地
做個稱職的人。當小丑就要成為讓人喝采的小丑,當小生就要成為傑出的小生,當苦旦就要成
為感人的苦旦。只要盡心盡力地演出,扮什麼像什麼,演得逼真,演得精采,不管扮演什麼角
色,都讓人可敬可愛。
名利並不是人生最重要的東西 擺脫金錢關才能逍遙快活
人生勞苦奔波,只是為了追求名利,但世人對於名利永遠都不知足,在貪得無饜的驅使下
,陷入名利追逐場中搶奪苦鬥而失去了快樂自由。有些人禁不起名利的誘惑而身陷其中,身不
由己地聽從名利的使喚,名利至上,名利萬能,惟名利是從,成為名利的忠實奴隸。為了名利
寧願犧牲自己的自主與享受,迷戀名利而心甘情願地套上名利的枷鎖。
世上好像只有名利最吸引人,多少人被名利的鎖鏈綁住而無法掙脫,跟隨著名利的指揮棒
而起舞。名利難道是人生最重要的東西?為了名利而捨棄快樂幸福是否值得?縱然有一天擁有
的名利,是否就能永遠不會失去?事實上名利都是身外之物,生不帶來,死不帶走,縱然是億
萬富翁,死的時候還不是兩手空空離開人間。
世上有許多東西是無法永遠掌握的,包括財富與名望都一樣,隨時都有失去的可能。有人
花了半生的積蓄買了一棟房子,在1999年9月21日大地震倒塌了,只幾分鐘的時間財富就化
為烏有。名望也是如此,有上台就必有下台的一天,像菲律賓前總統馬可斯,當了多年總統還
不是淒涼地被人攻下臺。在位時大權在握,氣勢凌人,失勢時避走他國,造成有家歸不得,狼
狽地客死他鄉。
俗語說:「英雄難過美人關,美人難過金錢關」。事實上是,「世人都難過金錢關」,在這金
錢至上、拜金主義盛行的工商業社會,又有幾人能掙脫金錢的網羅而逍遙自在?如果能不受追
求金錢的煎熬,擺脫金錢作祟的誘惑,又何等清高自主、逍遙快活?可是有多少人遷就臣服在
金錢的炫爛亮麗之下,違背了自己的良心,出賣了自己的靈魂。
錢有二戈 傷壞古今人品 窮只一穴 埋沒多少英雄
今日工商業社會,金錢之所以具有如此強大的魔力,逼使人甘願為它作牛作馬,甚至喪失
人格,乃因今日社會普遍認定金錢幾乎成為萬能,「有錢能使鬼推磨」,「有錢就是大爺」,「有
錢就有名望」,這些拜金風氣的盛行,讓人不得不臣服在金錢的魔掌之下。富與貴常聯在一起
,有了財富就變得高貴;貧與賤也常聯在一起,貧窮就變得低賤。
「錢有二戈,傷壞古今人品;窮只一穴,埋沒多少英雄」。一文錢逼死英雄好漢,今日社
會,有多少人為財而死?又有多少人因錢傷身?被債所逼而走上絕路者,比比皆是。窮極無聊
,潦倒沒落的寒酸淒涼,其寸步難行的窘境,只有親身嘗受的人才能體會。富有者則事事講體
面、論排場,享受虛有的風光。
現代人由於生活品質的提昇,平日生活的必須開支增加許多,譬如房屋貸款和教育費用,
是最大額的支出,其餘像大廈管理費、電話費、車輛維護油料費、有線電視輸送費、電腦軟體
及網路傳輸費、休閒活動或旅遊費等,都成為現代生活的主要支出。
現代文明的進步越來越快,一方面必須忙著追求新知,學習新文化;一方面還要接受激烈
競爭的挑戰,在你爭我搶的角逐場中優勝劣敗。如果原地踏步不求創新,很快就會落伍而被淘
汰。只有不斷研討改進,比人領先一步,才能享有勝人一籌的便宜。像在城市裡找停車位,早
人一步就佔便宜,慢人半拍就要失望。因而人人都在分秒必爭,不能悠閒落後,形成人人都在
緊張忙碌。
撥出一些心力去充實精神生活 在心靈上獲得欣慰與滿足
緊張忙碌是現代人生活的特徵,由於生活開銷大,處處都需要用錢,所以人人拼命去賺錢
,變成唯利是圖的市儈。君子愛財,取之有道;小人要錢,卻不擇手段。現代人賺錢需要靠腦
筋,所謂智慧財產才能賺大錢,世界首富比爾蓋玆是美國微軟公司的總裁,就是靠腦筋研發許
多電腦軟體,享有國際專利而擁有龐大的智慧財產。
然而人心不足,人的物質慾望無窮盡,不管擁有多少金錢,都還覺得不足。因此世上沒有
人會嫌自己錢太多,縱使花費全部心力去賺錢,賺的錢已為數不少,但仍然不會心滿意足。那
樣何不撥出一些心力去充實精神生活,在心靈上獲得欣慰與滿足,享受精神上的快樂幸福,如
此人生豈不更有意義,更有價值。
事實上物質生活並不是人生的全部,不能只偏重物質生活而忽略了精神生活,尤其工商業
社會,人人緊張忙碌生活壓力大,更需要靈性生活來調劑,否則天天競爭激烈、鉤心鬥角,情
緒緊繃焦躁,心靈空虛煩悶,將使精神生活貧乏。所以現代人需要講求休閒生活,來點綴生活
的色彩與情趣,使人生得到一些享受。
不斷地為自己打氣加油 歷練過種種打擊會變得更精明
在人生過程中必定會遭遇許多酸甜苦辣,有成功也有失敗,有順境也有逆境,有獲得也有
損失。人生有如時序的轉換,有春夏秋冬的改變,有白天黑夜的更替。當處在逆境時,不必哀
傷痛苦、怨天尤人,要能理性地面對現實,運用智慧去突破困境,不論境遇多險惡,都必有解
決因應之道。
人必須不斷地為自己打氣加油,鼓舞自己能更英勇地跟艱難困苦挑戰,勉勵自己能吃苦耐
勞、克服困難等於磨練自己,能夠忍受無情的打擊與困苦的煎熬,才會使自己變得更堅強。常
念「能受苦方為志士,肯吃虧不是癡人」,不怕苦、不怕難的人,必有堅強的意志與毅力,終
必衝破難關,獲得成功的果實。
人生有誰沒有遭受困難與打擊?會被困苦打倒,必定不是堅強的人。人必須在跟艱困搏鬥
中而成長,歷練過種種打擊會變得更精明。人只要能不灰心喪志,跌倒了可以再爬起來,失敗
了還可以東山再起。人不斷在改變當中,只要能不屈不撓、愈挫愈勇,必會愈來愈成長壯大,
成為可敬可佩有價值的人。
人只要能活在不斷向上提昇當中 就能享有快樂幸福
每一個人都不可能十全十美,但必須隨著成長而不斷地向上提昇,讓自己的缺憾愈來愈少
,愈趨向至善至美的境地。人只要能活在不斷向上提升當中,就能享有快樂幸福。人要有歡樂
的收穫,必先有揮汗的耕耘。人不必因現在不如人而自卑自嘆,只要能不斷成長改進,總有一
天可以開創自己的一片天。
人能不斷地成長進展,就可享有漸入佳境的歡欣。能夠使自己今日勝過昨日,明天會更好
,那是真正地掌握了快樂幸福。世界文明不斷地在進化,你我都要慶幸能夠生存於這個時代,
比起一百年或一千年前的人,要活得便捷舒適得多了。你我更要慶幸今天還健康地活著,比起
那些早一步離開世間的人享福得更多。我們都應該好好地珍惜自己,能夠身在福中而懂得真正
去享清福。

怎樣提升EQ

怎樣提升EQ
講究情緒管理 維持輕鬆愉快的心情
人活得是否快樂,常受心情好壞的影響。如果經常懷著輕鬆愉快的心情,當然生活
會過得很快樂。但要如何經常維持輕鬆愉快的心情呢?這就要講究個人的修養了,人都
有喜怒哀樂的情緒,要怎樣經常維持或增加個人的優良情緒,和怎樣去抑制或消除自己
的惡劣情緒,使自己在平淡中就能覺得輕鬆愉快,處在惡劣的情境中也不致於氣急敗壞
,甚至能在苦中作樂,這就是情緒管理問題。
情緒管理的情況,也就是一般人所謂的EQ,EQ是表示情緒管理好壞的指數,E
Q的高低是表示一個人活得是否快樂的指標。人要活得快樂,必須努力提昇自己的EQ
,也就是修心養性,培養自己有良好的性情。一個人的情緒管理得好,心情就會顯得輕
鬆愉快,性情就會變得風趣幽默,待人就容易表現出和樂友善,不致於動輒發怒或情緒
失控。
情緒管理就是維護自己的心情平靜安詳
人的心情是複雜多變的,別人的心意更是變化莫測,情緒管理就是維護自己的心情
平靜安詳,不受別人或外來的刺激而引起激烈的變動。情緒不穩定的人,對外來的刺激
非常敏感,小小的刺激就足以讓他引起心裡的極大震撼,因而動輒發脾氣,心裡不能平
靜。一個人如果心情不平靜,時時心存懷疑、憂慮、恐懼、害怕、怪怨、不滿等負面情
緒,當然就快樂不起來。
提昇EQ的要項
應如何管理情緒,提昇自己的EQ,經常維持好心情呢?在此簡單地推介幾項提昇
EQ的要領:
  1.保持時露笑容的表現:笑是快樂喜歡的表現,臉上經常露出微笑的人,不但讓
人感覺和藹可親、優雅可愛,而且自己心中也會存有欣喜舒暢的氣氛。臉上有笑就是美
,笑臉待人,人人歡迎;一副臭臉或苦臉,人人都畏懼而討厭。一個人要經常維持好心
情,首須養成時露笑容的好習慣。臉上有微笑,美好的心花也會隨著綻放。
笑是維持健康快樂的補品,笑不但可以使人的生理強健長壽,也可以使人的心理健
全快樂。笑使人的生活逍遙自在、生趣盎然;笑也使人際關係和諧友善、相助相親。笑
可說是修心養性的最佳糧食,經常微笑可使人心地善良、性情溫和。經常微笑不但可使
人的形象變得高雅可愛,更可以消減發怒、埋怨、灰心、恐懼等負面情緒。
2.樹立風趣幽默的風格:懂得風趣幽默的人,能夠在平淡的生活中製造笑料,不
但讓別人感覺好笑,自己也會因而開心,使周遭的人都洋溢著輕鬆愉快的氣氛。因此能
夠培養風趣幽默的習性,努力收集及經常應用讓人開心解頤的笑料,這樣可以增進生活
中的情趣,不致感到生活單調無聊,當然就容易保持輕鬆愉快的心境。
一個人如果心中常想著輕鬆愉快、讓人歡笑的事物,同時經常表現出風趣幽默的言
行,自然就容易成為討人喜歡的快樂人。因此喜歡說笑話,或是習慣做出逗笑的動作,
不但使別人歡欣好笑,也使自己維持好心情。一個人能夠建立風趣幽默的風格,必然可
以提昇個人的EQ。
3.養成樂觀進取的態度:世上的人、事、物、境,有美好的一面,當然也有醜惡
的一面。如果常注視美好的一面,多往美好的部份去想像、去解讀、去欣賞,會覺得這
個世界很可愛、很有趣,因而會去珍惜它、善待它、讚賞它,這樣就容易持有健康的情
緒。如果總是注目於醜惡的一面,同時總是往醜惡的部份去臆測、去渲染、去詛咒,將
使所處的環境變得齷齪難看,讓人產生鄙視、怨恨、失望、難過之心。
樂觀進取的人,懂得去欣賞、去追求、去運用美好的一面,讓自己越來越美好,並
享受著自己往美好方面成長的喜悅。他知道任何人、事、物、境,都難免有其缺憾、疏
失、醜惡的一面,但能夠設法去改善它、美化它、淡化它,讓其負面的影響降低,這樣
從醜惡逐漸變為美好,更值得讓人謳歌慶喜。這種點石成金、去惡從善的改變,將讓人
享有日新又新的好心情。因為成長進步,讓自己獲得成就感,自覺有尊嚴、有價值,有
自信,前途充滿希望,因而自樂其中。
4.懂得讚賞別人:每一個人都多多少少有他的優點或專長,天下少有一無是處的
人,如果每一個人都能發揮其專長,這世界將變得更美好。讚美或欣賞都是讓人感動喜
愛的言行,不論讚賞者或被讚賞者,都可以因讚賞而獲得心中的喜悅。因讚賞者比較留
心於美好的人、事、物、境,能夠懂得欣賞讚嘆美好的人、事、物、境而獲得快樂。被
讚賞者受到別人的讚賞與鼓勵,認為自己的努力與優良表現,得到別人的肯定而欣喜。
肯慷慨地讚美別人、欣賞別人,必定是善良快樂的人。因為讚美是宣揚別人的好處
,欣賞是分享別人的優點,都是出於善意的表現。存心不良的人才吝於讚賞別人,甚至
對別人的優良表現,產生嫉妒心,加以冷嘲熱諷。讚賞別人是向大家表揚他的優良表現
,認同他的善良行為,無異是鼓勵別人繼續做好人好事。這樣彼此讚美、互相欣賞,就
會有更多的好人好事,因而皆大歡喜。如果在一個家庭或團體中,有一半以上的人喜愛
讚賞別人,那麼其中成員經常受到鼓勵,必會努力地求進向善,並願意為別人奉獻服務
,這樣大家就容易和樂相處。
5.保持鎮靜與安詳:為了保持穩定的情緒,不因一受外來的衝擊而張慌失措,在
心亂情急之下,做出不當的應對。EQ較高的人,他的情緒必定能夠保持鎮靜與安詳,
不因遭到突然的拂逆而情緒激動。EQ較低的人,情緒容易衝動,一遭遇別人的打壓或
辱罵,立刻暴跳如雷,做出不理性的魯莽反應。
世上許多不幸事件的發生,是由於一時情緒衝動、失去理性之下做出的愚昧行為所
造成。因此保持情緒的穩定和安詳的心情,才能從容不迫地肆應突然而來的衝擊,不致
在情急敗壞之下做出讓人後悔的言行。唯有能夠保持鎮靜與安詳,才能理性妥當地處理
突發事件,不致慌亂心急而做出錯誤的言行。
6.消除壓力與緊張:現代由於科技文明的進化神速,生活環境的變化頻繁,加上
工商業社會的激烈競爭,給現代人帶來許多生活上的壓力。尤其在此你爭我搶、你虞我
詐的工商業社會裡,許多事情必須比別人搶先一步,才不致吃虧,因此大家都在緊張忙
碌、分秒必爭地去較勁,才能搶得先機而佔便宜。慢人一步者就將落在人後而吃虧受罪
,甚至被時代所淘汰。因此現代人要承受許多競爭的壓力,而且競爭愈激烈,時代的進
步更快,環境的改變更大,隨著而來的壓力也就更多。於是現代人常年生活在緊張、忙
碌、焦慮、苦悶中,容易造成情緒上的困擾,因此應如何消除生活上的壓力與緊張,是
現代人不可忽略的重要課題。
消除壓力與緊張的方法有許多,像注重休閒活動,多親近大自然,多參與音樂、美
術等藝術活動,平日多作戶外的體能運動,美化生活環境,常去觀海、看山、賞月、望
雲,培養寬宏容忍的胸襟,養成理性思考而後行的習性。緊張時不妨深呼吸、喝杯茶、
洗把臉、沖沖水、活動一下筋骨、出去散步兜風等等,來緩和緊張氣急的氣氛。
7.避免憤怒與謾罵:人在憤怒的時候,臉色發青,呼吸急促,心跳加快,血壓上
升,因此不但有礙生理機能,而且也使人的情緒惡化。憤怒是傷害自己的粗魯行為,缺
乏修養的人才容易憤怒,不懂待人藝術、處事技巧的人才會表現出憤怒。聰明人知道憤
怒絕非處理事情的正確方法,採用憤怒不但不能解決問題,而且容易僨事、誤事,將事
情弄僵。所以要提昇EQ,必須設法克制負面的憤怒,運用其他積極面的方式來代替憤
怒,以減少容易引起衝突的火藥味。
謾罵不但傷人,而且也害己。事實上謾罵對任何人都得不到好處,謾罵只有造成傷
害、破壞、毀滅,可說是有百害而無一益的惡劣行為。既知罵人是有害無益的行為,可
是有許多人卻習慣地輕易罵人,不但破壞人際和諧,而且使自己心情惡劣。喜歡罵人是
一種害人害己的惡習,容易使自己不健康、不快樂、不幸福,唯有常讚賞人、褒揚人,
才容易帶來快樂幸福。
8.不出惡言與惡狀:人的外在言行表情,可以影響人的內在心情。如果外在的言
行態度表現出快樂的樣子,自然而然地心情也會隨著快樂起來。如果像苦旦似的表現出
悲傷痛苦的模樣,不知不覺地你的內心也會悲傷痛苦起來。因此平日待人處事,不應有
疾言厲色、咬牙切齒的惡言惡狀,猙獰凶狠、傲慢無理的態度,不但令人討厭,自己的
內心也容易造成激動不安。因為惡言惡狀的結果,必定使自己一肚子怨氣,因而容易憤
憤不平,造成惡劣的情緒。
如果跟人說話,語氣溫和親切,態度誠懇客氣,不但容易得到別人的認同與支持,
也使自己的內心充滿和善舒適。表情溫和親切、笑容可掬的人,情緒容易保持輕鬆愉快
。態度高雅風趣、謙恭有禮的人,多半能夠持有欣喜可愛的好心情。說話的語氣內容能
讓人欣然接納,表情態度能夠讓人心儀、討人喜歡,能做到這種程度,當然是EQ較高
的人。

怎樣活得健康快樂

怎樣活得健康快樂
任何人都希望活得健康又快樂,但有很多人卻事與願違,不能心想事成。人常不能
清醒理性去衡量整個人生,常會短視近利地做出糊塗愚昧的事情,如果人生能將健康快
樂擺在第一順位,其他的目標並不是最重要,那就不會做出傷害健康快樂的事情來。
人生常有許多忤逆、挫折、干擾或糾纏,讓人無法擺脫足以傷害健康快樂的因素,
人會由於外界的現象而引起各種慾望,而人的慾望是無窮盡的,當一個慾望滿足之後,
還可能衍生更多的慾望,人常被強烈的慾望所牽引或驅使,因而常沉迷於某種慾望的追
求而損害了健康快樂。可是整個人生如只在追求各種慾望的滿足,縱使嘔心絞腦、費盡
心力也不能達成完全滿足自己慾望的一天。
人生只有一次,人要健康地活著才有希望,才有逐步實現自己理想的一天。有人說
健康是數字前面的「1」,其他的財富、名望、快樂、幸福等是後面的「0」,如果失去
前面的「1」,那其他的一切都將歸於零。這說明人生追求功名富貴、快樂幸福必須將
健康擺在第一位。先要能維持身心的健康,然後才有追求榮華富貴、快樂幸福的本錢。
人要活得健康,首須注重日常的飲食,常言道:「病從口入,禍從口出。」許多疾
病是由於自己飲食不當所引起。日常的飲食是為了維持身體生理機能的需要,如果長期
缺乏某種營養或某些營養攝取過多,都對身體生理機能造成傷害。因此,平日要均衡地
取食各類食物,不要偏食或只吃固定幾種食物,以免某種營養長期缺乏;也不要取食過
量,造成營養過剩,超過人體生理的需求。
營養不足或營養過剩同樣會對健康造成傷害,尤其現代人由於物質生活富裕,吃得
太好太多,因長期營養過剩而引發了高血壓、心臟病、糖尿病及各種癌症。尤其攝取過
多的動物性脂肪、糖類、食鹽,是引起現代人各種慢性病的主要原因。加以現代人的生
活多半勞心而不勞力,運動量減少而人體生理運作所消耗的熱量也減少,現代的成年人
每天所消耗的熱量大約2,000~2,500卡,如果每天攝取的熱量在2,800卡左右,那超
過生理需求的熱量,不但增加人體各組織器官的負擔,也將使人變得肥胖,造成體重過
重、血壓過高,因此免疫功能減弱,容易引起各種疾病。
專家實驗研究發現,現代人要能健康長壽,一方面可採取每天運動的方式多消耗
300~500卡的熱量,可保持身心的健康強壯,延緩衰老。另一方面是限制每天的食量
,據動物實驗的結果,吃七分飽的人最長壽。現代人因運動量不足,吃七分飽是最適
合生理需求,最多不可超過八分飽,如吃到十分飽,其中有二成以上的食物是多餘的
,也是人體不需要的廢物,不但徒增人體組織器官的負擔,同時過多的脂肪、膽固醇
等堆積在血管壁上,容易造成血管阻塞,妨礙血液循環,甚至引起血管硬化,造成血
管破裂,爆發腦溢血(中風)或心肌梗塞。
能夠產生熱量的營養有三種:脂肪、蛋白質和醣類(碳水化合物),其中最容易
消化、也是最先被人體消耗的是醣類,消化最困難而最後才被人體消耗的是脂肪,因
此攝取脂肪過多,對健康的傷害最大。其中動物性脂肪含有膽固醇,而人體生理運作
所需要的膽固醇,大約有八成由體內合成,只有二成需要靠體外攝取,所以一般常吃
肉類的人,都會攝取過量的膽固醇。體內膽固醇過多,是造成血管硬化及高血壓的主
要原因。豬腦、蛋黃、腎臟(豬腰)、肝臟等膽固醇的含量最多,取食過多就容易攝
取過多的膽固醇。
根據專家的研究發現,現代人容易罹患的慢性病,包括各種癌症、心臟病、腦血
管疾病、高血壓、糖尿病等,主要原因是長期攝取過多的動物性脂肪所引起。因此有
許多人主張素食,就可以減少這些慢性病的發生。為了健康長壽,平日對脂肪的攝取
量必須有所限制,避免攝取過量。現代人的健康飲食應以少脂、少鹽、少糖為原則,
也就是不要吃得太油膩、太鹹(鹽分太多)、太甜(糖分太多),換言之,凡脂肪太
多、鹽分太多及糖分太多的食物,還是少吃為妙。
食物中的纖維素卻是對健康長壽有幫助的物質,因為人體不能分泌消化纖維的酵
素,所以人體對纖維無法消化利用。(牛、羊、馬等動物能分泌消化纖維的酵素,所
以對纖維的成分能夠消化吸收),因此人所吃進的纖維最後全部變成糞便排泄出來。
因纖維像海綿一樣具有強大的吸附功能,可吸附體內多餘的膽固醇即有害有毒的物質
或廢物而排出體外,也就是可使體內有害或有毒物質能夠提早排出體外。同時,食物
纖維可增加糞便份量,並使排泄暢通,防止便秘。攝取纖維充足的人,每天排便一次
,且糞便鬆軟而不臭;攝取纖維很少的人,可能三到七天才排便一次,而且排的糞便
堅硬(缺乏水分)而臭味重。糞便停留在大腸內最好不超過一天,不然這些廢物會因
發酵或細菌的作用而產生有毒物質,因而增加大腸癌(直腸結腸癌)的機率。也因此
能夠防癌抗癌的食物,絕大部分是含有纖維的食物。
現代醫學證實,纖維食品(纖維含量豐富的食品)是現代人的保健食品。纖維食
品也就是植物性的食品,像蔬菜、水果、榖類、薯類等,它可以增強人體的免疫功能
,具有防止衰老、維持強壯體力的保健作用,更有防病、防癌的功效。平日攝取充足
的纖維,一方面使人產生飽足感,防止吃得過多;另一方面促進體內廢物或有和物質
及早排出體外,降低體內有害或有毒物質對人體的傷害。所以要維持健康,每天必須
攝取足夠的食物纖維,像蔬菜、水果每天都不可缺少。
現代工商業社會,由於工業廢氣、廢水、廢料的排放,使得空氣、水質及土壤被
污染的情況益加嚴重,同時,化學肥料、農藥及抗生素的普遍使用,使我們每天吸進
或吃下不少有毒物質(據調查每人每天約有20公克的毒物進入體內),雖然人體的肝
臟具有解毒排毒功能,但體內有多量的毒素時,將使肝臟不堪負荷,這是現代人容易
罹患肝硬化及肝癌的原因。因此,日常飲用水須經過濾處理,蔬菜、水果須將農藥殘
毒清除後食用。同時多喝水及攝取纖維食品,以使體內的毒素能夠及早排出體外,攝
取充分的水分,養成不很口渴也喝水的習慣,水分是人體不可或缺的物質。人體每天
需要排泄1500㏄的尿量,才能夠把體內的老化廢物或有毒物質從腎臟排泄出去。如果
排尿量不及這個標準的話,就會對腎臟造成負擔。因此我們每天需要攝取2000~
3000㏄的水分。血液中的水分過低時,就會促進血栓形成,這樣一來,就會導致心肌
梗塞、腦溢血等可怕的病症。體內有足夠的水分,可稀釋毒素的濃度,減輕毒素對人
體的傷害,並使體內有毒有害物質能夠加速排出體外。
根據調查現代人最可能攝取不足的營養素,以缺乏鈣質最普遍。尤其老年人和婦
女需要較多的鈣質,最好每天能攝取1,000~1,500毫克(1~1.5公克)的鈣質。喝
牛奶是攝取鈣質最有效的方法。如果飲食還無法補足鈣,可每天服用1~2粒鈣片就可
以維持健康快樂,比吃其他補藥還有效。鈣對人體身心健康及心情的安寧舒適有非常
大的幫助,鈣有助於骨骼發育外,更重要的是具有安定神經及消除疲勞酸痛的功效。
鈣片可當作止痛藥,如牙痛、經痛或婦女分娩前服用鈣片,可減少疼痛;鈣片也可當
作安眠藥,如失眠可喝牛奶加鈣片,還不能入睡,半小時後再喝一次,這是無副作用
的安眠藥。鈣片也是促進家庭和樂的藥劑,鈣充足的人身心安寧舒暢,不會緊張衝動
跟人發生爭吵。嚴重缺鈣的人,不但容易腰酸背痛、疲倦乏力,而且神經緊張敏感(
怕吵怕鬧)、脾氣暴躁易怒,容易跟人打架動武。據美國專家研究發現,那些只因小
事就打鬥傷人的青少年,九成以上是嚴重缺鈣所致。喜歡吃肉和甜食(酸性食物需要
消耗較多鈣質)的青少年,容易有衝動粗暴的壞脾氣,補充足夠的鈣質之後,言行就
會變得安和理性。嚴重缺鈣的人,肌肉會發生痙攣(抽筋)現象,睡到半夜手腳會抽
筋的人,那是嚴重缺鈣的緣故。那些脾氣惡劣、經常罵人的老婦女(老婦女需要較多
鈣),也多半是嚴重缺鈣所引起。
平日適當的運動,是現代人保持身強體健、延緩衰老的最佳方法。適當的運動對
健康長壽最大的幫助就是增強免疫功能,維持年輕力壯的體能,因而能夠百病不侵又
可延緩衰老。幾乎所有健康又長壽的人,都有勤勞不懈或喜愛活動筋骨的習性。對於
現代人普遍運動量不足的情況,適當的運動更是維持身心健康的最佳方法。人要活就
要常動,唯有運動才能強身,也唯有常動才能保持全身組織細胞的活力。看電視坐得
太久不動,或躺在床上睡得太多,體力容易衰弱,人體的各器官組織也容易退化。現
代人普遍吃得太多太好,造成營養過剩,加上運動量不足,以致血壓偏高、體胖虛弱
,經年累月下來,才引發高血壓、心臟病、糖尿病以及各種癌症等慢性病。如果平日
有適當的運動,現代人應該可以避免這些慢性病而活得更健康長壽。
保持輕鬆愉快的心境,也是促進身體健康的因素之一。心理的健康可以促進生理
的健康,根據醫學研究,正面心態(良好的心情)可使腺體分泌出「腦啡肽」
(Enkephalin)、「β內啡肽」(β-endorphin)等有益健康的荷爾蒙,使人感覺
舒暢而有活力。而負面心態會使腺體分泌出「腎上腺素」(Adrenalin)、「去甲
腎上腺素」(Noradrenalin)等有毒有害的荷爾蒙,其毒性有如蛇毒一樣,雖然分
泌的數量極微,但長期累積下來,就足以導致某種疾病的發生。許多慢性病如癌症等
,極有可能是由於長期的負面心態所引發。例如憤怒,憂愁,焦慮等負面心態,使人
呼吸急促、心跳加快、全身緊繃,因而茶飯不思、消化不良,甚至血脈噴張、血管破
裂(有人一時盛怒而腦溢血),由此可知人的負面心態足以傷害傷心健康。
要保持正面心態的方法很多,其中以「笑」最為簡單,只要在日常生活中經常使
自己展露笑容,以笑臉面對週遭的人,不但可使別人快樂,也使自己感覺快樂。笑的
好處非常多,笑可以卻病延年,一日三大笑,可使人延年益壽。笑可以牽引全身的健
康運動,笑更可以讓人忘卻煩憂。大凡能活得長壽的人,都是笑容可掬和藹可親的人。
為了避免產生負面心態,必須養成「絕不生氣」的習慣,凡是有教養的人是不會隨便
生氣的,只有教養不足、不懂待人藝術的人,才會隨性憤怒罵人。理智地想想,遇到
不如己意的情況就憤怒罵人,絕不是高明的待人處事方式,因為憤怒罵人不但無法有
效解決問題,而且很可能使問題陷入僵局,造成大家不歡而散。憤怒罵人不但使自己
產生負面心態,也使別人因而產生負面情緒。因此我們要時時警惕自己,憤怒罵人是
缺乏教養、愚蠢幼稚的行為,也是對己對人都是有害無益的行為,不論任何情況都沒
有憤怒罵人的必要,所以我們要下定決心,在日常生活上克制自己不要憤怒罵人。
我們要養成樂觀積極的心態,凡事往好的方面想,人生與世間都有美好的一面,
也有醜惡的一面,我們要常想、常念、常看、常說、常做好的一面,盡量不去想、念
、說、看、做那些壞的一面。不要有「好事不出門,壞事傳千里」的現象,反而要有
心常想好事、口常說好話、眼常看美景、人常做善事的習性。多欣賞、讚美、鼓勵、
褒揚,少批評、指責、譏笑、貶損。人都從幼稚無知逐漸變為成熟能幹,環境也逐年
獲得改良改善,我們要懂得享受從窘困醜惡中而逐漸轉變為富裕美好的過程。我們要
慶幸苦盡甘來、明天會更好的人生。

怎樣活得快樂

怎樣活得快樂 黃榮輝 作
快樂藏在自己的心裡
快樂是一種「舒服滿足、甜美愉悅」的心情,這種快樂的心情是怎樣產生
的呢?當然是產生於個人的內心;有些人想要到外面去尋找快樂,那會離快樂
越遠,因為快樂是不必向外追尋的,快樂並不是別人可以給你的,快樂原來就
藏在自己的心裡。如果心裡想著美好的事情,就會在不知不覺中快樂起來;如
果心裡想著厭惡的事情,就會油然而生悶悶不樂的心情。
一個人的心裡要怎麼想都可以,如果你往美好的、善良的、喜愛的方面去
想像,心裡就會越想越快樂;相反的,如果你總是往醜惡的、毀壞的、仇恨的
方面去想像,心裡就會越想越氣憤。
不過,一個人心裡所想的只是一種心思意念,並不是真實存在的本體,有
如影像或夢境一般,並不一定是真實存在的東西,譬如一張照片,那只是一個
影像;譬如一場夢,那只是一場幻覺,並非真實如此。只不過,這種影像或夢
境跟事實非常接近,幾乎可以亂真,因此,常讓人信以為真。譬如看一場電影
或做一場夢,好像真實經歷過一樣。所以說,一場美夢可使人快樂不已,雖然
是夢境並非事實,但也給人甜美的回味;反之,如是一場惡夢,也足可令人憂
心忡忡。
世上的人、事、物、境都是好壞優劣並存的
人們心裡所想的雖然只不過是一種心念,但如果是往美好的、積極的、肯
定的、建設性的方面去打轉,那就容易形成樂觀的態度,人一旦抱持著樂觀的
態度,就會排除掉那些醜惡的、消極的、否定的、破壞性的心思想法,這樣就
可擺脫掉許多不必要的憂傷怨恨及恐懼不安。世上許多人的不快樂,無端無由
地煩惱憂慮、擔心恐懼,可說絕大部分是自己想出來的,如杞人憂天一樣,心
裡存有消極的、否定的、悲觀的病態想法,當然就很難快樂起來了。
世上任何一個人、事、物、境,都是好壞優劣並存的,也就是說任何人、
事、物、境,必有其優美可愛、可喜可用之處,但也難免有其醜惡粗劣、可厭
可恨的地方。樂觀的人,心裡會常想其優美可愛、可喜可用的一面,因而心存
快樂,無論遭遇任何人、事、物、境都覺得有其可愛可用之處。悲觀的人,卻
心裡常想著那些醜惡可厭的一面,因而覺得世上沒有一個好人、沒有一件好事
、沒有一件完美的東西、也沒有一處讓人喜愛的地方,如此怎能讓人快樂得起
來?
世上沒有十全十美的人
雖然說世上沒有十全十美的人,任何人都難免有它的缺失過錯,連聖人孔
夫子也有說錯話、做錯事的地方,譬如「子曰:『肉不方不食』」,這可說是
不該有的挑剔,起碼孔夫子沒有必要說這種話,人們吃了切得不方正的肉那又
何妨?如此說來,人有一些缺失過錯,那是理所當然,也是正常現象,如說他
沒有一點缺失過錯,那絕對是騙人的,或許是你還沒發現而已。因此,要做一
個快樂人,必須要有能夠接納、寬諒、容忍、允許別人曾有缺失過錯的胸懷。
每一個人既然都難免有一些缺失過錯,那只是人生的一小部份,另外還有
較大部分的是優良、善美及專長。一般而言,對於別人的缺失過錯會特別引人
注目,常將別人的優點或專長視為正常現象、理所當然,並無特別之處,惹人
在意。對於別人的缺失過錯,卻是異常的特殊現象,會給人留下較深刻的印象
。譬如五官端正、四肢健全沒有人會注視,如是缺一眼、缺一耳或缺一手,人
會牢記其缺憾;又如他做過許多好事、說過許多好話,人家認為是正常現象,
但是如果做了一件壞事或錯事、說過一次壞話或是說錯話,便給人深刻印象,
牢記不忘。
對別人的缺失過錯可以看得清清楚楚,對自己的卻只能看到一半人會活得
不快樂,是對於跟自己相處的人採取悲觀的態度,也就是對他的缺失過錯了解
得十分清楚,卻漠視他還具有許多優點與專長,也就是凸顯或誇張他的缺失過
錯,而淡化或貶低了他的優點與專長,將其不是很嚴重的缺失過錯當作他全部
的人品,抹殺了他所具有的許多優點與專長。譬如他曾經對你做過許多好事或
說過許多好話,不過你隨即就淡忘了,但是,他只對你做過幾件壞事或說過幾
句壞話,你卻緊記心頭、終身不忘。
人的眼睛只能往前看,因此對於別人的缺失過錯可以看得清清楚楚,對於
自己的缺失過錯卻只能看到一半,還有許多死角是自己看不見,但別人可以看
得見,譬如自己的眉毛、嘴巴、耳朵、後腦及臉上表情是自己看不見的,就是
照鏡子也只能看到正面,自己的後腦需要靠兩面鏡子才能看得到。所以要了解
自己的缺失過錯必須依賴反省,或者在發現別人的缺失過錯時,要想想自己有
無相似情形。如果自己也曾有類似毛病,應該就可以接納別人的缺失過錯了。
誰都可能曾經做過錯事或說過錯話
任何人都不可能完美無缺的,無論誰都可能曾經做過錯事或說過錯話,因
此,樂觀的人不會嚴苛地追究別人的缺失過錯,能以寬容諒解的胸襟去接納別
人的缺失過錯,況且有些缺失過錯是無法避免的,有些缺失過錯並非本人所願
而是出於無奈。樂觀者認為別人有一些缺失過錯是在所難免、無可厚非的,因
此懷有「大人不記小人過」的胸襟,而不去計較別人的缺失過錯。
人都是不停的在成長改變當中,不可能永遠是那個樣子,一個人的思想言
行也逐漸變得健全正確,人不會一直都那麼愚蠢幼稚。因此,一個人的缺失過
錯將隨著教育與歷練而逐漸減少,每一個人都是從懵懂無知的幼童成長過來,
人會從不斷地學習與鍛鍊當中改善自己的思想言行。因此,你現在發現他的缺
失過錯,也許三五年之後他已經沒有那種缺失過錯了,如此說來,那又何必將
別人的缺失過錯久留心中而不忘呢?
人能夠隨時忘懷別人的缺失過錯,就容易消除對別人的惡劣印象,如能發
覺他的優點或特長,對他就容易產生好感,因此跟他就容易和諧親善地相處。
在生活上經常跟你相處的人如能維持和諧親善的關係,就容易從中獲得快樂。
在生活上經常和你相處的人,有些是不能由自己選擇的,
比如兄弟姊妹、同學、同事,不管你喜歡還是討厭,還是要跟他相處在一
起,如果跟他們維持和諧友善的關係,則彼此就能共享快樂。
夫妻相處最需要講究的是「愛」
人際間關係最密切的是夫妻,夫妻可說是陰陽結合兩人融為一體,因此稱
對方為「我的另一半」,可說是不可分割的連理枝。由於夫妻日夜相隨、寢食
與共,內心的私密話都可以向對方傾訴,因此彼此相知最深,對方的一切都瞭
如指掌。既然夫妻已經結為共同體,就不必分彼此,應該甘苦共嘗、禍福與共
;夫妻合則互蒙其利,分則各受其害。如果夫妻之間能夠維持親密恩愛的關係
,雙方都會時時帶來生活上的快樂。
夫妻相處最需要講究的是「愛」,人人都需要愛和被愛,尤其夫妻間雙方
都需要有被愛的感受,愛可以化解各種負面情緒。如果夫妻間能夠互愛,便願
意體貼對方、疼惜對方、寬容對方、為對方犧牲服務,雙方都可以享有甜蜜快
樂的生活。彼此有愛就可消除心中的懷疑及埋怨,不致有神情不善或出言不遜
去怪罪對方,如此,就可避免夫妻爭吵、怨恨、責罵的弊端。
夫妻既是生命共同體,就不必要計較我對你錯,夫妻具有非常複雜、糾纏
不清的親密關係,如果有過錯,雙方都脫不了責任,能寬諒對方的疏失過錯,
就等於是寬諒自己。夫妻各從不同的家庭環境及教養歷練中成長過來,當然會
有不同的習性及優缺點,絕不能奢求對方要完全跟你一樣,因此要有尊重對方
不同見解及習性的雅量。
夫妻間最忌諱的是隨意地口出怨言和毫不留情的批評責難
夫妻間最忌諱的是一看到對方不合自己的心意就口出怨言,毫不留情的批
評責難;而有許多合自己心意的言行奉獻卻忘記稱讚或感激對方。夫妻間相處
,最需要的是欣賞、讚美、感激、安慰及勉勵對方,如能多欣賞對方的正當作
為,多讚美對方的優良表現,多感激對方的服務協助,多安慰對方的辛勞苦楚
,多勉勵對方的進展改善,在良性互動中夫妻感情會愈融洽。
夫妻間具有破壞性的言行是埋怨、嫌棄、批評、責罵和怪罪,因夫妻間朝
夕相處,生活上的微末細節都可以目睹耳聞,當然就容易發現一些看不慣的小
瑕疵,如果只因一些不關緊要的小毛病,而誇張成十分嚴重的事端,不停的埋
怨、惡意的嫌棄、再三的批評、嚴厲的責罵、肆意的怪罪,在互相追究問罪的
惡性循環下,將造成惡言惡狀、冷嘲熱諷相向,如此夫妻間的恩愛情懷將蕩然
無存。
夫妻恩愛相處可以醞釀出許多快樂
夫妻雙方如果貌合神離,雙方都會因夫妻不合而失去許多快樂。如果夫妻
雙方都能體念,天下間千千萬萬人,為何兩人會結為夫妻,那是宿世的姻緣,
不管是善緣也是孽緣,註定兩人必須生活在一起,既然兩人已經綁在一起,善
待對方就等於善待自己,仇視對方有如虐待自己。反不如疼惜對方,讓對方感
受到溫馨柔情,以報恩感激的心態來建立美好姻緣。
夫妻恩愛相處可以醞釀出許多快樂,起碼夫妻同心合作容易建立美滿家庭
,也就容易享受到家庭生活的快樂。所謂家和萬事興,夫妻能夠攜手合作、共
同打拼,有了忠誠又貼心的幫手,又有何艱困不能克服?夫妻能同心,黃土可
以變黃金,如此事業成功、工作順利,快樂的事物就會源源而來。夫妻能夠共
同奮鬥,縱然是十分辛苦也會覺得甜美,何況還可以共享成功的滋味。
夫妻間最忌諱的是算舊帳,總是數落對方的疏失過錯,而對方的優良表現
及對你的服務奉獻卻忘得一乾二淨。世上有誰沒有疏失過錯,三五年前曾經有
的疏失過錯,何必牢記不忘、一提再提?凡是不能忘懷對方的疏失過錯,卻會
忘記對方的好處與奉獻,那是只會記恨埋怨而不懂得感激感恩的人,這樣跟誰
都無法和諧相處的。
夫妻吵架是很不智的行為
夫妻吵架是很不智的行為,說難聽一點就像狗打架一樣,專門攻擊對方的
弱點,毫不留情的欲置對方於死地,一直拼到你輸我贏才肯罷休。夫妻吵起架
來,多半互不相讓,結果眼大脖子粗
,吵個沒完沒了。在局外人來看,夫妻吵架多半只為芝麻小事而大動干戈,其
實沒有必要那麼認真去唇槍舌戰、咬牙切齒。夫妻面前何必逞英雄,就算你吵
架贏了,結果還不是雙輸。
現代人離婚率高升,超過四分之一的已婚者走上紕離之路。離婚的原因主
要是一方有婚外情,有第三者的介入而造成感情走私,讓配偶最不能忍受的是
對方有外遇,凡是搞外遇者是對婚姻的不忠誠,可說是一種叛變行為,一旦被
對方發覺就容易造成婚姻的破裂。面臨婚姻破裂,雙方都不會有好心情,家庭
生活會變得孤單不正常,尤其子女傷害更大,單親子女享受不到父母恩愛的天
倫之樂。
失婚的人,無法享受到愛情與親情的快樂
倆願離婚者多半是肇因於個性不合,這對雙方的傷害較少,都是由於堅持
自己個性,不願改變自己去配合對方,如果兩方都不願意改變自己原有的個性
,勉強綁在一起也只有格格不入、衝突時起,那是冤家結合成怨偶。既然夫妻
雙方勃谿時起、互有怨言,不出惡言的分手反而使雙方各得自由。不然都被不
合意的婚姻所綁所累,不能自由自在去尋覓合意的第二春。
人是合群的動物,不能離群獨居;人類的婚姻制度,就是要讓情投意合的
男女結合在一起共同為生活打拼,兩人攜手合作的結果,可以產生更大了力量
去克服難關而獲得成功。如此,遭遇困難因有人分擔而減少痛苦,獲得成功因
有人分享而增加快樂。事實上,人類都需要健全的婚姻
,才能從中帶來許多快樂,失婚的人就無法享受到愛情、親情的快樂。
知足常樂是顛撲不破的真理
世上有許多人之所以不快樂,是根源於不知足。叔本華(Schopenhauer)
說:「我們很少想到自己擁有什麼,卻總是想著自己欠缺什麼。」這種心態使
人貪心不足,也是讓人感覺不快樂的原因,如果能多想「我們有什麼?」而不
要想「我們缺什麼?」那我們就會快樂起來。我們不要為自己沒有的而悲傷,
要多為自己擁有的而欣喜。
知足常樂是顛撲不破的真理,人能知足就會滿意現實,能夠珍惜現在所擁
有的、享用現在所擁有的就能享有快樂。林語堂曾說:「滿足的秘訣,在於知
道如何享受自己所有的,並能去除自己能力之外的物慾。」人往往由於貪得無
饜,不懂得去享用已經擁有的,卻拼命去追求自己所缺乏的,因此而喪失許多
本可享有的快樂。所以我們不要感傷那 些失去或未得到的,而應該珍惜自己
現在還擁有的。
人心不足所以才會貪得無饜
人常常身在福中不知福,對自己所擁有的,常視若無睹,對於自己所沒有
的,卻時時念個沒完沒了,越念就越難過,所以雖然家財萬貫,仍然不快樂。
快樂的人珍惜已有的東西,所以感覺心滿意足;不快樂的人總是在哀嘆自己所
缺乏的東西,因此感覺自己貧乏可憐。快樂是建立在滿足感之上,對人、事、
物、境能心滿意足,那就是快樂。
人心不足所以才會貪得無饜,由於存有不足之感,才會產生貪多嫌少的心態
。其實人生並不一定必須擁有那麼多,只要自己勉強夠用,就應該心滿意足了;
如果所擁有的已超過自己實際的需要,那是「多餘」的擁有,對於「多餘」的擁
有是一種浪費,也是糟蹋了有用的物品,因為你只是擁有它而不會去使用它,物
品不使用就不會產生它的功效,閒置不用就會失去它的使用價值,譬如你光擁有
食品卻不去食用,這食品放久了就變成沒有使用價值的廢物。
擁有再多的東西如果沒有使用它,就如同廢物一般
現代人生活水準提高了,常常會購置不是必需的「多餘」用品,譬如逛街看
了價廉又好看的衣服就買回來,購置的衣服越來越多,塞滿了衣櫥,檢視你所有
的衣服,可能會發現有些衣服兩三年都沒有用過一次,這些都屬於閒置不用的「
多餘」衣服,不如將這些多餘衣服送給需要使用的人,以免沒有穿用的衣服佔據
了衣櫥空間,壓皺了平常穿用的畢挺衣服。
生活上食衣住所需要的物品其實有限,夠用了就無須再添加,如再添加就成
為「多餘物品」,這「多餘物品」會給人帶來保管貯存的麻煩。譬如富豪之家另
外還有別墅,別墅裡設有花園、噴水池、游泳池等,平常一個月使用這別墅只有
三五天,但平日必須雇人看管別墅,打掃或整理花園,管理費、水電費及稅金加
起來,可說是一種「多餘」的支出。
貪心不足的人總認為擁有的東西越多越好,其實擁有再多的東西如果沒有使
用它,都如同廢物一般,既然不會使用它而擁有它,對自己一點好處都沒有,擁
有一大堆不須使用的東西反而成為累贅,因為還需要櫥櫃或容器貯存保管它。因
此,所擁有的東西愈多,煩惱就愈多。不幸的是,大部分人都未能體悟,終致變
成了物品的奴隸。
人的物質慾望是永無止境的,永遠都無法填滿
人的物質慾望是永無止境的,就像深淵大海一樣,永遠都無法填滿。當一個
慾望滿足之後,可能再衍生出好幾個慾望,如此人的物質慾望會愈來愈多,沒完
沒了,如有太多的慾望不能滿足,當然就快樂不起來了。所以有些聖賢主張為了
減少痛苦,而提倡「節慾」,慾望減少了就容易得到滿足。人能知足便是快樂,
感覺滿足便是幸福。
聖若望說:「不想佔有,無所不有;沒有物慾,事事滿足。」人的物質慾望
減少了,煩惱也會隨著減少。佛云:「無求即全有」。人如果不想佔有,就無需
擁有而不致覺得遺憾。「人能知足心常樂,事到無求品自高。』真正的富足不在
於我們擁有很多,而是我們要求的很少;不在於壓抑你的期望,而在於減少你的
慾望。人能滿足現實,就不必急忙去追求物慾,而能享有逍遙自在、無憂無慮的
清福。
要無煩惱要無憂,本分隨緣莫強求
俗云『要無煩惱要無憂,本分隨緣莫強求。』人生的機遇得失是一種因緣,
不管是善緣還是孽緣,也不管是緣起還是緣滅,我們都能以歡喜心視之待之。
「得之我幸,失之我命。」當擁有時好好珍惜享用,當失去時也無需過分傷心惋
惜;當有緣相聚在一起時,以歡喜心相對待而能互蒙其利;當緣滅而彼此分離時
,也能互相祝福道別、期待珍重再見。
世事本無常,世間的人、事、物、境,永遠都在變化當中。人生有歡聚就有
分散,有獲得就有喪失,天下間沒有一件事物可以永遠掌握的,那麼人生的悲歡
離合、得失成敗都可說是暫時性的,日有晝夜循環,月有圓缺變易,人生也可以
苦盡甘來、轉憂為喜。忍受過寒冷的冬天,就可以迎接美好的新春;挨過了黑暗
的夜晚,就可以期待光明的來臨。
對於金錢也是多多益善,世上沒有人會嫌錢太多,不管擁有多少金錢,都覺
得還不夠。當有了十萬,還想要有五六十萬;當有了百萬,還想要有五六百萬;
當有了千萬,還更想要五六千萬。世界首富比爾蓋茲當擁有五百億美元時,他仍
然覺得前還不夠。為何如此?那是因為金錢太重要了,金錢幾乎成為萬能,有錢
能使鬼推磨,有了大量的金錢,就可以擁有你所需要的東西。
迷信金錢越多就會越快樂的人,卻會活得越不快樂
在這工商業社會,更顯得金錢的重要性。有錢就是大爺,沒錢寸步難行。富
有就變得高貴,貧窮卻會淪為低賤。人人向錢看,拼命去賺錢。多少人願意為錢
而賣命,多少人心甘情願地聽從金錢的指使。金錢的魔力可稱為神通廣大,以致
讓不少人為了賺錢而不惜傷害了自己的健康或生命,也讓不少人受金錢的誘惑與
逼迫而違背了自己的良心或尊嚴。
迷信金錢越多就會越快樂的人,卻會活得越不快樂。因為拼命賺錢都還覺得
錢還不夠,於是終身會被追求金錢 所累所苦。事實上,快樂並非可用金錢買來
的,人能否快樂跟擁有金錢多少並無直接的關係,如果檢視能讓你快樂的事務或
活動有那些?你會很驚訝地發現,與金錢無關的來源上獲得的快樂,竟是那麼多。
世上錢太多和錢太少的人,都會活得不快樂
能勘破「金錢關」的人,才容易逍遙快樂,能擺脫名韁利鎖的羈絆,不致陷
入追逐名利的漩渦中翻滾,才能保持輕鬆自在之身。殊不知世上錢太多和錢太少
的人,都會活得不快樂;錢不太多也不太少而剛好夠用的人,才容易活得快樂。
因為錢太多了,他的煩惱和憂慮必定較多,時時刻刻在擔心恐懼他龐大的財產被
偷被搶、被勒索敲詐,甚至外出不敢單獨行動,怕被歹徒綁架,
在治安不良的社會,身懷巨金者常被歹徒列為謀財害命的對象。
富豪之家在外人看來很風光,那裡知道他有許多憂慮不安,在家裡要裝設重
重關卡,嚴禁閒雜外人的侵入,還要安裝監視、保全、報案系統,外出還要聘請
保安人員隨從,就因為他錢太多,很容易引起別人的覬覦,被心懷不軌的人列入
作案的對象。家人外出深夜未歸,就在擔心是否被歹徒綁架。富豪之家最擔心憂
慮的是被搶和被綁架,這樣行動受限制,不能像一般人那樣自由自在地隨意行動
。據說買樂透彩中了上億元大獎的人,雖然心中高興,但都不敢大肆張揚,就是
怕突然錢太多而被搶或被綁架,甚至偷偷搬家讓別人不知他住在那裡。如果因為
錢太多,而讓人居住不安,那也是一種悲哀。
與其比上不足而自卑自嘆,不如比下有餘而自豪自滿
我們雖然錢不太多,但也不算太窮,生活上食衣住不致短缺,屬於這一階層
的人,應該自我慶幸,既沒有富豪之家那種擔心憂慮,也沒有赤貧者那種窘困苦
楚;我們既沒有因錢過多所帶來的枷鎖,也沒有因身無分文而致飢寒交迫。我們
免除了不少羈絆與拖累,我們享有比較多的輕鬆與自由,因此,我們應該活得比
他們更快樂。
一般人之所以會貪心不足,是跟別人比較的結果。如果事事都跟別人比較的
話,結果會發現我有很多地方不如人,因而感嘆自己的貧乏與可憐;但如將眼光
投注在弱勢者身上,自己又有許多勝於人的地方。所謂「比上不足,比下有餘」
,這是普遍的現象,因此,人要活得快樂,在物質生活方面要比下而不比上,與
其比上不足而自卑自嘆,不如比下有餘而自豪自滿。
懷著感激感恩之心,珍惜和慶幸自己所擁有的
我們有幸生長在台灣,台灣地區的平均國民所得已達一萬多美元,就全球而
言屬於五分之一高所得的行列。想想世界上有一半的人,他們的平均所得不到我
們的二分之一,再想想地球上有四分之一的人(約有15億人),他們每天的生活
費不到一美元,我們比他們要富裕30到40倍。
這樣想和比較之下,我們是有理由自喜自豪了。看看那些貧困落後地區人民
的生活,他們的衣食住嚴重短缺簡陋的窘困景況,我們應該慶幸自己的得天獨厚
了。
我們也要慶幸生長於這個年代,如果是出生於一百年前或五百年前,我們的
生活就沒有像現代那麼舒適方便了,那時代的生活,就像現代貧窮落後地區人們
的生活相差無幾。一個人身在福中如能知福,能夠常想現在自己所擁有的,而儘
可能不去想自己所沒有的,就會懷有感激感恩之心,珍惜和慶幸自己所擁有的,
同時盡情地享用現在所擁有的,這樣就能常懷歡喜心。
感激是快樂的泉源
感激是快樂的泉源。一個人如能學會感激,就會常念別人曾經對我的好處,
常記人之恩而不記恨,如此「觀功念恩」的想法會時時提醒自己,將會減少許多
憤怒。若是常存不滿之心,耳聞目見都是人家的缺失過錯,如此「觀過念怨」的
結果,心中就會積存一些不滿的怨恨,久而久之,生活只有怨懟,心情自然好不
起來。
快樂的三大原由是「三不三隨」
快樂的三大原由是「三不三隨」,所謂「三不」就是:不一定、不執著、不
在乎;所謂「三隨」就是:隨時放下、隨遇而安、隨緣自在。
人生之路千萬條,條條道路通羅馬,不必限定自己或別人只有一條路可走。
有時康莊大道反而塞車,偏僻小道反而通行無阻,譬如走高速公路不一定最快,
在高速公路上大塞車使人進退不得。有時何不換另一條路走走,也可以沿路欣賞
不同的風光。每一個人都有其不同見解與作法,
不要強求子女一定要當醫生,也要聽聽新人類的主見,讓年輕人有自由揮灑
發展的空間。人生之路可以無限的寬廣,世上的職業或工作有千萬種,行行都可
以出狀元。
人能夠放得下就可以擺脫一切的煩惱與罣礙
不執著就是放得下,人能夠放得下就可以擺脫一切的煩惱與罣礙;一個人能
夠隨時放得下,無異是卸下人生的重擔,能夠懂得拋棄一些累人的包袱,可讓人
生之旅途走得更輕快。月有圓亦有缺,人有得也有失,天下間的人、事、物、境
永遠都在變化當中,因此世上沒有一件可以永遠掌握的東西,既然無法永遠保留
持有,那何不瀟灑一點學會隨時放得下,隨時享受現在還持有的,對於已經失去
的東西,你再怎樣傷心惋惜也於事無補。即使你執著而放不下,那也是沒有用的
,該失去的還是會失去,該離別的還是會離別,縱然你痛哭傷心也是枉然。世間
的得失成敗是自然現象,人生的生老病死是必經過程,時空不停地在轉換,人也
不停地由年輕到衰老,任何人都不可能留住時間、永保青春;又有那一個人可以
長生不老或老而不死?因此,唯有不執著而能放得下的人,才能享有逍遙快活。
人生不必太在乎人、事、物、境的不夠完美
人生不必太在乎人、事、物、境的不夠完美,更不必怨恨或念念不忘那些醜
陋、缺憾、疏失、過錯、愚蠢、幼稚的一面。天下沒有十全十美的人生,存有一
些醜陋或缺失是正常現象。那要求「完美主義」不允許有一些瑕疵存在的人,必
定會活得很不愉快,他會覺得世上的人、事、物、境,沒有一項是可愛的,因為
天下的人、事、物、境都有其瑕疵毛病存在。
世上美好的事物似乎很快就消失,像曇花之一現、彩虹之變幻。花無常開,
月無常圓,月亮只有在農曆月半是圓滿之月外,其餘都有缺陷。當花開的時候如
果沒有好好欣賞,花謝了其美好就消失了;當滿月之夜固然是最美艷,就是在缺
月之時也具有另外一種美,還是值得欣賞,懂得欣賞缺陷美的人會有更多的歡樂。
應以歡喜心去欣賞由壞變好、由醜變美的過程
世上也沒有完美無缺的人,每一個人都是從無知無能、幼稚愚蠢而逐漸成長
成熟,經過學習歷練而不斷改善自己的缺失過錯,一個人缺失過錯逐漸減少就是
逐步趨向完美至善。因此,對自己或對別人不必總是嫌棄厭惡其中的缺失,人不
斷在改變當中,也許一二年後這個缺失已不存在了。我們應該以歡喜心去欣賞由
壞變好、由醜變美的過程。
世上的人、事、物、境都是美醜好壞並存的,有其美好的部分,也有其醜惡
的存在。如果懂得享用其美好的部分而不在乎其醜惡的部分,則天下的人、事、
物、境都是可喜可愛的;反之,如果只會厭惡其醜惡的部分而漠視其美好的部分
,則天下的人、事、物、境都將覺得可厭可恨了。如果生活上沒有一個自己所喜
愛的人、事、物、境,那又怎能快樂得起來呢?
有快樂習性的人,並不需要特定條件才會快樂
有快樂習性的人,並不需要特定條件才會快樂,他能隨時放下、隨遇而安、
隨緣自在,無淪跟誰在一起、做什麼事情、有什麼物件、身在何處都可以活得快
樂。因為他能把握現在而快樂地活在當下,他懂得享用現實,善用現在還持有的
一切。他對所面臨的人、事、物、境都特別注視其美好的部分,他覺得每一個人
都有其與眾不同的特長,世上萬物都有其特性與用途,就是廢物都可以再利用,
糞土也可以當肥料,就看你能不能善用而已。這樣說來,世間並沒有真正的廢物
存在,一般所謂的廢物是指不懂得應用或不去運用的物件而已,如果我們擁有許
多不去運用的物件,那物件就像廢物一樣,沒有發揮它的應用價值,這就糟蹋了
有用的物件了。
能夠養成隨遇而安、隨緣自在的習性,也就是廣闢快樂的泉源
你所面臨的人、事、物、境能否讓你喜愛,全看你懂不懂得欣賞其中美好的
部分,譬如你欣賞一個人,除了欣賞他的外在美之外,還可以欣賞他的聰明能幹
、有趣的表情動作、幽默的談吐、特有的專長或才能、高雅的氣質、優美的風度
、高尚的品行、純潔善良、溫柔體貼等種種美德或內在美。須知一個人的外在美
,雖然可靠化妝術增加其美麗,但效果還是有限;一個人的內在美,卻可以依賴
個人的修養使其無限度的提昇。因此,對一個人的內在美比外在美更有欣賞的餘
地,一個懂得欣賞別人內在美的人,必定可以獲得更多的喜樂。
能夠養成隨遇而安、隨緣自在的習性,也就是廣闢快樂的泉源,無論跟誰在
一起都會相處得很快樂;無論身在何處都能夠享受其美好的特色。譬如住在城市
可享受其交通購物方便,飽嚐熱鬧繁華的氣氛;住在鄉村也可以享受另一種情調
,觀賞田野風光,呼吸新鮮空氣,領略大自然幽靜安詳的情調。我們的世界是多
姿多彩、千奇百怪的,不論你身居何處,都可以品嚐到各種不同的風味與樂趣。
一個能把快樂散發給別人的人,自己會有更多的快樂
在此推薦一種讓自己快樂的要領,那就是先不要太自私,只讓自己快樂起來
,而是先想辦法讓常跟你在一起的人能夠快樂起來,只要你有辦法使他(她)快
樂,那你就領悟了開闢快樂泉源的秘訣。當你發現因你的作為而使她(他)快樂
起來,你也會因為他(她)的快樂是由於自己的功勞造成而欣喜,在不知不覺中
他(她)的快樂也會感染到你,你也會在無形中快樂起來。
英國的格林說:「快樂猶如香水,向別人灑得多,自己也必沾上幾滴。」一
個能把快樂散發給別人的人,自己會有更多的快樂。快樂是會互相感染的,所謂
快樂因有人分享而使快樂增加一倍,你能讓週遭的人快樂,就是將自己的快樂跟
別人分享而愈快樂,同時,你也在分享別人的快樂而讓自己添加了快樂。
快樂需要跟別人一起分享,在互相響應中會使快樂變得更濃烈
快樂是不能獨自一個人享有的,如果快樂沒有跟別人分享,那快樂的氣氛會
減損許多,快樂需要跟別人一起分享,在互相響應中會使快樂變得更濃烈。所謂
獨樂樂不如眾樂樂,自己快樂,也讓別人快樂,大家一起快樂,那才是皆大歡喜
。所以人生需要朋友,有朋友可以互相分享快樂而增加喜悅,也可以彼此支援分
擔困難而減少痛苦。單打獨鬥、孤立無伴那會讓人感到孤單寂寞。
笑口常開,幸福永在。笑得愈開,快樂愈多
另一個使人快樂的要領是『笑』,笑是快樂的泉源,笑也是使人美麗好看的
最佳化妝品,笑更是可治百病的良藥。人在笑的時候,身心都會發生許多有益健
康的變化。從心理生理及醫學的觀點來說,笑可以促進健康。而健康可說是快樂
的根本,如果失去健康,也將隨著失去快樂,一般年老人之所以活得不快樂,多
半是由於健康出了問題。
一個人想要活得快樂,絕對不要忘記『笑』。笑口常開,幸福永在。笑得愈
開,快樂愈多。臉上有笑會變美,經常面帶微笑會使人年輕可愛,伸手不打笑臉人
,時露笑容者必定較受別人的喜愛與歡迎。笑可說是快樂的象徵,臉上有笑表示滿
心歡喜;如果臉上沒有一絲笑意,表示他心中已失去了歡樂。也只有心中充滿憂傷
、憤怒、恐懼或仇恨的人,臉上才不會出現笑。笑可以減輕痛苦。一個人只有在放
鬆時才笑得出來,而越能放鬆,痛苦就越輕。
一個人外在的表現與內在的心情是有連帶關係的
一個人的表情態度可以影響內在的心情,也就是一個人外在的表現與內在的心
情是有連帶關係的。如果你的表情態度及談吐舉動都表現出快樂的樣子,讓別人看
起來你很快樂,實際上你伈裡也是快樂的。不信自己可做試驗,你故意在別人面前
表現出十分憂傷痛苦或憤怒怨恨的表情態度,過了不久你真的變成不快樂了。因此
,平時如果經常在表情態度及談吐行動上表現出很輕鬆愉快的樣子,那麼你的內心
也會跟外表一樣快樂起來。
快樂的前提是『為善最樂』
快樂的前提是『為善最樂』,「為善」是做讓人歡喜的事,能讓別人歡喜,自
己也會跟著歡喜。因為做了「善事」,不論有無得到善報,先在良心上得到獎賞,
心靈上獲得欣慰。因為,由於你的施捨、服務、幫助或分憂讓他脫離災難或困苦,
他當然會透露出一種感激感恩感謝的神情,當你領受到這種神情,就會在內心產生
無形的快樂。
日後他有機會或有能力而感恩圖報,你又可以再次獲得快樂,何況有些人「受
人點滴之恩,必以湧泉回報」,那你可以獲得超額的快樂。如果你感激他超額的報
恩而適時給予回報,他過意不去而再回報,如此恩恩相報的良性循環下,你就可以
連綿不斷地獲得快樂。所以「助人為快樂之本」是有其道理的。樂善好施的人,經
常可以獲得無端無由的快樂。
反過來說,作惡多端的人是不會快樂的,縱然他幹下的滔天罪惡沒有被別人發
覺,但他還是會受良心的譴責。所謂「平日不做虧心事,半夜敲門心不驚」;如果
是虧心事做得太多,壞事做絕、惡事做盡,半夜有人敲門,必定心驚肉跳、惶恐不
安,日夜都懷著有一天遭到惡報,懊傷悔恨、愧疚贖罪之心讓他寢食難安,受此良
心的折磨,又怎能快樂得起來。
心中有愛就是善,有愛心的人必定有一顆歡喜心
心地善良,慈愛為懷的人,必定持有寬容親切的歡喜心。他對天下間的人、事
、物、境都懷著喜愛包容之心對待,因為他懂得特意去讚賞、敬佩、褒揚、慶幸其
中美好善良的一面,而對其中醜惡卑劣的一面則抱持包容、寬諒、體恤、救助的胸
懷去面對它、接納它。因此,他普遍地喜愛絕大部分的人、事、物、境,縱然存有
一些缺憾或瑕疵也不以為意,對醜陋的部分也不生怨恨之心。他總覺得這世界是美
麗可愛的,有這種眼光與胸襟當然是滿懷喜悅了。
心中有愛就是善,有愛心的人,必定喜愛自己、喜愛別人、也喜愛萬物萬境,
有愛心的人必定有一顆歡喜心。我們應盡可能消除心中的憤怒與怨恨,盡量不要有
惡形惡狀及惡言惡行的表現。我們應該心存慈愛,和顏悅色,樂善好施,存好心、
說好話、做好事、當好人;常說好話必得善緣,常做好事必得善報,常當好人也必
得福報。人能夠獲得許多善緣、善報與福報,必然是一位快樂幸福的人。

※經常保持心情愉快是最佳的保健方法,也是最能享受人生樂趣的秘訣。
※樂觀的人在每種憂患中都看到一個機會,悲觀的人在每個機會中都看到一種憂患。
※事能知足心常愜,人到無求品自高。 ※能見苦為樂,方知淡是甘。
※希望被人愛的人,首先要愛別人,同時要使自己可愛。(美、富蘭克林)

怎樣才能活得健康長壽

怎樣才能活得健康長壽 黃榮輝作
從醫學的觀點而言,生老病死是人生自然的過程,但人類逐漸地揭開了「如何延
緩衰老、避免染患疾病而活得健康長壽」的奧秘。人類壽命的長短決定於先天的基因
與後天的行為與環境,而長壽的基因來自父母的遺傳,在生命科技還沒進步到可以進
行人為的基因改造或基因修補手術(目前先進國家正斥資進行基因工程的研究)之前
,對於先天因素已無法改變(人體具有自動修補或防止基因毀損的功能),我們應
重在後天環境與行為的改善,包括飲食、運動、休閒、睡眠、信仰、朋友、工作、家
庭、人際關係、修心養性、生活習性、環境衛生等。
飲食是維持生命的基礎,長壽的飲食應注重「三高五低七分飽」的飲食原則。三高:
高鮮度、高纖維、高鈣質。五低:低糖、低鹽、低脂肪、低刺激、低膽固醇。七分飽
:別吃到足飽,要保留三分。
應時的新鮮食品當然比長期儲存的冷凍、罐裝、密封、醃漬、蜜餞、臘製等食品為佳
,尤其是蔬果以當季生產者為佳,醃漬的醬菜、罐頭食品、脫氣密封的加工蔬果、香
腸、臘鴨、臘肉等,還是少吃為妙。高纖維食品是現代人的保健食品,而蔬菜和水果
是長壽食品,每天都吃些應時的新鮮蔬果,最有保健益壽的功效。
現代人普遍攝取過多的熱能,超過生理的需求,長期營養過剩的結果,容易導致癌症
、心臟病、腦溢血、糖尿病、腎臟病(台灣地區前五大死亡原因)的感染。因為現代
人勞心而不勞力,運動量較少,每天消耗的熱量較少,每天約消耗2000~2500卡的
熱量(從前農業社會勞動較多需消耗2500~3000卡)而已,且現代人飲食品質較高
,(所含熱量較高),在大飯店大吃一餐就可吃下1400卡的熱量,以致現代人多半
營養過剩,體胖腰粗的人隨處可見,以致血壓過高、體質虛弱、抵抗力差(免疫力
低)、容易疲勞的人普偏存在,這是造成上列各種慢性病的主因。
可產生熱能的營養有脂肪、醣類及蛋白質等三項,1公克的脂肪可產生9.3卡的熱能
,而1公克的醣類或蛋白質可產生4.1卡的熱能。現代人最需節制脂肪的攝取,尤其
動物性脂肪(含有膽固醇)要少吃,才可避免上列現代人五大慢性病的發生。據調
查許多癌症(癌症是台灣地區第一大死因,2002年有34,342人死於癌症,平均每
天有94人,佔死亡原因的27.05﹪,約每四人就有一人死於癌症)主要是因長年
(5~10年)攝取過多動物性脂肪所引發。
早在幾十年前就有許多實驗報告:節食能延長動物的壽命,故有「吃七分飽,壽命
多三成」之語,最近美國國家老化研究院的羅斯(G.Roth)博士提出一項為期十
年的實驗報告說:如果長期節食(吃七分飽)可延長壽命20~30年。吃得過多,
不只消化器官負荷過重容易受損,連帶其他器官如心臟、肝臟、脾臟等也跟著疲
於奔命。
適當的運動是現代人增強免疫功能、保持身強力壯、避免疾病感染、延緩衰退老化
、促進身心健康的最佳方法。許多調查證實,每天藉運動的方式多消耗掉300卡的
熱能,就可以保持身心健康而活到最長壽。運動不但可以保健強身,而且可以防病
治病,有些無藥可醫的疾病,如SARS或某些癌症,唯有依靠運動來增強免疫功能,
以激發身體的自癒功能來消除疾病。事實上,所有疾病都要靠身體本來具有的自癒
功能來治療,打針吃藥只是協助身體的自癒功能發揮效力而已。

保持健康是快樂之源

保持健康是快樂之源 黃榮輝作
唯有健康才能快樂幸福
常言道健康就是財富,唯有健康才能快樂幸福。年輕人體強力壯,不會感覺健康的重要,
常要到了體力衰弱、罹患疾病的時候,才會體會出健康比任何財富名望都重要。
因為人的生命只有一次,而且必須健康地活著才有作為、才有生產、才有貢獻,才能享
受快樂幸福的生活。如果連生命都沒有了,那所擁有的財富名望又有何用?所以維護身
心健康,比賺錢爭名還重要。
現代的年輕人,或許由於營養過剩,或許由於缺乏勞動筋骨,體力耐力都不如從前
,年輕人患有高血壓、心臟病的人數在逐年增加,這是值得正視的警訊。在這文明進化
迅速、競爭激烈的現代社會,需要強健的身心,才能快樂地承受緊張忙碌的生活。尤其
現代人負擔重、壓力大,更需要強健的身心,才能隨心所欲地開創美好的事業前途。如
果體弱多病,不但前途黯淡、事業難成,就是生活也將缺乏樂趣。
能夠身強力壯 做事才能勝任愉快
維護身心健康是確保幸福快樂的基礎,能夠身強力壯,則精神飽滿,體力充沛,幹
勁十足,那麼做事才能勝任愉快,有堅強的毅力可以克服種種艱困,因此容易獲得勝利
成功。身心強健的人,也常懷有積極向上、奮勇前進的雄心壯志,有此樂觀進取的習性
,必可讓自己越來越成長發展,讓自己品嚐著步步登上巔峰的喜悅。身心強健的人,也
常有堅定的信心,相信自己能夠突破任何難關,因此不怕任何挫折、打擊和失敗,經得
起任何挑戰和考驗,認為挫折和打擊可以磨練更堅強的意志,也可以在失意和失敗中獲
得可貴的教訓和經驗。堅信只要能克服挫折,設法突破艱困,最後必可獲得成功。
現代人有普遍缺乏運動的傾向
人的身體,要注重保養才能維護健康,要進行鍛鍊才能促使強壯。保健工作除了吃
的方面要注意清潔、新鮮、無毒,營養均衡不偏,三餐定時定量之外,還須注重適當的
休息和運動。現代人的生活,多偏重於勞心而缺乏勞力,例如機動車輛的普遍使用,讓
人走路的機會減少了,電梯的設置而不必爬樓梯了,天然氣的使用而不必準備柴火了,
洗衣機的運用而不必用手洗衣服,有了自來水就不用人工挑水。這些本來要勞動筋骨的
工作,現代已由機器代替了,所以現代人有普遍缺乏運動的傾向。
人的四肢筋骨 要常運動才能靈活發達
人的四肢筋骨,要常運動才能靈活發達,久不活動就會逐漸僵硬退化。像運動員要
經常練習,成績才能進步;像歌星要經常演唱,詞曲才能記牢,如果三年或五年不唱,
那首歌的詞曲可能會忘記一半。手腳不常動用,將會逐漸生硬萎縮。根據進化論來說,
常用則發達,不用則退化,人的身體包括腦筋,經常運用、活動、練習,則愈能強健發
達。尤其老年人,除了運動身體之外,還要經常用腦,作腦力的體操,以免記憶力減退
,防止老年癡呆症。
現代人必須注重休閒活動
現代工商業社會,人們的工作性質比較單調刻版,面對冷冰冰的機器,毫無情感可
言。不像農業社會的工作,不論栽培作物或飼養禽畜,都是具有生命的動物或植物,管
理這些有生命的動植物,會產生親切的感情,在工作中可得許多樂趣,例如種花種菜或
養鳥養魚的作業,可算是一種娛樂活動。不像工廠的機器設備,是無情的東西,如操作
不當,會毫不客氣地傷害人,常有意外發生的工業傷害,切斷人的手腳或毀人五官的情
況都有,讓人覺得工業機械的殘忍無情。為了調劑身心,消除煩悶焦慮,現代人必須注
重休閒活動。
休息是為了走更長遠的路
人的健康包括身體的健康和心理的健康。尤其現代人生活緊張忙碌壓力又大,許多
工作性質都很死板、單調、乏味,加上地少人稠、競爭激烈,容易產生焦慮煩躁和苦悶
不安的情緒,必須適時地放鬆緊繃的心緒,以維護心理的健康。所以工業社會逐漸推行
週休二日,讓人們在每星期工作五天之後,有兩天的休閒時間,以調整緊張煩悶的心情
。所謂休息是為了走更長遠的路,有了適當休閒之後,才有更好的心情面對工作。
現代人最好的休閒活動 是接近大自然
現代人最好的休閒活動,是接近大自然。因此在假日應該走出戶外,奔向原野森林
,一方面觀賞野外風光,調劑心情,抒解緊張焦躁的情緒。一方面到原野呼吸新鮮空氣
,同時活動筋骨,鍛鍊體力。尤其登山是現代人的最佳活動,走向森林,接受森林浴,
吸取芬多精,同時爬山是一種運動手腳、鍛鍊體力的活動。接近大自然,在大自然中活
動,相信是現代人有益身心健康的休閒活動。
現代人須特別注重運動
現代人多半從事勞心工作,因此普遍缺乏運動,如果經年累月不去活動筋骨,將有
體力衰退而至體弱多病之虞。所以在工作之餘的假期,要特別注重做些勞動筋骨的活動
,以補運動量之不足。讓手腳不致僵硬,體力不致衰退。現代許多青少年,由於缺乏運
動,加上營養過剩,身體過於虛胖而不夠結實,體力虛弱而耐力差,這是健康亮起紅燈
的現象。缺乏運動將導致體力衰退,進而損害身心健康。因此如不注重運動,因而失去
健康,將影響一生的快樂幸福。
現代人要保持青春、維持旺盛體力,唯有依賴平日適當的運動;現代人要增強免疫機能
,免除罹患高血壓、心臟病、糖尿病及各種癌症等慢性病之苦,最好方法還是採取日常
的適當運動。現代人由於生活水準提升,幾乎天天大魚大肉吃得過分好,現代許多文明
病是由於吃得太營養,因長期營養過剩所造成。為了消除攝取過多的熱量,為了減肥,
也為了避免高血壓,更為了遠離癌症,最有效的方法就是平日適當的運動。
運動是現代人保持身心健康、延年益壽的最佳方法
現代人要保持身心健康、延年益壽,絕對不是依靠進補吃營養品所能達成,僅靠吃並不
能讓人長命百歲的,所以從古至今都還沒找到讓人「長生不老」的妙方。現代人所缺乏
的並不是「吃」得不夠,而是「運動」太少,現代人每天所攝取的營養,已足夠供應生
理的需求,甚至常有營養過剩的情況,所以現代人的平均壽命延長了。唯一美中不足的
是「缺乏運動」,如能再注重平日的運動,讓身心功能保持年輕力壯而不衰,應可活得
更健康又更長壽!人的身體需要依靠運動或勞動的鍛鍊才能保持強壯而不衰退,古今中
外那些健康又長壽的人,平日都有喜愛運動或勞動的習慣,由此可知,適當的運動是現
代人保持身心健康、延年益壽的最佳方法。

知足常樂

知足常樂 黃榮輝著
只要懂得珍惜目前所擁有的 就會感到自己很幸福
一個人之所以活得不快樂,主要原因是由於過份追求物質生活的滿足所致。也就是
幾乎把所有的心力都用在賺錢上,而忽略了精神生活與心靈生活的追尋與享受。因為人
的物質欲望像深淵大海,也像無底洞是無法填滿的,縱然像牛馬一樣勞碌終身,為了多
賺一些錢而花盡所有心血,雖然擁有的已經很多,還是不會感到滿足。
在心態上過份重視物質生活的人,都很難享有快樂幸福的人生。因為人對物質條件
的要求,是貪得無厭、永無止境的。世上沒有人會嫌錢太多,就是億萬富翁,還是覺得
錢不夠。如果人生只為了追求物質生活的富裕,為了多賺錢而不惜拼命、捨命、賣命,
甚至為了累積更多的財產而近乎虐待自己似地節衣縮食,但在財富上還是覺得不足,仍
有許多不如人之處,因而耿耿於懷而陷入苦惱困擾中。
人對物質生活條件的要求,永遠不會滿足,所以對物質條件不必過分奢求,畢竟物
質生活並不是人生的全部,物質生活有些欠缺或遺憾,也不必放在心上,一切隨緣,安
於現實,得之我幸,失之我命,不必怪怨失望,也不必嫉妒別人。只要懂得珍惜目前所
擁有的,就會感到自己很幸運,你享有的是許多人所缺乏的,這樣才會有滿足感,自覺
快樂幸福。
許多人之不快樂 主要由於不知足
許多人之所以不快樂,主要由於不知足,因而總是不滿現實。不管所面臨的機遇如
何,都有許多埋怨或厭惡,雨天時埋怨陰暗潮濕、令人不舒服,晴天時又嫌太陽酷熱、
讓人受不了。其實快樂的人要能隨遇而安、逆來順受,無論什麼遭遇,都有值得欣賞之
處,可體味其不同的奧妙。
有一首《知足歌》值得常念心頭,會給人一種知足常樂的概念。「人生儘受福,人
苦不知足。思量事勞苦,閒著便是福;思量病痛苦,無疾便是福;思量患難苦,平安便
是福;思量死來苦,活著便是福;也不必高官厚祿,也不必堆金積玉,也不必羨慕嫉妒
,也不必求神拜佛。只要能逍遙自在,那就是享受清福」。如果能懂得珍惜自己現在所
擁有的,也許是很多人所缺乏的,這樣才會感到慶幸而滿足。
知足常樂 能忍自安
知足常樂,能忍自安,是維護快樂生活的根源。因為能知足則不會覺得匱乏,不會
苦心積慮去貪求,事能知足心常泰,人到無求品自高,雖然自己不是擁有很多東西,也
不會感覺缺乏任何東西,沒有匱乏之苦,就會覺得快樂富足。貪心不足的人,雖然已經
擁有很多,仍然永無止境地苦苦追求,貪得無厭的人是永遠無法滿足的,縱使十分富有
也覺得自己還貧乏。所以知足者雖然貧賤但能活得快樂,不知足者雖然富貴卻生活得憂
苦。
古人說:「人人知足,則天下有餘。人人安分,則天下無事」。人能知足則自覺不
虞匱乏而有餘,因能安分守己、安貧樂道。如果貪心不足,還嫌已經擁有的不夠,因而
容易引起貪念,或是不顧人情道義地巧奪豪取,或是採用不正當的伎倆去謀取非分之財
。所謂「人為財死,鳥為食亡」,許多人由於貪心謀財而命喪黃泉。老子曾說:「知足
常足,終身不辱。知止常止,終身不恥」。值得我們深思奉行。

抱持樂觀心態

抱持樂觀心態 黃榮輝著
抱持樂觀的心態 消除悲觀的心理
要做一個快樂者,必須抱持樂觀的心態,消除悲觀的心理。凡事往美好的、可喜的
方面去設想,對於世間的任何人、事、物、境,多看其美好的、光明的一面。須知世間任何人、事、物、境,必有其美好的、可喜的、有益的一面,但是也難免有它醜惡的、可厭的、有害的一面。如果懂得欣賞、讚美、慶賀、表揚其美好的一面,就容易成為快樂者;如果總是注目、詛咒、怪怨、痛恨其醜惡的一面,就容易成為痛苦者。
樂觀的人抱著積極求進的心態,永遠充滿無窮的希望,憧憬著美好的將來。雖然目
前遭遇挫折打擊、陷入困境,也無須傷心痛苦而灰心喪志,認為這是必須經歷的過程,
相信只要能夠盡力而為,低潮的日子很快就會過去,終必會否極泰來而漸入佳境。只要
能熬過黑夜,就可迎接黎明;挨過嚴酷的寒冬,就可期待美麗新春的來臨。
樂觀的人能隨遇而安 隨緣而喜
樂觀主義者是抱持著充滿希望、前途光明、成功勝利、快樂幸福的人生。悲觀主義
者卻認定前途黯淡、懷憂喪志、失望失敗、痛苦傷心的人生。例如到目前為止所有的財
產已經減少了一半,持樂觀者認為幸好還有一半財產,還有本錢可以東山再起,懷有再造
榮景的希望;悲觀者卻傷心失望,認為現在已經失去一半財產了,再下去就可能更慘了,於是擔心再過不久將失去所有的財產,憂慮著將來可能面臨一無所有時的窘境。不如意的事情還沒面臨,就事先在憂傷,豈不是在無形中額外增加的痛苦,如到時這不幸的事件並未發生,那事先的憂傷豈不是冤枉。樂觀者能慶幸現在還擁有的而沾沾自喜,悲觀者卻在惋惜那些失去的而苦惱傷心。
樂觀的人能隨遇而安,隨緣而喜。無論身處何種情境,都覺美好愉快。如是豔陽天
,會覺得萬里無雲、碧空如洗,讓人心胸開朗。如是下雨天,會覺得萬物沐浴在雨水中
,洗淨了飛塵污穢,呈現出清新光潔的可愛。如在黑夜,不會怪怨黑夜的缺少光明,也
不會詛咒黑夜的恐怖可怕,卻能欣賞夜晚景色朦朧之美妙,品味著靜謐安詳夜色中所特
有的情調。
常存歡娛心 會覺得事事都美好 人人都可愛
世間本來就存在許多美好的事物,有賴人們去發掘,並懂得抱著愉快的心情去欣賞
。靜觀風吹、雨飄、霧起、雲飛、水流、魚躍、花開、鳥叫,將可體會出各有美妙的情
趣。常存歡娛心,會覺得事事都美好,人人都可愛。所謂「春有百花冬有雪,夏有涼風
秋有月,若無閒事掛心頭,日日皆是好時節」。只要心懷喜悅,呈現在眼前的景物都是
美好的。所謂「境由心改」,如果心情好,就容易欣賞到美好的情境;否則心情不佳,
就是面臨如畫美景,也是視若無睹。
持有樂觀心態的人,在生活上可以發現許多可喜可愛的情景,因此享有許多輕鬆美
妙的樂趣。樂觀的人,不但注視著美好善良的一面,而且將美好善良的情景牢記心中,
因而滿心歡喜,能夠自娛娛人。久而久之,養成快樂的氣質與習性,隨時隨地都容易得
到快樂。因為心裡充滿喜悅的人,不但自己形象美好,連呈現在眼前的人情景物,都可
欣賞到其中美妙可愛之處。
發散快樂給別人 自己反而會有更多的快樂
快樂是很奇妙的東西,如果很慷慨地把快樂分送給別人,讓別人能夠得到快樂,自
己的快樂不但不會減少,反而會有更多的快樂。所以如果感覺自己不快樂,就先想辦法
讓你親近的人快樂,如能使他(她)快樂起來,你也隨著得到更大的快樂。有樂觀心態的人,不但自己經常保持快樂的心境,讓自己在表情態度上散發快樂的氣氛,而且喜歡把快樂的情緒分送別人,讓別人也能得到快樂。
人與人之間相處是互相影響的,你能善待別人,別人也會善待你,所謂「愛人者人恆愛之,敬人者人恆敬之。」你能關心或幫助別人,別人也會感激在心而找機會回報,因此有愛心、肯奉獻、能助人者必可獲得心靈的喜悅,「助人為快樂之本」是有道理的。天下事都有因果關係,能種善因,必得善果。多給人好處或溫情,必可廣結善緣,獲得別人的好感與好評。肯施捨助人者,必可獲得他人的感激與報恩。因此,一個人只要能存好心、說好話、做好事,幸福快樂必可綿綿不斷地到來。
對事情都想得很開 情緒都能保持穩定
一個人修心養性要懂得管理情緒及控制心情,能夠經常維持快樂的心情,保持著平
靜穩定的情緒,能夠承受重大的衝擊而不激動,就是遭遇嚴重的打擊或羞辱,也能保持
清醒鎮定。大凡EQ高的人,對事情都想得很開,情緒都能保持穩定,不會隨便發脾氣
,更不容易使他憤怒。
有些人IQ很高,但是EQ卻很低,因此遭遇挫折或打擊就想不開,只是鑽牛角尖
而無法脫困,在迷惑激動中無法自救,也不能清醒地尋求他人協助救濟,因而採取不理
性的輕生自殺或報復洩恨的傻事。快樂指數和EQ指數成正比,EQ指數高的人,能夠
心平氣和,容易懷有快樂的情緒;EQ指數低的人,多半是心情惡劣,容易動怒,情緒
也容易衝動,所以是不快樂的人。
別將不如意事久留心中
常言道:人生不如意事常佔十之八九,人生有太多的無奈和遺憾,如果硬要把這些
不如意事或無奈牢記不忘地放在心上,豈不是天天都要生活在苦惱中。其實許多人力無法挽回的不如意事,必須把它割捨拋棄,無須在意它;不然,你為此不能解決的事物在懊傷悔恨、憤怒怪怨又有何益?因為這些不如意事如果久留心中,佔居心中大部分的空間,它會羈絆著人困在愁城中而快樂不起來。應該將存留在心中那些有害無益的不如意事,當作垃圾一樣清除乾淨。這樣才能無牽無掛、灑脫達觀,進而能自由自在,快樂逍遙。
人如果只記憶過去的失敗與損傷,則永遠陷於歷史的悲情中,過去的倒楣、愚蠢、窩囊、糗事或過錯都已成為歷史,只要從此學乖而得到教訓,今後不會歷史重演就算是有價值的經驗,現在又何必悔恨或懊傷那些歷史的悲情呢!人如不能趕快走出歷史的傷痛,則永遠籠罩在傷痛的陰影中而造成二度或三度的傷害。
人生總有一些值得回味讓人窩心的點點滴滴,讓我們心中保留這些美好的回憶,牢記別人曾經給我的好處,感謝感激別人給我的認同、贊賞與協助,淡忘別人的疏失過錯與仇敵怨恨,發揮親切和善的愛心,去善待週遭的人、事、物、境,讓我們走向真、善、美的理想境界。

吃出健康來

吃出健康來 黃榮輝作
吃是為了補充生理所需要的養分
俗語說:「病從口入,禍從口出」,如果吃錯食物或吃的份量、吃的時間不適當,都將損害健康。人體所需要的養分,絕大部分是由口食下的食物經腸胃的消化吸收而來。
人要能維持生命,必須不斷地攝取生理上所需要的養分,而生理上所需要的養分大約包括五大類:一是醣類,也就是碳水化合物,二是蛋白質,三是脂肪,四是礦物質,五是各種維他命。由於年齡的不同,所需要各類養分的比例也稍有差異,某類養分過多或缺乏都不適合。
攝取各種養分 不可偏廢
如某些養分所需的分量雖不多,但如長期缺乏則可能造成某些生理作用的障礙而致病
。各種食物究竟含有那些養分,而人體所需要的養分有那些及其所需的分量比例,這是食物營養學所探討研究的範疇。無法在此詳述,但只要日常能平衡地攝取各類營養,盡量避免某些營養攝取過量或某些營養長期缺乏即可。所以吃東西最好不要有偏食的習慣,以免某些營養攝取超量而某些營養卻嚴重缺乏。
選擇食物 首重新鮮清潔 次求美味
平日選擇食物,除了美味可口外,以新鮮、清潔、衛生而不含有害、有毒物質為原則。其中新鮮最重要,放置過久或過期的食品,可能變質或發霉,盡量不要食用。尤其已發霉的東西據說吃了容易致癌。果蔬是否還有農藥的殘毒,必須注意清除。
飯後吃水果 醫師會餓倒
果蔬是保健食品,平日多吃水果或蔬菜,可以保持身體的健康。有句諺語說:「飯後吃水果,醫師會餓倒」。意思是說餐後吃水果,身體能保持健壯,無病無痛,醫師的生意就不好,收入不佳而三餐不繼了。如沒吃水果,多吃蔬菜也一樣,水果蔬菜都是含有豐富的碳水化合物、維他命、纖維素等,有保健腸胃、幫助消化的功效。
值得多吃的幾種果蔬
在此推薦幾種含有豐富維他命而又便宜的蔬果:番石榴、木瓜、番茄、竹筍、鳳梨。
番石榴是價格最便宜而且最常見的水果,也是維他命C含量最多的水果之一,更有預防或治療糖尿病的功效。
木瓜也是含有多量的維他命c,據說木瓜和蝦一起煮來吃,有增加產婦奶水,對男人有壯陽之效。
番茄有助消化、防止高血壓的功能,常吃番茄或喝番茄汁,可以防止血管硬化。
吃竹筍可以清除過多的膽固醇及油脂,所以吃了許多油膩的食物之後,吃竹筍可防止膽固醇及三酸甘油脂過高,因此有防止高血壓之效。
常吃鳳梨,也有清理腸壁油膩之效。
有人多吃鳳梨 治好了腸癌
據說曾經有一婦人得了腸癌,在大型醫院治療兩個多月,醫師認為打針服藥已無效,要他出院回家準備後事,那婦人平生最愛吃鳳梨,在死前為了滿足人生願望,乃買了許多鳳梨在家裡,天天大吃鳳梨,以達成多年來未了的心願,說也奇怪,沒再吃藥了,她的病情並沒有繼續惡化,似乎以前的疼痛也越來越減輕了。經過一個多月之後,回到醫院檢查,結果醫師覺得很納悶,問她是不是吃了什麼祖傳秘方或其他的偏方。她回答說:您告訴我吃藥已經沒有效果了,我就不再吃藥了,只是每天吃了不少的鳳梨而已。才知道她是多吃鳳梨而治好腸癌。
長期食用苦茶油 可以延年益壽
在此推介五十歲以上的人所適用,可以延年益壽的小偏方。那就是長期食用苦茶油,苦茶油是由茶樹子壓榨而來,是屬於植物油。在肥皂還沒有發明以前,洗衣服或洗頭髮,可使用茶子粕,也就是壓榨茶油後剩下的圓形渣餅,當時稱為『茶箍』。將這圓形渣餅鋸成小塊,用來洗衣服,其粉末可用來洗頭髮。可見苦茶油有去污的功效。苦茶油可每天早上或晚上趁熱拌飯或拌麵條加些醬油食用。
根據年紀六十出頭的賴先生說:五年以前曾有高血壓,服藥無法根治,後來聽人說食用苦茶油可以根治高血壓,於是每天早晚都用苦茶油拌麵線吃,兩年多來血壓已經保持正常。
民間的偏方,用苦茶油炒紅菜吃,可以治療糖尿病,據說有人患了糖尿病,用西醫治療沒有根治,卻由每天吃苦茶油炒紅菜兩次,把困擾多年的糖尿病完全根除了。
工業時代的井水 多半已被污染
在工業時代,天然水質多半被污染,水中可能含有對身體有害的物質。家庭飲用水最好經過處理或過濾後使用,以清除水中有害物質。有許多慢性病或怪病,是由於長期飲用不良水質所引起。
例如井水或地下水,由地面或土中所埋藏的有害物質滲漏到地下水中,而現代工業社會,許多工廠排放的廢氣、廢水、廢料,許多工業產品使用後的廢棄物,普遍使用化學農藥的殘留,汽車、機車排出的廢氣瀰漫在空氣中,下雨時空中漂浮的有害物質融化在雨水中降落下來,因而污染了土質和水質。所以在現代工業社會中的井水或地下水,極可能是含有較多量有害或有毒物質的水質。因此井水還是避免飲用為妙。
炒蔬菜 要能做到三快
蔬菜中所含的維他命,常在烹調時隨著蒸汽的發散而損失大半。為了減少維他命的損失,在炒蔬菜時,要做到「三快」:快切、快炒、快吃,就是當蔬菜切好後趕快拿去炒,避免切好的蔬菜放置了半天才去烹調。使用猛火在最短的時間把菜炒好,因炒菜的時間越長,維他命的損失越多,炒好的蔬菜趕快趁熱吃。不然放置久了,維他命也會隨著蒸汽而散失一部份。
有助保健的飲食習慣
健康的飲食習慣,平日不要吃得太鹹、太甜,也就是少吃鹽、少吃糖,烹調時少放味精,但可多吃醋。尤其是健康醋,平日沖泡開水喝,可防止高血壓及血管硬化。少吃烤肉,尤其是烤焦的肉類。
解渴少喝汽水或可樂,反而以喝白開水或礦泉水為安全。不要經常吃泡麵,也就是用熱開水沖泡的生力麵,尤其是過期的生力麵,可能已經變質或發霉,同時製造廠商為了增長生力麵的貯存期間,多半有添加防腐劑。凡是含有防腐劑的食品,多吃了有害健康。
餐後喝杯熱茶 可去油膩助消化
平日午餐或晚餐後喝一杯熱茶,可能有清腸胃、助消化的功效,尤其在吃了油膩的食品之後,更需喝杯熱茶來協助油膩食品的消化,因脂肪、蛋白質等油膩的東西都是較難消化的食品。
喝茶也可以治病,可消除膽固醇過多,可防止高血壓,尤其在吃了大魚大肉之後,如能喝一杯熱茶,就可以減輕腸胃消化困難的負擔。更可貴的是有人證實喝茶具有防癌的功效,茶葉內所含的主要抗氧化物「茶多酚」(Polyphenols)對多種癌症具有抑制作用。「茶多酚」的防癌作用是可清除容易致癌的自由基及阻斷癌細胞的分裂。許多人喜歡喝春茶或冬茶,但研究「茶多酚」享譽國際的台大醫學院生化教授林仁混博士指出夏茶中的「茶多酚」含量最多。

夫妻相處之道

夫妻相處之道
夫妻是互相影響的,必須雙方互助合作,共同遵守「夫妻相處之道」,才能夠
成為和諧的恩愛夫妻,茲列舉數項「夫妻相處之道」,希妳我都能遵守:
一、夫妻之間相處,首須有「相愛」之心,都應互相尊敬、友善、親切、體貼、包容、寬諒。切忌存有怨恨、嫌棄、藐視、侮辱、欺瞞、玩弄等不良心態。
二、夫妻倆人日夜生活在一起,日常的種種苦樂悲歡都共同承受過,已經形成休戚相關、禍福相繫的生命共同體,只有讓對方快樂,自己才會快樂。
三、夫妻關係密切,相處的好壞是互相影響、互相反映的。就像照鏡子一樣,妳笑,鏡中的影像也跟著笑;妳哭,鏡中的影像也跟著哭。妳希望對方怎樣對妳,妳就先那樣對他。妳對他好,他也一樣會對妳好,甚至比妳對他更好。
四、夫妻能「相愛」或發揮「愛心」,則夫妻關係將朝向良性發展,雙方都可享受到夫妻合好的溫馨甜美與幸福快樂。反之,如果夫妻「相恨」或萌生「恨意」,則夫妻關係將朝向惡性發展,兩人都要承受夫妻相剋的困擾怨恨與痛苦悲傷。
五、心中有「愛」,則使人際關係和諧友善;因而能互助合作,共同營造美滿幸福的生活。反之,如果心中有「恨」,則使人際關係惡化成仇;因而互相攻擊傷害,結果帶來許多困苦毀損的雙輸。
六、夫妻各自到老都須修心養性,檢討自己的思想觀念及言行態度是否有缺失謬誤之處,不斷改進、改善,讓自己更成長完美。但要謹守「只檢討自己而不去檢討別人,只設法改變自己而不企圖改變對方。」
七、夫妻關係惡化的主因,是淡忘「恩愛」而心生「怨恨」,常想對方的缺失過錯而疏忽了對方的許多優點和功勞。心中所牢記不忘的是對方過去的過錯罪行,因而掩蓋了對方過去的功績與貢獻。於是,鄙視不恥對方的所作所為,產生厭惡之心,出言不善而羞辱之,引起對方的反感而抗拒。
八、夫妻要有「好的」關係,必須多想對方的「好處」,多說「好話」,包括多欣賞、讚美、褒揚、鼓勵、安慰、感激、獎賞、敬愛、同情、寬恕。相反的,千萬不要去想念對方的「壞處」,也不說對方的「壞話」,包括批評、責備、怒罵、埋怨、怪罪、挑剔、貶損、譏笑、諷刺、嫌棄、藐視、醜化、警告、恐嚇等。
九、世上沒有完美無缺的人,誰都有「好的」一面,也有「壞的」一面。如果只看他「好的」一面,就會感覺可敬可愛而和樂相處。如果只看他「壞的」一面,就會覺得可惡可恨而視為仇敵。
十、要避免夫妻吵架,就要避免想對方的「壞處」和說對方的「壞話」,避免有負面的言行態度。不要追究或清算對方的疏失過錯,也不要埋怨或怪罪對方的不當言行。
十一、老夫老妻都已懂得自愛自律,已是「隨心所欲而不逾規」的年齡,無須別人來教訓或管制。因此,不要有控制或干涉對方行為的作風,要有寬大慈愛的胸襟,讓對方享受到「只要我喜歡什麼都可以!」的自由揮灑空間。
十二、樂觀微笑、發揮愛心,心想好事,口說好話,常當好人,善待對方,應該可以享受恩愛甜美的夫妻生活。

比下有餘才能自滿

比下有餘才能自滿 黃榮輝作
人要活得快樂,必須盡量避免「比上不足」
人能否快樂,常常是跟別人比較出來的,在跟人比較的結果,就會發現自己在芸芸眾生中是站在中間的位置,向上看優勝於我的人固然眾多,向下看不如我的人也不可勝數。因此,天下除了兩個人之外,其他的億萬人都是「比上不足,比下有餘」。那例外的兩個人,一個是世上最優的第一名,另外一個是世上最差的最後一名,這兩個人都不長在我們台灣。
我們每一個人都有「比上不足,比下有餘」的情況,那麼,我們是否活得快樂,就受這種「跟人比較」所影響。如果總是「比上不足」的話,就會覺得處處不如人、比人矮一節,因此怨嘆自己的倒霉與低賤,產生一種衰敗微弱的自卑心理,自認輕微渺小、無知無能,失去了光彩與歡笑,不敢抬頭挺胸、理直氣壯面對別人,更缺乏奮勇邁進、力爭上游的雄心壯志。
這種「比上不足」的比較,只有「長他人志氣,滅自己威風」,打擊自己奮鬥力拼的士氣,更使人陷入自卑自餒的消極失望中。所以,人要活得快樂,必須盡量避免「比上不足」。在物質生活條件方面,要盡量避免跟勝於我者相比較,不然,越比較將越不快樂,越會自卑自嘆、自餒自輕。所謂「人比人,氣死人」,就是「比上不足」的結果。
從「比下有餘」中,使人自滿自傲、意氣風發
「比下有餘」是讓人快樂的,是可使人積極進取的,也是可讓人拋棄悲觀消極心態的。從「比下有餘」中,使人自滿自傲、意氣風發,眼看那些不如我的人,會慶幸自己的現況與優勢,感謝上帝或命運的安排,讓我能夠比別人強,體悟自己的幸運,應該知足知福,心存感恩欣喜。看見別人的困苦與缺憾,當會萌生憐憫同情之心,如有機緣便會伸出協助救援之手。
如能對困苦者伸出援手,協助他脫離苦難,走向安樂,也將隨著他的感激感謝而感受到快樂。能夠熱心幫忙或資助別人,一方面表示自己的優越,能比別人富有、幸福,在心裡得到安慰與滿足;一方面也在幫人解除苦難的善行中獲得快樂。因為人能脫離苦難,就是獲得快樂,協助者也會感應到同樣的快樂。
我們的物質生活是那麼寬裕,應該知福惜福
世上不如我的人比比皆是,如跟他們比較,就能顯示自己的富裕與幸福。我們有太多比人優越之處而不自知,可說是「身在福中不知福」,以物質生活來說,台灣是富裕的國家,全球60億人口中,我們處在最富裕的6億人口裡面。台灣人口佔全球不到0.4%(約0.37%),但卻是外匯存底最多的第三名,從全世界來看,我們是多麼富裕。
如以國民平均所得來評量,全球約有四分之一的人平均所得在350美元以下,換言之,約有15億人每天的生活費用不到1美元。全球許多落後地區的人民,普遍衣食短缺,生活在飢寒交迫中。從電視畫面上看那些難民的艱困生活,比較起來,我們的物質生活是那麼寬裕,應該知福惜福,沒有資格不快樂了。
如果,我們到孤兒院或救濟院去參觀,或當義工為他們服務,就會珍惜自己的所有而快樂;如果我們看到那些殘障者的缺憾,就會想到自己四肢健全、目明耳聰是多麼幸運;如果我們看到那些躺在醫院裡呻吟痛苦的患者,就會想到自己健康活著就是幸福。
還有人比我更不幸,他都還忍受下來
當我們看到失去雙手的人,卻能用口和腳來作畫,完成許多精緻而具有特殊風格的畫作,讓雙手健全的我們讚嘆和敬佩,也不禁會聯想我們應珍惜還有健全的雙手,要善用我們的雙手。我們看到許多殘障者,雖然行動不方便,但能克服種種困難,為生活、為前途理想而樂觀奮鬥,那我們吃些苦頭、受些折磨又算什麼!
世上有許多不幸的人,那些因天災人禍所造成的悲劇,讓存活下來的人難以承受。尤其1999年921大地震,是台灣中部地區的大災難,奪走了二千三百多人的性命,傷殘的更多,這種人生大震撼,當然令人悲痛不堪!但存活下來的人要想,能夠「大難不死,必有後福」,還算不幸中的大幸。再想,無論如何,還有人比我更不幸,他都還忍受下來,這樣想就不會那樣難過了。
健康的人生不是跟別人比,而是自己的現在跟過去相比
無論誰都有可能遭遇災難,可能晴天霹靂地掉進人生的谷底,那也只好堅強地面對困境去設法解決,不然,只是傷痛絕望而放棄逃避,又怎能脫離困境呢?滯留在人生的谷底掙扎,豈不是越拖延越令人傷痛不已?只有勇敢地站起來,毅然地擺脫哀傷的陰霾,採取行動去突破困局,相信任何艱困都有解決的辦法,同時自勉自勵向前看,最苦的日子已經過去,今後將越來越好,可享受苦盡甘來、漸入佳境的喜悅。
人陷入困境時,要想古今成大功、立大業的人,有那一位沒有遭遇到艱困,只有勇猛地接受艱困的磨練,才能使自己意志更堅強、經驗更豐富。人必須跟自己的過去相比較,只有現在比過去成長發展,才會享有快樂。因此,健康的人生不是跟別人比,而是自己的現在跟過去相比,只要現在比過去更提升進步,就會擁有快樂。
看見別人比我優越,不必太羨慕,也不必嫉妒,更不必自卑
跟別人比較而讓自己不快樂是不智的,因為乍看別人的優越,只是看見表面或是暫時的情況,沒有真正瞭解整體或全部過程,尤其現代人喜歡美化自己、偽裝自己,讓自己最好的一面呈現出來讓人看,因此你所看見別人優越之處,未必完全真確,也許會被表面美好的假象所蒙騙,也許你只看見別人收穫時的光彩,而沒看見長期耕耘的艱辛。
現代人大都很講究體面,注重表面的排場闊氣,刻意粉飾美化自己,來掩飾自己的弱點,光看表面是不容易瞭解真相的,也可能是金玉其外,敗絮其中。尤其工商業社會,特別重視裝潢門面和廣告宣傳,來誇大自己讓人側目,以便在商業活動中獲取利益。因此,看見別人比我優越或闊氣,不必太羨慕,也不必嫉妒,更不必自卑,只要滿意自己的現況,自己活得舒適方便就是快樂幸福,何必要跟勝於我的人比。
在物質生活上如果要跟別人比,應該「比下」而不「比上」,因為「比上」會使自己自卑自餒而不快樂,「比下」才可以讓自己自滿自傲而欣喜。人要活得快樂,不一定物質條件要優於人,只要食、衣、住不短缺已足夠,無須講究精美華貴。放眼天下,物質生活條件比我差的人又是何其多,如果,那些不如我的人都不以為苦,那麼,我有什麼理由不快樂。

2007年6月18日 星期一

快樂人生

人要活得快樂 先須持有樂觀的心態
人要活得快樂,先要讓自己持有樂觀的心態,因為人生有快樂的一面,但也有痛苦的一面。樂觀的人將焦點注視在美好的事物上,凡事往美好的、成功的、幸運的方面去設想、去解讀,因而心中常存有感激、感恩、感謝的甜美念頭,對人、對事、對物都有一份珍惜親善的好感。
樂觀者會時常感念上天對我的優惠,慶幸我能得天獨厚,並且不忘記別人曾經對我的好處,心中常懷親善友愛的意念,對於跟我有關係的人、事、物、境,都認為跟我有難得的緣份,因而必須珍惜善待他(它)們,只要因我的存在而能讓他(她)舒適快樂,我也會在他(她)們快樂之餘得到更多的快樂。
悲觀者看人生,往往只注目於醜惡痛苦的一面,因此在心態上會覺得人生總是樂少苦多,感嘆人生不如意事常佔十之八九。所面臨的人、事、物、境,都有許多缺憾或毛病,對他(它)們都有一種厭惡或輕蔑的感覺,於是珍惜尊重之心不足,埋怨詛咒之意卻有餘。放眼所見有太多的嫌棄與抱怨,心中常懷忿恨不平與冷酷無情的惡意。
如能明瞭他的優點與特長 就會喜歡他
悲觀的人難以享受到快樂的情趣,因為總是把世事往悲傷失望的方向去想像,於是失去了美好的憧憬。對於未知的將來預先描繪成可悲可怖的景象,無異潑自己冷水、滅自己威風,於是喪失了樂觀求進的希望與勇氣。現代的社會現象可說五花八門、無奇不有,有其溫馨美好的一面,但也有其醜陋齷齪的一面,如果不懂得欣賞讚揚其美好,而總是凸顯揭露其醜惡,又怎能快樂得起來呢?
不管任何人、事、物、境,都有其美好的一面,如能將眼光集中在這美好的部分,就能懂得好好地去欣賞、去運用、去珍惜,因而帶來許多好處與快樂,這樣人能盡其才,物能盡其用,讓跟我有關的人、事、物、境,都能發揮其優點與特長,產生最大的效果。如此天下都是有用之人,隨地都是有用之物,到處都是美好的環境。
任何一個人都有他的優點與特長,但難免也有他的缺憾與毛病。如能明瞭與重視他的優點與特長,就會喜歡他、認同他;如總是專注他的缺憾與毛病,就會厭惡他、嫌棄他。但有些人很容易發覺別人的缺憾與毛病,卻沒有看出別人的優點與特長,於是放眼所見世上沒有一個好人,因為每一個人都有他醜陋邪惡的地方。
知人善用要先了解別人的優點和專長
樂觀的人會比較專注和重視別人的優點和特長,不十分在意別人的缺憾與毛病。他了解世上沒有十全十美的人,每一個人都難免有些缺憾跟小毛病,就是聖人孔夫子都有缺失,何況我們一般凡人。孔子「席不正不坐,肉不方不食。」如果豬肉或雞肉切得不夠方正就不吃,這樣未免太挑剔了吧!
知人善用是要先了解別人的優點和專長,才能運用別人的專長,並不是消極地防避別人的缺憾與毛病。與我相處的人,能夠知人善用,就能讓別人表現他的長才,由於是他的專長,一定能勝任愉快,而且表現得可圈可點。這樣讓他有一展長才的機會,不但獲得了成就感,而且成為很出色、很有價值的人,因此更凸顯其優點與特長而討人喜歡。
人性都有良知良能 都有求真向善愛美的天性
樂觀者認為人性本善,人性都有良知良能,都有求真、向善、愛美的天性。人在教育與環境的薰陶下,都會趨向真善美的境地發展。在過去的歲月裡,誰都曾經犯過疏失錯誤,誰都有缺憾與毛病。重要的是今後不再犯同樣的錯誤,也就是『不二過』,那從前的疏失過錯已成為歷史,現在之後已經不存在了。
「君子不念舊惡」,「大人不記小人過」,如果總是惦記不忘別人過去的過錯罪惡,則會覺得人人都可怨可恨。這樣世上沒有人可信賴,沒有人可喜愛,會顯得孤獨無依、傷心失望。人都是從懵懂無知中活過來,誰都曾經做過糊塗愚蠢、甚至荒謬可恥的事。但人畢竟在疏失過錯中得到教訓,以後不再做同樣的傻事,不管曾經做過什麼壞事,只要能徹底悔改不再犯,就可說是改頭換面、重新做人了。
樂觀者只看到還擁有的部分 悲觀者只看到已失去的部分
樂觀者比較重視別人的優點與好處,因而會覺得每一個人都有其可敬可愛之處,這樣就容易廣結善緣,與人和諧相處,並從人際間得到助力與快樂。樂觀者對別人都不會表示絕望和嫌棄,比較懂得欣賞和善用別人的優點與特長,縱然別人有些缺失弊病,都認為有改過遷善的可能,對別人懷有興利除弊、向善求進的期待。
樂觀者對事情的變化都採取正面積極的看法,都認為會朝著真善美的方向發展。事情雖有成敗得失之分,但失敗之後必有成功之日,某方面有所損失而他方面必有所收穫。譬如說「目前的財產,只有從前的一半」,樂觀者會很慶幸還有一半財產,還有本錢可以東山再起,充滿希望可以將以前失去的再賺回來。可是悲觀者卻傷心擔憂,認為不得了快破產了,財產已經失去一半了,不要多久全部財產都會泡湯了,於是想像將來一無所有的慘狀。樂觀者只看到還擁有的部分,因而覺得欣喜;悲觀者只看到已失去的部分,因而感到傷心。
樂觀者對於物品也是注重其優點與好處,認為任何物品都有其應用價值,天下間並沒有無用之物,只是人們還沒真正了解其特性,還沒發現其應用價值而已。譬如糞土雜草可作有機肥料的質材,許多廢物都還有應用價值存在,樂觀者可以化腐朽為神奇。因此樂觀者對萬物都懷有珍惜愛護的心意,認為萬物都對我有幫助和用途。
與其比上不足而自卑自嘆 不如比下有餘而自滿自豪
樂觀者對於環境也重視其美好的部分,無論什麼環境都有其優點,但也有其缺點。譬如在城市有繁華熱鬧、交通買賣方便的優點,在鄉村有清新安靜、風光美麗的優點。樂觀的人無論身在何處,都可以享受其美好,能夠隨遇而安、隨緣而喜,從中得到許多樂趣。悲觀者卻無論身在何處,都在埋怨其缺點,厭惡所處的環境。
人之所以活得不快樂,主要來自於不知足。貪心不足是人類的通病,人的物質慾望是永無止境的,雖然已經擁有很多了,跟人一比較的結果,還是會感覺不足。所謂「慾海難填」,人的物質慾望像深淵大海一樣,永遠都無法填滿。因為慾望的胃口會越來越大,小慾望滿足之後,又會衍生出更大的慾望,那就更難得到滿足了。
人心不足蛇吞象,一般人會不知足,是由於跟別人比較的結果。所謂「比上不足,比下有餘」,如果跟勝於我者相比,不論自己多富裕,也會感到貧乏不如人;如果跟不如我的人相比,才會顯得自己還算富足。因此人要活得快樂,必須比下而不比上,與其比上不足而自卑自嘆,不如比下有餘而自滿自豪。
貪婪乃是真貧窮 知足才是真富貴
在物質方面的慾望,總是會貪得無厭,擁有再多還是感覺不足。譬如金錢賺得再多還是覺得不夠,世上沒有人會嫌錢太多,當有十萬的時候,還想要有五六十萬;當有百萬的時候,又想要有五六百萬;當有千萬的時候,更想要有五六千萬。如此胃口越來越大,永遠都覺得不足。
有許多人迷信,只要錢多就一定快樂,事實上有許多億萬富翁活得並不快樂。主要原因在於不知足,由於不足就拼命去追求,好像人生只是以賺錢為目的,甚至為了賺錢而賠掉快樂與生命。人為財死,鳥為食亡,就是賺得整個世界而賠掉生命,那又有何意義?如果人生用盡全部心力去賺錢而排擠掉一切享受,又有何快樂可言?
一個人如果不懂得珍惜已經擁有的,總是去奢想自己所缺乏的,永遠都會感覺不足。因為別人有而自己無,或者別人擁有的好而自己擁有的差,或者別人擁有的多而自己擁有的少,這種情況會越來越多,因而會越來越感到不足。這就是造成貪心不足、貪得無厭的原因,須知貪婪乃是真貧窮,知足才是真富貴。
人生所以會樂少苦多 就是因為不能勘破名利二關
許多人認為,人生辛苦忙碌為的是追求『名』與『利』二字。但人類辛苦忙碌地追逐名利的結果,永遠都無法獲得真正的滿足。好像人人都陷在追逐名利的漩渦中打轉,身不由己地忙得昏頭轉向,盲目地跟隨著群眾的腳步亂撞。有點像蒼蠅飛撞透明的玻璃一樣,雖然撞得頭破血流,還不死心地再往前撞。
人生所以會樂少苦多,就是因為不能勘破名利二關,因此始終身陷於追逐名利的牢獄之中受苦受難。於是有些達觀的人醒悟過來,認為人生唯有淡薄名利才能享有真正的幸福快樂。人生不該將全部的心力耗在追求名利上,因為追求名利是辛苦勞累的,並無幸福快樂可言,只有享受名利才可以體驗到真正的快樂。
「知足常樂,能忍自安」,是值得信奉的銘言。只要懂得珍惜現在所擁有的,好好地享用與善待現有的人、事、物、境,都可以從中獲得快樂。人能不貪心貪多才能富足,如果貪婪之心不除,永遠都感覺貧乏不足。人能慶幸已經擁有的,就會感到幸福;如能不去惦念自己所缺乏的,就不會感覺貧乏不足。
事能知足心常樂 人到無求品自高
有一首「知足歌」值得你我在心裡想念:「人生儘受福,人苦不知足;思量事勞苦,閒著便是福;思量病痛苦,無疾便是福;思量患難苦,平安便是福;思量死來苦,活著便是福;也不必高官厚祿,也不必堆金積玉;也不必羨慕嫉妒,也不必求神拜佛;只要能逍遙自在,那就是享受清福。」
事能知足心常樂,人到無求品自高。清心寡慾煩惱少,逍遙自在日月長。名利財寶都是身外之物,生不帶來,死不帶走,自己一個人所需的花費畢竟有限,又何必再貪多。譬如自己所賺的錢,真正花費在自己身上的都算少數,大部分的金錢都花費在別人身上,有子女的用在自己子女身上,沒有子女的則用在弱勢族群或作慈善的捐助。
人生所擁有的金錢名望都不是可以永遠掌握的東西,不斷地獲得而增加,也可能持續地遺失而減少。人生要能捨才能有所得,當擁有的時候,要感激上天待我不薄,慶幸自己得天獨厚,善加運用自己所擁有而享受快樂。當失去的時候,也不必太傷心惋惜,因為世上有許多事物都無法永遠掌握。
人生以賺錢為目的 勞勞碌碌無了期
事實上光擁有金錢並不能讓人快樂,金錢和其他物品一樣,要運用才能產生效果,如果只是守著而不用,一點好處都沒有,譬如藥品或食品,放久了可能變質變劣而成為不能使用的廢物。個人所擁有的東西,如果閒置沒有運用,還不是跟廢物垃圾一樣。像有些衣服收藏在衣櫥內,兩三年都沒有用過一次,還不如送給需用的人。這樣可以挺出空間,保存所收藏衣服的完整,不然大量衣服塞在衣櫥內,將所有的衣服都被擠壓得變形了。
有些人擁有大量金錢而捨不得使用,成為可憐的守財奴,這大量的金錢不但沒有帶來快樂,反而增加收藏保管的麻煩,另外還擔心被偷、被搶、被騙,更害怕被敲詐、被綁架,謀財害命的事件時常發生,足讓擁有大量財產的人寢食難安。如此,錢不太多的人值得自我安慰,沒有這些擔心顧慮,可以毫無牽掛地逍遙自在。
現代社會拜金主義盛行,好像人生以賺錢為目的,終年勞苦、全部心血都花費在賺錢上,沒有心思去享受精神生活與心靈生活。人成為金錢的奴隸,毫無自尊自主地聽從金錢的使喚,受了金錢的誘惑,就是做牛做馬也在所不惜。縱然拼死拼活,勞碌終身,所賺得的金錢還是感覺不足,因此持續地奔命於追求金錢中,於是勞勞碌碌無了期。
雖然金錢不是萬能 但是沒有金錢卻萬萬不能
現代社會金錢掛帥,人人唯利是圖,雖然金錢不是萬能,有許多東西是金錢買不到的,但是沒有金錢卻萬萬不能,物質生活所需的東西都要用錢去換取。貧賤夫妻百事哀,足見缺錢讓人物質生活短缺窘困,貧窮讓人低賤難堪。金錢雖然重要,但也無須視錢如命,貪得無厭。金錢要能適當的使用才能發生效力,如果擁應有大筆財產,還是一毛不拔,捨不得使用,一點好處都沒有,只算是貧困苦惱的守財奴。
水能載舟,亦能覆舟。金錢具有非常大的魔力,所謂「有錢能使鬼推磨」,善用金錢固然可以濟苦救貧,妄用金錢也可以指使人為非做歹,甚至殺人頂罪。有一對古聯富有人生哲理,「錢有二戈,傷壞古今人品;貧只一穴,埋沒多少英雄」。君子愛財,取之有道。然而世間不少貪財之徒,為了爭名奪利而不擇手段,甚至貪圖暴利而去幹違法犯紀、傷天害理的事情。這樣為富不仁,又於心何安?
有人以聚財為樂,只要擁有大筆財產就高興,因此有錢捨不得花,甚至十分吝嗇,近乎刻薄虐待自己。死後留下大批財產,害得後代子孫為了爭奪遺產而不合,而且由於輕易地繼承了龐大財產,對金錢不會珍惜,因而生活奢侈浪費、腐化墮落,在不知長進的情況下,再多的財產都會敗光,到了後半輩子財產花光了,早年享受慣了,又缺少謀生能力,落得淒涼窘困的下場,這種由富而貧、由盛而衰的歷程是最悽慘、最痛苦的人生。
金錢要適當使用才會發生效力 產生快樂
善用金錢可以讓人得到許多快樂,但並不是有了大量金錢就可以使人快樂。金錢要適當使用才會發生效力,使用金錢過與不及都不會使人快樂。有些人深知金錢的可貴,因此只知存錢為樂而捨不得用,但是世上沒有人會嫌錢太多,任你怎樣節省吝嗇近乎刻薄虐待自己地存錢,仍然覺得所存的錢還不夠。這樣雖然有錢,但不會用錢,所以金錢不會給他帶來快樂。
有人作風海派,出手大方,極盡排場豪華,一擲千金也無顧忌,這種超量的使用金錢,已達浪費程度,除了一時炫耀財大勢大之外,並不能得到真正的快樂。因為浪費的人,很快就會把財產花光,由富豪而落魄到貧困,是最痛苦可悲的人生。所以使用金錢不要超量,最多只到六分至八分為止,才可發揮金錢的最大效果。例如飢餓的時候,什麼東西都覺得好吃,所花的錢效果很大,如果已有了六分飽,食慾已減少,再吃已有些勉強,此時所花的錢效果就變小了。所謂「醉後添杯不如無」,這「醉後添杯」就是超量,超量使用金錢就是浪費,浪費金錢並不能使人得到快樂。因為浪費金錢或視金錢如糞土的人,很快就會變為貧窮。
快樂不必向外找 快樂藏在自己心裡
人要快樂必先在心態上建立快樂的堡壘,從內心到態度表情都要充滿快樂的細胞與氣息。盡量壓制或清除不滿、不甘、怨恨、討厭、懊悔、憂傷等負面的思維念頭及言論表情。須知經常保持快樂的心境,才是有智慧、有希望、有成就而受歡迎的人。想想看,如果經常懷著悲傷、痛恨、怪怨、憤怒、失望、可憐等負面情緒,對自己、對別人、對事情都是有害無益。
究竟快樂是什麼?其實快樂是一種輕鬆、舒適、美好、如意的感覺。人人都希望得到快樂,但有許多人卻不曉得珍惜快樂、維持快樂,總是自找苦吃、自尋煩惱。許多人只因雞毛蒜皮的小事,就習慣地鼓動憤怒、怪怨、痛恨、討厭等負面情緒。世事豈有樣樣都能讓人順心如意的人生,如果只因小事而讓你不快樂,這些小事會不斷地接腫而來,那不快樂的情況也就隨著沒完沒了。
其實快樂並不是從外面去追求得來的,也不能寄望別人把快樂送給你,有人到外面去找快樂、尋開心,但沒有辦法把快樂帶回家來。其實快樂不必外找,因為快樂就在自己身上,快樂藏在自己心裡,要靠自己努力去尋找、去體會,去欣賞自己美好的一面,去慶幸自己優異的條件,去珍惜自己現在所擁有的一切,去善用自己特有的才能或本錢,來期待有勝人一籌的傑出表現。
必先能自尊自愛 然後才值得人家敬愛
人要活在快樂中,先要持續地喜愛自己,能發覺自己的優點,瞭解自己的專長,熟知自己的興趣,並能善用自己的特長與特性,發揮自己擁有的潛能,讓自己有令人慶幸的突出表現,同時懂得勤奮求進,讓自己不斷地成長發展,使自己成為具有光明前途、無限希望的人。並自信能夠接受任何挑戰,排除任何困難,自認各種打擊、挫折、失敗、窘困,在自己用心處理下很快就會消失,從此以後將否極泰來、越來越順,可享受著漸入佳境的喜悅,歡欣地迎接明天會更好。
人必自愛,然後人愛之。必先能自尊自愛,然後才值得人家敬愛。人必須注重修心養性,努力自我改善求進,讓自己的缺失越來越少,自己的優點越來越多,使自己越來越優秀、越完美,這樣才會越來越滿意自己、越喜愛自己、越欣賞自己。能夠喜愛自己、肯定自己,然後別人才會喜愛你、肯定你。這樣自己喜愛自己,又能得到別人的喜愛,當然心裡會快樂不已。
日常能夠存好心 說好話 做好事 就可懷有快樂的心境
樂觀的人,不會過份注意自己不如人的地方,因為每一個人都有他的特長。一個人不可能樣樣都是專長,因此自己一定有很多不如人之處,不能以別人的專長來跟自己比,這樣會讓自己自卑自棄、失望洩氣。要能喜歡自己,就須特別注意自己的特長,好好地運用培養發揮,開創出足以讓人讚賞的成績來。
人要先自愛自珍,懂得修心養性,培養高雅的氣質,保持優美的形象,能覺得自己可喜可愛,並自認是快樂有趣的人。能夠自愛自尊,才能受人敬愛尊重。日常能夠存好心、說好話、做好事,就可懷有舒坦快樂的心境。自省自勉,自期自律,經常檢討自己的疏漏缺失,然後設法改善改進,讓自己的缺失越來越少,不斷地向美善的領域前進。努力做一個值得令人敬愛的人。
如果能夠知福惜福 現在所擁有的事物足可自滿
許多人所以覺得不快樂,是由於不懂得好好珍惜自己已經擁有的一切,總是將眼光集中在自己所欠缺的事物上。這樣就會發現自己所欠缺的事物似乎越來越多,心裡不滿不足的情況就越來越嚴重。實際上如果能夠知福惜福,現在所擁有的事物,可說已經不少,足可自滿自豪。如看世界上許多落後地區,他們還不得溫飽,社會上還有許多鰥寡孤獨或身心殘障者,跟他們相比,就應該知福惜福了。人生一路走來,你我所擁有的東西,一直都在增加,因此如果懂得珍惜自己現在所擁有的一切,就應該慶幸滿意了。
如果不能珍惜自己現在已經擁有的東西,等於白白地糟蹋了辛苦得來的東西,如果自己已經擁有的東西不懂得好好運用,那還不是跟廢物垃圾一樣,對自己一些效用都沒有。因為任何東西要懂得運用才會發生效力,如果閒置不用就等於廢物一樣,對自己沒有什麼好處,那對這東西是否擁有都無所謂,因為有和無是一樣的,擁有多還是少都沒關係,反正不管多少都不會使用它。那又何必費盡心思去追求呢?已經擁有的東西不懂得珍惜和運用,反而要費心保管它,豈不多一個累贅和負擔。
如注目在自己所欠缺的事物上 將因比上不足而自卑
如果總是將眼光集中在自己所欠缺的事物上,那將會活得很不快樂。因為人之所以會感覺自己有所欠缺,完全是跟別人比較的結果,看到別人擁有而自己沒有,或者別人擁有的較好較多,將因比上不足而自卑自嘆。其實每一個人擁有的東西各有長短,不可能樣樣都比別人好,也不可能一無所缺。自己所擁有的東西也有許多比別人棒的地方,只要自己懂得珍惜運用,自己所擁有的都是可貴有用的東西。
當然人的欲望無窮盡,如果心裡想要什麼,就要擁有什麼,那是天真幼稚的痴心妄想。漫無限定的隨心所欲,是無法完全兌現的。如果欲望不能滿足,就會失望而痛苦,倒不如不要那麼貪心不足,免得欠缺太多而不滿意。人生當然有許多缺失,所以才需要持續地成長發展、努力去改進改善。這種由欠缺而圓滿、由醜陋而完美的過程,正是值得我們欣賞慶幸、喝采鼓掌的地方。
人只要能活著 就必會擁有一些值得珍惜的東西
許多人對自己所擁有的東西,不懂得珍惜,也不會好好地加以享用,這樣等於白白糟蹋了已經擁有的東西,有和無完全相同。有人雖然所擁有的東西不多,但懂得珍惜享用,反而得到很大的快樂。例如不打算賺很多的錢,懂得節省夠用就好了;不想買太高貴的衣服,只要穿起來美觀大方就好;也不想吃什麼山珍海味,只要營養衛生可口就好。所謂「敝帚自珍」,在別人眼裡雖然不是很珍貴的東西,但自己卻能十分喜愛它,在自己的心目中就變成難得的珍品。
人真的到了山窮水盡、完全絕望的時候,也並不是完全沒有希望,只要能夠挨過黑夜,必可迎接黎明的到來。人在最窘困的時候,還不會一無所有,最起碼還有命一條,能夠活到現在,就應該珍惜生命的可貴。所以人只要能活著,就必會擁有一些值得珍惜的東西,只要懂得好好地享用它,就可以獲得快樂。
常想自己感覺喜愛的事 多說別人喜歡聽的話
人要快樂就要養成喜悅的習性,平常不輕易生氣,不隨便怪怨,也儘少批評諷刺,更不指責謾罵。少想、少說、少做有關消極、負面、醜惡、怨恨、悲苦、憤慨的事情,因為這些消極負面的事情想得越多,自己心裡越不愉快,如說或做得越多,越容易惹人討厭,自己心裡也難於快樂。所以常想自己感覺喜愛的事,多說別人喜歡聽的話,多做可讓別人感激感謝的事,這樣可讓別人高興,反應回來也使自己快樂。
要做快樂的人,要像彌勒佛那樣,「大腹能容,容天下難容之事;慈顏常笑,笑世間可笑之人。」心存慈善喜悅,面帶歡笑春風,寬宏大量不記小人過,能接納別人的幼稚,能容忍別人的無理,能寬諒別人的疏失,也體恤別人的缺憾。別人有好的表現,多給人讚美欣賞、鼓勵打氣,讓社會有更多的好人好事。平日都能尊重別人、喜愛別人,讓世間人人都能自尊自愛。如果世間到處都有許多讓人可喜可愛的人或事,那麼人人都可活得快樂幸福。
保持輕鬆愉快的心情 時常面帶微笑
人要快樂除了要保持輕鬆愉快的心情外,還要時常臉帶微笑,顯露出快活喜悅的表情,讓人感覺你是逍遙快樂的人。就是談吐也風趣幽默,語氣親切順耳,舉止溫文高雅,表現出和藹可親的風度,讓自己都能喜歡自己。快樂的人,臉上必定充滿笑意,臉上有笑才是最美、最討人喜愛的臉色。如果臉上佈滿冷霜,沒有一絲笑意,就容易變成難看的臭臉。如果經常擺出這種臭臉,就容易定型為令人討厭的醜惡臉孔。
人的表情動作可以影響人的心情,如果臉上帶著微笑,裝著輕鬆愉快的表情動作,不久心情就會快樂起來。如果哭喪著臉,裝著憂愁可憐的表情動作,不久心情就會悶悶不樂起來。要像演員一樣,表演出欣喜快樂的形象,充滿開朗、活躍、輕快的氣氛,散發出風趣、可愛、逗樂的氣息。這樣不但自己充滿快樂,也把快樂散發給周遭的人。
培養幽默風趣的氣質與習性
培養幽默風趣的氣質與習性,可維持輕鬆愉快的心情,而使自己過著有情調、有韻味的生活。幽默風趣不但可以歡娛逗樂周遭的人,同時也可讓自己開懷歡笑。幽默風趣可讓平淡無味的生活,增添引人快樂的情趣與笑料,像在平靜的心湖中蕩漾著美妙的漣漪。幽默風趣的習性,可以驅除枯燥無味、空虛無聊的情緒,宛如在人生路上隨處綻放著豔麗的花朵。
笑是高興、快樂的自然表現,好像只有高級動物才懂得笑,常笑的人比較快樂無憂,而且比較健康長壽。人在開懷大笑時,全身顫動,不但有助消化,也使血液循環良好,因而有益健康。有人說:「一日三大笑,可以延年益壽」。笑口常開的人,心情必然輕鬆愉快,可以招來較多讓人高興的喜事,而拋棄或忘卻了許多無謂的擔心、恐懼與憂愁。笑也是最佳的化妝品,笑讓人容光煥發,美豔動人,散發出親善喜愛的氣息,讓人歡欣舒適。臉上經常含笑,相貌也會變得亮麗好看。

笑不但讓自己輕鬆 也能討人喜愛
笑表示高興、喜愛、歡迎,笑象徵著希望、光明、成功。笑不但讓自己輕鬆,也能討人喜愛。希求活得快樂的人,不要忘記經常開懷笑,不但心裡在暗笑,而且臉上也要充滿歡笑。吳延環的「長壽歌」在說明笑的好處多多:『一笑煩惱跑,二笑怨憎消;三笑憾事了,四笑病魔逃;五笑永不老,六笑樂逍遙;時常開口笑,壽比老彭高。』笑能趕走煩惱,笑能驅除怨恨,笑可以保持青春美麗,笑給人帶來健康快樂。
人要忘卻煩惱憂愁,除了笑口常開之外,還要常表現出輕鬆快活的舉止動作。像輕快活潑的腳步,柔和親切的談吐,春風得意的表情,表演出歡欣鼓舞的姿態,能夠保持快樂的形象,就容易忘記煩惱憂愁。同時經常欣賞優美悅耳的音樂,觀賞美豔如畫的自然景色,偶爾去看電影、戲劇或畫展,去聽聽有關人生修養的專題講座,或參加有益身心的團體活動,或參與有益社會人群的服務工作。這樣心情能夠保持輕鬆愉快,讓日子過得多姿多彩,使生活充滿情趣和歡樂。
笑是掌握快樂的根源,聰明人深知笑可以帶來喜悅與幸運,可以驅除痛苦與悲傷。笑會給人帶來可喜的希望與良機,笑也容易得到別人的歡迎與敬愛。聰明人懂得運用笑,讓自己順適、美好、成功、快樂。白居易有首詩:「蝸牛角上爭何事?石光火中寄此身!隨富隨貧且歡樂,不開口笑是癡人」。人不開口笑,是不會快樂的。
人生只有一次 也只能活在當下
每一個人的人生只有一次,每一個人也只能活在當下。所謂「當下」,就是此時此地,也就是現在。人生可以擁有、可以使用、可以享受的也只有當下。時光不停地向前推進,歲月不會倒流,逝去的光陰永遠不再回來。過去的恩怨情仇、悲歡離合,在當下只有腦海中的回憶;未來的貴賤榮辱、成敗得失,在當下也只是虛幻的憧憬。所以人生可以運用、可以享受的只有當下,因此快樂的人都懂得珍惜慶幸現在所擁有的一切,同時懂得把握現在,注重現在的努力與成長,讓自己快樂地活在當下。
達觀的人懂得把握現在,輕鬆灑脫地活在當下。對於過去不管是好是壞,現在再懊悔惋惜也於事無補,何必舊事重提來徒增苦惱。對於不可預知的未來,更不必杞人憂天擔心害怕世界末日會到來。要能期待美好的未來,要堅信日子將過得越來越好,這樣才可以快樂地活在當下。否則,一方面要懊悔過去,一方面又要憂慮未來,這樣又怎能逍遙快樂地活在當下呢?
世事變化無常 要期待變得越來越好
世事無常,瞬息萬變,宇宙間萬事萬物都在不停地變化。像各星球不息地在繞行運轉,像人從出生後不停地成長改變而致老死,像一株植物從發芽伸長而後生葉分枝開花結果,都在不斷地變化,跟三五天前絕不相同。人的身心、智慧、知識、觀念、技能、財富等都在不停地改變中,我們生存的社會環境,也不停地在建設改造而變化不已。人應懂得欣賞其變化過程中的美妙,體會其成長發展、漸入佳境的可喜可愛。
既知世事變化無常,那麼對人對事要持有一種觀念,期待都會變得越來越好。就像人由幼稚會變得成熟,由愚笨會變得聰明,由呆板會變得靈活。事情也一樣越來應該會越順暢、越理想,其他用品、物件、設備、習俗、制度等都應該會越來越精美、越合人意。由時代演變而愈進步,人類的文明也愈來愈進化,可知人類的生活也將隨著文明的進展而更為美好。雖然現實仍有許多缺失,但不必過度地厭惡現實、詛咒現實,否則會使自己活在痛苦中,相信只要肯盡心盡力設法革新,這些缺失都將逐步獲得改善。
在變動不息的時代裡 應抱持的四種觀念
世事變化無常,這種不息地變動,表示新奇生動而不死板,成長發展而不停頓,讓世界在變化莫測中呈現其多姿多彩,讓人們不斷地可以分享到前所未有的新奇事物。寄身在變動不息的時代裡,必須抱持下列四種觀念:
其一是必須隨著時代的改變,在觀念作法上汰舊更新,大膽地採用效能較佳的新方法,果敢地拋棄落伍差勁的舊包袱,積極地去適應新環境、新事物,以避免因激烈變動而帶來不安穩的感受,而能真正享受新奇事物的便捷舒服。
其二是天下沒有永遠不變的人、事、物、境,不管改變得快或慢,每年每月每日都有所不同,所以世上沒有絕對的好人,也沒有絕對的壞人,因為人也是時時在改變當中。所以不必厭惡或排斥當前所面臨的人、事、物、境,雖然他現在有許多缺憾,但以後會改變的,重要的是要懂得分享其由壞變好、由醜變美的喜悅。
其三是改變表示不固定而有所變動,因此任何人的名和利,是無法永遠掌握的,世上的名和利,不停地在流動,也許從別處流到你身上,也許從你身上流到別處。人生有上台的時候,就要想到必有下台的一天。今日可說很富有,也可能他日變得很窮困。所以當擁有名利時,要懂得珍惜與運用,不致在失去時才懊悔惋惜。
其四是人生雖然不斷地獲得從前所沒有的東西,可是也隨時會失去許多自己所珍愛的東西。當有收穫時,要盡情地慶幸歡娛,來享受收穫的甜美;當有所損失時,不必擴大去傷心惋惜,把它當作是另一種的投資或交換,或是人生無法逃避的歷程。
許多人之活得不快樂,主要是由於不能安於現實,不能隨緣而喜、隨遇而安。身在此時此地,就要懂得享受現實的新奇與美好,因為時空改變了,現實絕對跟過去不同。如果以時代都在進化變好來說,現實應該比過去為佳,所以對現實應該感到滿意才正確。但是許多人只看現實不好的部份,像聚光燈那樣只照著比從前更嚴重的缺憾,如此以偏概全就會不滿現實、詛咒現實。其實就整體而言,人類的現實生活,要比過去更豐美。只是人在現實中,不懂得珍惜享用現實的許多美好,只是厭惡詛咒現實的醜陋與缺憾,當然就會活得不快樂了。
別只詛咒現代社會的醜惡 須知現代社會比從前增加更多優點
許多人批評現代社會的種種毛病,詛咒現代社會的醜惡,認為現代人逐漸失去樸實謙讓之心,似乎變得比較現實浮華、虛偽奸詐。現代社會偷搶擄勒、欺詐殺人等作姦犯科事件,有增無減。普遍崇尚虛榮,講究鋪張排場,笑貧不笑娼的歪風盛行,假面具變多了,人情味變少了,人心變得險惡,道德日益淪喪,難怪要興嘆「世風日下,人心不古」。加上自然生態被破壞,空氣水質被污染,人車擁擠難行,環境吵雜骯髒,對現代環境的惡劣,滿腹牢騷,痛惡不絕。
不錯,現代社會有許多毛病,這是工商業社會必然的現象,農業社會就不致如此。不過要想一想,現代科技昌明、經濟繁榮,現代社會比從前增加更多的優點,讓生活過得更舒適方便,這些是從前農業社會所欠缺的。現代化就是代表物質生活富裕,生活水準提昇。如果時光倒流,回到三百年以前的農業社會,相信大家一定生活得很難過。
當今是進步迅速的時代 享用現代社會美好精緻的一面
時代是不斷地在進步,人類的智慧持續地在研究開發更舒適美好的生活。人類的社會文化及生活水準,都在逐年提昇之中。當今是一個進步迅速、變動頻繁的時代,不管是美好的事物,還是醜惡的事物,都是稍縱即逝的,很快就會成為歷史。因此現代人要活得快樂幸福,必須懂得享用現代社會美好精緻的一面,珍惜現實所擁有的便捷舒適,人類文明進化到今日,有許多快樂與方便,是二三百年以前的人無法享受得到的。
比起從前,應該自滿自喜,要能安於現實,喜愛現況,身在此時此地,就要懂得享受現實的美好,讓自己能夠輕鬆快樂地活在當下。我們要慶幸生存在昌明進步、繁榮便捷的時代,人人能夠豐衣足食,住得舒適,行得便捷,就應該算是幸運的一代了。能夠知足知福、惜福享福,就可稱為美滿幸福。

健康快樂過生活

人生最重要的是要活得健康,有了健康才能享有一切,如果失去健康,也將連帶失去一切。因為沒有健康,任何財富名望都無緣享受。所以健康就是財富,健康就是幸福,人生應以維護健康為首要任務。因為健康是事業成功的本錢,健康是幸福快樂的基礎。
人能健康才能活得快樂逍遙,尤其上了年紀的人,最重要的事就是做好「保健」工作,其他都是次要的事情。人的身體像機器一樣,要注重平日的保養維護,才能保持健全的生理機能。有些老人失去健康,體弱而多病,渾身都是疼痛不舒服,甚至長年臥病在床,這樣活著也是痛苦。
維護健康須注重平日的保健,讓身體保持強壯的免疫力,以抵抗病魔的侵襲。預防勝於治療,注重平日的防患未然,到了發病已經造成傷害。雖然人到老年體弱力衰是必然現象,但平日做好保健工作,活到八九十歲身體還健朗、行動自如的人,也不在少數。
保健之道,一般人多能熟知,只是光說不練、知而未行,以致體力日衰,未加留意,突然病倒在床,才知醒悟。如果從此重視保健,尚可挽救。不然英雄還怕病來磨,何況年老人更承受不起病痛的折磨,還有更要命的是有些疾病無藥可治。因此保持強壯的體力,維持抗病機能,比得病之後才打針吃藥為有效。
保健的要領,首須講究平日飲食,一日三餐能定時定量,食不過量,以八分飽為限(吃七分飽的人最長壽)。食物要求新鮮、清潔、無毒,營養宜求均衡不偏失。水果蔬菜為保健食物,最好每天定量常吃。少吃鹽糖和味精,但可多吃醋(健康醋)和多喝開水,飯後可喝一杯熱茶或吃些水果,有助消化、去油膩之效。俗云「飯後吃水果,醫生會餓倒」,表示飯後吃水果有益健康。
現代人物質生活較豐裕,經常造成營養過剩,大魚大肉吃太多,反而造成消化困難,膽固醇和三酸甘油酯過高,容易引起高血壓或心臟病。每天早上喝一碗牛奶,再加上三餐的飯菜(以蔬菜為主加上少量魚肉),不必大魚大肉,生理所需營養已足夠,因為牛奶含有人體所需的各種營養素,沒有缺乏某些微量營養素的憂慮。
「病從口入,禍從口出」,人之所以發生疾病,最主要的原因是吃錯了食物。雖然吃後並沒有中毒或其他異樣,但卻殘留毒素在體中,積存在體內的毒素份量累積到某一程度,才爆發疾病,「癌症」的發生多半如此(累積五至十年才爆發出來)。因此,平日的飲用水須經過濾,附有農藥殘毒的食品須加清除,少吃含防腐劑的食物如「生力麵」,發霉烤焦(如烤肉)的食品最好不吃。
民間流傳的「食物療法」或偏方草藥,有時比打針吃藥還有效。吃這些東西並無副作用,至少有預防效果。譬如吃番石榴(芭樂)可治療糖尿病,多吃蕃茄可防止血管硬化,吃木瓜可以治胃病,苦茶油拌飯或麵吃可以預防高血壓,苦茶油炒紅菜可以治療糖尿病,有人大吃鳳梨治好腸癌,定期食用菱角或薏米、香菇等有防癌之效。
在此推薦一種最廉價的「保健秘方」,那就是『每天早晨喝一大杯開水』,但要每天持續做到。其作用在保胃及促進新陳代謝,因為在早晨肚中食物已消化完畢,胃裡空無一物,喝了開水一方面可沖淡胃酸,一方面可防止胃壁與胃壁互相摩擦而受傷;多喝開水可增加發汗或排尿,有助清除積存在體內的廢物或毒素。須知每天有流汗的人,其代謝作用必定比較良好。
年老人多半缺乏鈣,據說有些人的體質,每天喝一碗牛奶(甚至是高鈣奶粉)還是缺鈣,如此就須每天吃一二粒(高單位)鈣片來補充,否則長期缺鈣不但容易得「骨骼疏鬆症」,而且容易腰酸背痛、疲勞乏力,也讓人煩躁不安、心情惡劣,更是使人容易衰老的主要原因之一。
現代人普遍缺乏運動,因為有車代步就不必用腿走路,有了電梯就不必爬樓梯,有了洗衣機就不必用手洗衣, 本來這些都是很好的運動,現在卻不必動用手腳了。但身體一定要經常鍛鍊才會強壯,缺乏運動就很容易成為體弱力衰的「病夫」,手腳久不活動就容易生硬呆板,甚至因不用而退化。久不走路,雙腳就容易癱瘓。
您我退休之人,平日不上班,但不可因無事可做而慵懶成習,要經常活動筋骨,用些力氣流些汗,手腳才能保持靈活強健。長久缺乏運動的人,手腳容易僵硬萎縮而至軟弱乏力。每天都有運動的人,其強壯的體力可以一直維持至老年。體力強健可以免除病痛及打針服藥之苦,如此才能享有隨心所欲、逍遙自在的高年生活。
「早睡早起身體好」是耳熟能詳的真理,為了保有強健身體,必須養成早起的習慣,早起迎接晨曦,不但讓人心情舒爽,而且因此具有勤奮的習性,好像日子變長了,有更充裕的時間做更多的事,早晨早起到外運動,還可享受黎明時的清新氣氛,何樂而不為?早晨早起在外運動的好處一籮筐,光是能促進身心健康就值得您我力行。
運動是活動筋骨,走路、慢跑、爬山、體操、打球、游泳、太極拳、外丹功、香功、甩手功、元極舞、氣功等都是有益健康的運動,甚至有人標榜氣功可治病。最好每天運動一小時以上,運動前後喝開水,可增強代謝作用,促進排除體內廢物。最好全身各部位包括頸部、胸部、腹部、雙手、雙腿等都加以運動,按摩、柔擦或拍打各部位,也有促進血液流通之效。
人的健康包括身心都要健康,除了身體的健康之外,還要心理也要健康。因為心理可影響生理,譬如盛怒可使人腦中風,過度驚嚇可讓人失神甚至昏倒,憂傷使人消化不良、茶飯不思。尤其現代人生活緊張忙碌壓力大,容易焦慮、煩惱、苦悶,如得不到紓解調整,可能愈想愈懊惱、憤恨、痛心、絕望,因而導致自殺或其他疾病,自殺成為現代人十大死因之一,令人不可忽視。
要維持心理的健康,必須修心養性而持有樂觀心態。平日能保持輕鬆愉快的心情,能夠承受各種惡劣遭遇的衝擊,不致被負面事件的打擊而崩潰,即使置身於惡劣情境中仍能安然自處,能夠在平庸的情境中也可以獲得許多快樂。
世上最快樂的人,並不是錢多位高的人,而是心態上感覺「最滿足」的平常人。「知足常樂」是自古以來的明訓,人能知足才會感到滿意快樂,因為知足滿意就不會拼命去貪求。人能不貪求就表示現在所擁有的已足夠我所需,既足夠用就不必再貪多,無須費盡心力再追求。「人到無求品自高」,人不貪求才算真知足。
世上唯有懂得知足的人,才會活得快樂;人要懂得珍惜現在自己所擁有的,同時乘著還擁有的時候能好好地運用與享受,這樣才能享有快樂。自己所擁有的東西,不在乎多少?而在乎能否有效運用。因為東西或金錢,要運用才會產生效力,才會使人快樂。如果雖然擁有很多,但閒置而不去用它,對人一點好處都沒有。譬如雖然擁有很多錢,但只是存著而不去使用它,那金錢對本人又有什麼好處?
事實上,錢多而一毛不拔捨不得用的人,比貧窮人還苦惱不樂,因為「錢多而不用」的人跟「守財奴」無異,增加保管金錢的煩惱,日夜擔心被偷、被騙、被搶、被綁架或被謀財害命,外出還怕被人跟蹤作案,因懷有「巨金」容易引起歹徒的覬覦。金錢是身外之物,錢要使用才算你的,錢不使用不管存有多少,都屬於「閒置」的錢,這些閒錢遲早都會變成別人的。
現代的台灣人,物質生活都算很富裕,比起全球還有十五億人每天生活費不到一美元,我們每天平均有四十多美元可用,應該知福知足了。我們退休的人能夠食、衣、住不致短缺,而且眼還能看、耳還能聽、手腳還能行動自如,應該感激上蒼的厚待,比起那些體弱多病、癱瘓在床的老人,我們該慶幸還保持有健康的身心。
您我退休的人,最需要擁有的、最珍貴的東西,不是金錢而是『健康』。其他都是身外之物,無論金錢名望都是假的幻象、無法永遠掌握、隨時都有消失的可能。在此瞬息萬變的世界裡,這些身外之物都可視同鏡花水月那樣變成泡影。因此,我們應知福惜福,喜愛現實,能夠隨遇而安、隨緣而喜,珍惜和喜悅有緣跟我相處的人、事、物、境,珍惜和善用現在所擁有的一切,就足以享有幸福安樂的生活。謹此以小弟的體認,願跟各位大哥大姊分享,都能享有健康快樂。

快樂逍遙的人生

快樂逍遙的人生
要怎樣才能活得快樂逍遙呢?從反面思考,一個人不能快樂逍遙的原因究竟有那些?如能設法消除或迴避這些原因,那麼不是很容易就能享受到快樂逍遙的人生嗎!
使人不快樂的最主要原因是個人的觀念問題,一個人的觀念能夠主導自己的心情與感覺,所處的情境相同,但因各人所抱持的觀念不同,會有不同的感受與反應。樂觀的人覺得欣喜,悲觀的人卻覺得憂愁。因此,人要活得快樂,首須以樂觀的心態來面對所遭遇的一切人事物境,要儘可能地消除悲觀心態。
因為抱持悲觀心態的人,會無止境的增加本來不該有的憂慮不安與擔心難過。人的心可以常想許多值得讓人欣慰喜悅或慶幸風光的事情,也可以常想令人傷心難過或羞愧懊悔的事情,前者是樂觀心態,使人感受到快樂逍遙;後者是悲觀心態,使人陷入憂傷難過的情境中。人在生命史上有太多足以讓人慶幸自豪的點點滴滴,也有數不盡讓人羞愧惋惜或倒楣齷齰的事件。如能牢記過去那些可喜可賀的事,而淡忘過去那些可悲可恨的事件,心裏就會覺得欣喜。
世人常說:「人生不如意的事,常佔十之八九。」是否真的如此?其實所謂如意或不如意,完全要看個人的心態,心態樂觀的人可以把它解讀為是可喜可賀的事,不必羞愧憂愁;悲觀的人卻把它解析為可悲可歎的壞事,因而心中充滿憂憤懊惱。譬如遭遇失敗,樂觀者認為在奮鬥過程中難免會遭遇失敗,但在失敗中可以獲得教訓與可貴的經驗,只要肯設法避除失敗的因素,以後就可以進入成功的境地。自卑、怨恨、懊悔、悲嘆都是無濟於事,為此哀傷痛恨或自暴自棄,不懂得改變自己,只會陷入痛苦的深淵中。
世間的人事物境,沒有完全的好,也沒有完全的壞,也就是說在好中也含有壞、在壞中也含有好。因此,在你認為好時,應該慶幸自喜;在你認為壞時,卻要從壞中找出對自己的好處。能從困境中奮起振作以致成功,更值得慶幸自豪。人常在窘困的境遇中更能激勵堅強的毅力,然後能排除萬難而獲得可貴的成就。
任何一個人有他好的一面,也有他壞的一面,世上沒有完美無缺的人。跟你相處的人也一樣,有許多的優點與長處,也有不少的缺點與壞處。如果你能欣賞他的優點與好處,就能從中獲得益處而能和樂相處。如只是厭惡他的缺點與壞處就會感受到討厭而鄙視他、疏遠他,於是冷漠相待而無敬愛之心。如果跟身邊的人不能和諧相處,就不能過著快樂的生活。人的快樂必須能夠跟身邊的人一起分享,才會獲得真正的快樂。因此,能常懷想念身邊人的優點與好處而淡忘其缺點與壞處的人,才容易活得快樂。
任何一件事情從某一角度看是好的,但從另一各角度看卻是不好。所以對任何一件事情,並不是全部都是好處,其中也包含一些壞處。換言之,對某一事情來說,也並不是全部都是壞處,其中也包含著某些好處。人對一件事情只要常往好處方面想,就會覺得是一件好事;反之,如從壞的方面去詮釋,就會覺得是一件壞事。
對物件也是一樣,任何物件對人都有運用的價值,但如運用不當卻可能帶來害處。所謂水能載舟,也能覆舟。很多物件有其使用期限,在期限內對人有用,超過期限卻會變成廢物。譬如食品或藥品,超過有效期限就會變成廢物。因此,一個物件的價值,要看我有無適時去運用它,如擁有很多卻閒置著沒有去運用,這些物件如同廢物一般,對我並沒有好處,也就是沒有發揮運用的效果,反而增加保管儲藏的麻煩。譬如金錢,存有很多金錢,但卻不去使用它,那不管存有多少金錢又有什麼好處呢?金錢只有使用的時候才會產生功效,金錢如只是存在銀行而不使用,對本人不但沒有好處,反而因存有鉅款被別人引起非分之想。因此,金錢過多的人,會帶來很多困擾與不安,常會擔心被偷、被騙、被搶、被綁架,尤其在治安不良的社會裡,富豪很可能被黑道勒索或謀害,所以金錢過多的人,反而會失去快樂逍遙的生活。
對於環境也是一樣,不論是住在城市還是鄉村,都有其優點與好處,但也必定有其缺點與壞處。住在熱鬧的城市,具有交通購物方便,公共設備齊全,可以享受到迅速便捷的服務。但環境吵雜、空氣污染、人情味淡薄,遠離了大自然的寧靜與清新。反之,住在鄉村,雖然沒有住在城市的優點與好處,卻也沒有住在城市的缺點與壞處。所以,快樂的人應該隨遇而安,不論身在何處,都應該好好的享受其優點與好處。
要維持愉快的心情,必須對所面臨的事物都經常往好的方面想,認為應該會往好的方向發展,預期會有好的結果。只要常想現在我還擁有的,不去想那些已經失去的,如此才能好好珍惜我可以運用的資源,而不致於惋惜或悔恨那些失去的。因為既已失去就不必浪費心力,就是傷心惋惜也是於事無補。
世上的人情事故可謂五花八門,有美好的也有醜惡的,我們應常注視那些美好一面,欣賞或感念那些美好的事件,多去談論那些美好善良的人事物境,多讚賞、多褒揚,就容易產生慶幸喜悅之心;少詛咒、少嫌棄,就不致於心生憤世嫉俗的不滿。人間到處充滿許多讓人爽心悅目的情境,只要我們能夠懂得去關心,就可從中獲得欣慰與自滿。
在日常生活中要盡可能消除心中的負面情緒,譬如討厭、憤怒、懊悔、羞愧、怨恨等不良情緒,當心中興起這些不良情緒時,要能提醒自己趕快踩煞車,停止繼續在這些不健康念頭打轉。要勉勵自己人生難免會遭遇讓人產生不良情緒的事端,但有修養、有智慧的人,決不會讓這不良情緒花上加油地猛烈下去。因為這些不良情緒只有使事端更加嚴重,而且只會傷害自己,對事端無法獲得解決或改善,那你如仍然懷有強烈的不良情緒,豈不是很愚蠢?不懂得善用有效解決紛爭的技巧嗎?
人要設法消除或忘卻過去壞的一面,在人生過程中一定有許多不如意或傷心難過的事情,不管是自己還是別人的過錯或罪惡,那都是已經成為歷史,如果還是念念不忘從前的罪過,那活得越老會累積更多這種讓人不愉快的記憶,因\而無法走出歷史的陰影與傷痛。所謂「君子不念舊惡」,是一種營造快樂逍遙人生的要訣之一,不然心中總是回味過去的傷痛,無異是造成二次傷害,甚至是多次傷害。一件不愉快的事,只傷害一次就夠了,如果在以後的歲月中再造成多次的傷害,那是自己從歷史中找來的痛苦。
在人生過程中每一個人都嚐過酸甜苦辣,必然有許多喜樂恩愛或怨恨憤怒的點點滴滴。要使現在的我活得快樂逍遙,就必須多去回味過去那些甜美恩愛的正面事件,而要淡忘或消除過去那些讓人憤怒痛恨的負面事件。要像動物的消化系統一樣,要將對身體有害無益的廢物或毒素排泄掉,那些廢物或毒素保存在體內是有害無益的。人生過程中也一樣要將那些會傷害心理心靈的負面事物清除掉,不然將這有害無益的負面事件保留下來,會讓人生的包袱越來越沉重,人生如果肩負這沉重的包袱,又怎能活得快樂逍遙呢?人要存有很多美好喜愛的記憶,而將過去絕大部分的怨恨憤怒已消除淡忘了,才會感受到此時此刻活得快樂逍遙。
愛與恨都是人際間的感情,愛是正面的、善良的感情,恨是負面的、惡劣的感情。人與人之間會相愛還是互恨,其實是互相影響的。愛是要讓對方得到好處,要使對方快樂舒適;而恨是要傷害對方,讓對方痛苦損傷。愛是一種付出及心甘情願為對方犧牲服務的表現,愛也是一種具有建設性的互利互惠的行為。因為愛是良性的付出,讓對方受益;當然對方會感受到欣喜而感激感恩,自然而然會有良性的回報或報恩,在此良性循環下,會使彼此間的愛更強大,愛到深處就足以消除一切怨尤。所以心存報恩之念,可使愛苗成長。反之,恨是互相傷害、造成雙輸的惡劣行為,心懷恨意就會運用自己的優勢去羞辱或貶損對方,蓄意去打擊傷害對方,讓對方痛苦、得到懲罰。事實上,心懷仇恨要報復懲罰對方必然是一種「惡意」,激起強烈的惡意,就會引起惡劣的心情與行為,會傷害別人,也傷害自己。況且,對方遭受侮辱傷害,必然會有反彈或反擊,互相惡鬥會愈演愈烈,在惡性循環下,彼此都會承受傷害與痛苦。冤冤相報何時了?恨意強烈起來,只有造成雙方的傷害、破壞與毀滅。
人際間的關係是愛恨交雜的,都隱藏著愛或者恨的種子,凡是懷有愛心、正面思考、往好的方面想、心存善意的人,愛的種子就會發芽而成長茁壯,因而容易營造快樂幸福的人生。反之,凡是懷有恨意、負面思考、往壞的方面想、心存惡意的人,恨的種子就會發芽而成長茁壯,結果容易造成痛苦悲慘的人生。
人生有用的時間是「現在」,也就是「此時此刻」,過去的時光已成為歷史,永遠不能再回來,那就可當作消失無蹤了。對於將來的時光,因為還沒到來,不知那時我是否還存在?人生也只有一次,要享受、要快樂的時間只有現在。只有現在快樂幸福才是實際的,不必因過去的惡劣而使現在痛苦,也不必擔心將來而使現在恐懼不安。真實的人生是把握現在、運用現在和享受現在。
人要快樂,隨時隨處都可以找到讓人快樂的理由,花草樹木、山光水色、清風明月、風吹雲飛、晨曦夕陽、晴空碧海、鳥叫蟲鳴等等,都是足以讓人喜悅的題材。只要懷著輕鬆的心情去欣賞,都可歡愉你的生活。大自然蘊藏著許多奧妙有趣的情景,人間也有很多能夠讓人快樂的活動。要歡笑還是痛哭是由自己選擇的,要快樂還是要痛苦也是由自己決定的!你心中要想好是還是壞事,你要喜愛歡樂還是怨恨憤怒也是可以由自己主宰的!你要和顏悅色還是冷漠無情也是由自己心意去表現的。
人生各種負面的情緒或作為,例如憤怒、怨恨、憂愁、焦慮、羞愧、厭惡、惋惜等,都是對自己有害無益的,也都可以應用轉換、替代或改變自己心態將它消除於無形的。時時警惕自己在心意初動之始,就要遏止這些負面情緒的發展。要以寬大為懷的包容、體恤、諒解、慈愛的胸襟,去面對、化解這些負面情緒。真誠、善意、愛心可以發揮無比強大的力量,將這些負面情緒消除掉。只要能理性地思考,在心中產生這些負面情緒,將傷害自己的身心,也會破壞自己快樂幸福的人生,明智理性的人是不會讓這些負面情緒隨性強烈起來的!
每一個人都可以面帶微笑,都可以懷著幽默風趣的心態來面對人情世故,對於得失成敗,也都可以用正面的、積極的、建設性的心態去接納它。有得必有失、有成亦有敗,都可解釋為對人生有益的。有因必有果,有果必有因,無論遭遇失敗困苦,都是人生必經的過程,都沒有必要因此而產生負面情緒。
你要開創怎樣的人生?都可以由自己掌握主導的,要怎樣去實現?都可以由自己選擇,然後用心去力行的。

開創幸福人生

開創幸福人生 黃榮輝作
有些人能夠嘻嘻哈哈、高高興興地歡度一天,也有些人卻是愁眉苦臉、憂傷苦惱地
挨過一天。那麼你希望怎樣度過一天?
天下最公平的是時間,每一個人每一天都是分配二十四小時。問題是要看個人怎樣
去運用時間,怎樣讓日子過得有意義、有收益,不致有浪費時光而虛度一天。
人生就是累積許許多多每一天的生活而成,然而人生可以運用的時間只有「今天」
。所以人生最重要的是「把握今天」,要能好好地運用今天,如此才可迎接美好的明天
,也不致留下懊悔的昨天。
如果說「一葉而知秋」,那麼「一日而知人生」。人必須先能在今天活得很充實、很
快樂、很幸福,然後才能擁有快樂幸福的人生。樂觀者能夠輕鬆愉快地過一天,悲觀者
卻是憂愁怨恨地挨過一天。
人生在世數十寒暑的歲月裡,串連著許多悲歡離合和酸甜苦辣。這是每一個人都要
面對的事實,問題是要懂得如何去處理。要怎樣去維護、去增進、去延長快樂甜蜜,同
時要怎樣才可以減輕或解除悲傷痛苦。
世間沒有十全十美的人生,任何一個人都難免有他的缺憾或不滿意之處,但也有許
多優於別人之處。所謂「比上雖不足」,但是「比下卻有餘」。人生只要能珍惜已經擁有
的,並且能與下者相比,就會感到幸福滿意。不要總是怨嘆自己所缺乏的,尤其在物質
生活方面,任何人都會感到有所欠缺,而且絕不能與上者相比,否則會自嘆不如而自卑
,同時帶來無限的煩惱與痛苦。
人生如海浪,有高潮的時候,也有低潮的時候。沒有人一生都是順境,天天都是好
運氣。因此在人生過程中無論是誰都會遭遇到逆境,碰到打擊、挫折、失敗或生離死別
等不如意的事情。其中有些是不可避免的事實,不必唉聲嘆氣,更不要灰心氣餒,必須
坦然地面對現實。把他當著人生必須經過的歷程,有如挨過黑夜就可以迎接天明。
世上沒有人會認為自己出身太好,只有對自己的出身不滿意。例如為何父母不是富
翁,家境不夠理想,臉蛋不夠美麗漂亮,腦筋不夠聰明,身材嫌太高或太矮、太胖或太
瘦,甚至有人不願意自己是女生。這些都是既定的事實,不是自己可以選擇的,也就是
一個人的『命』。每一個人的『命』都各不相同,因此每一個人都要「認命」,認定自己
命該如此,不必去羨慕別人的命好,也不必怨嘆自己的命壞。
不管生長在什麼時代或什麼環境,都有其優點和缺點的存在。重要的是要懂得欣賞
其優點、享用其優點,同時能夠包容其缺點、彌補其缺點。不要把眼光集中在現實的缺
點上,整天在詛咒怪怨現實的醜惡,這樣只有增加自己的不快樂。倒不如多去欣賞或享
用現實的優點,讓自己活得快樂一些。
人要知福惜福,要慶幸自己能夠生長在現代社會。起碼比生長在五百年以前的人要
舒服快樂得多了。同時人要懂得惜緣隨緣,世上芸芸眾生中,所以會成為夫妻、父母、
兄弟姊妹、同學、同事、朋友等的關係,都是有一種難得的緣份存在,應該好好珍惜。
彼此都能夠互相關懷及協助,這樣人生才會更有樂趣。
上天對每一個人最公平的待遇,那就是每一個人都是兩手空空地來到人間,大約經
過幾十年、最多一百多年的歲月,其間不管你為善為惡,也不管你擁有多少,也都要兩
手空空地離開人間。每一個人在撒手人間的時候,誰都不能帶走任何東西。在世時所作
所為的成果,不管好壞美醜,通通都要留在人間。
人生在世,所為何事?是否一生勞碌,只是為了滿足自己的私慾?然而人的慾望如
深淵大海、永無止境,在貪得無厭的情況下,永遠沒有滿足的一天。因此許多人不能看
透人生,只知竭智盡力地執著於爭名奪利。自私自利地爭奪奮鬥下來,覺得人生為了私
利在你爭我奪,實在沒有什麼意義。
人生的意義與價值究竟何在?主要須看一個人對人間社會究竟做了何事?為善還是
為惡?對人群社會有利還是有害?如果造福人群、對社會有貢獻,則人人感佩祝福、流
芳百世。如果為害人群、給社會帶來災禍,則人人唾棄咒罵、遺臭萬年。
「人生自古誰無死,留些好處給世間」。人由生而至老死,是人生必經的過程,任
何人遲早都有離世的一天,這是不能逃避的正常現象,所以對於死亡不必懷有恐懼之心
,應該能夠「視死如歸」。重要的是在有生之年能夠好好地生活,並能發揮自己的專長
與才幹,為別人、為社會做些有益的好事。在離世之時,能夠給人間社會留下一些好處
,才算不是白白地虛度一生。
十八羅漢曾經是凶惡的強盜,但能及時醒悟,痛改前非,為了彌補從前的罪惡,而
做了許多濟苦救難的善事,受惠者感戴其大恩大德而尊奉為菩薩來膜拜感念。這就是所
謂「放下屠刀,立地成佛」。在人生過程中,誰都曾經犯過過錯,所謂「人非聖賢,孰
能無過」。有了過錯,只要能夠真正改過遷善,仍是可敬可佩之人。
「為善最樂」,「助人為快樂之本」,唯有心地善良的人,才能得到真正的快樂幸福
。大凡樂善好施、熱心為人服務奉獻的人,必受他人的感念尊崇,在精神上充滿無限地
安適與欣喜。能幫助人家解除痛苦,自己內心的痛苦更可加速地解除。能幫助人家得到
快樂,自己更可加倍地得到快樂。
人生在世,除了維持生存,過著簡樸安適的物質生活之外,還須奉獻一些心力,為
別人、為社會服務。給別人或社會一些好處,做一個有助益、有貢獻的人。這樣才是真
正有意義、有價值的人生。

莫生氣
人生就是一場戲,因為有緣才相聚;相扶到老不容易,是否更該去珍惜;
為了小事發脾氣,回頭想想又何必;別人生氣我不氣,氣出病來無人替;
我若氣死誰如意,況且傷神又費力;鄰居親朋不要比,兒孫瑣事由他去;
吃苦享樂在一起,神仙羨慕好伴侶。

如何活得長壽

如何活得長壽 黃榮輝編
當今世界最長壽的人
隨著醫學技術的進步,本世紀的人類應該可以活得更久,目前理論上人類的最長壽命是120歲,但將來也許可以活得更長久。《金氏世界紀錄大全》記載有出生證明世界最長壽的人是法國瑞婆珍妮、卡爾門(Jeanne Calment)(1875~1997)生於1875年2月21日,活了122歲又238天,打破了享年120歲又237天的日本人瑞泉重千代創下的記錄,為「金氏世界紀錄大全」列為當前有確實證據最長壽的人。雖然曾有報導蘇維埃的喬治省有人活到130幾歲,但無法提出證據確定她的生日,只算是傳聞而不能列入真實紀錄。
要長壽首需延緩細胞衰老
到底要如何才能活到如此長壽呢?最重要的是延緩細胞衰老,這是因為每個細胞能分裂的總次數是有一定限度的,而人類細胞能分裂的總次數是50~60次,如以最長每2年分裂一次計算,依此估算最長壽命是120歲。
人體大約由60兆(60萬億=6的後面有13個0)個細胞所組成,除腦細胞外,每個細胞大約每1~2年分裂一次,分裂50~60次後就不再分裂而萎縮死亡。人類細胞內的染色體末端有一細小結構稱為「終端體」,這「終端體」的長度決定細胞存活的時間。初生嬰兒細胞的「終端體」長度最長,等細胞因成長而分裂後,「終端體」開始被耗損,此後每分裂一次「終端體」的長度就減短一些,「終端體」的長度逐次縮短甚至歸於零,細胞最後因而死亡。人體內開始有細胞壞死,就是人體衰老的開始。
自由基會傷害細胞、引起疾病及加速衰老
人體由呼吸而吸進氧氣,以進行分解養分,將養分轉化為能量,但吸入體內的氧氣約有2﹪~3﹪會產生氧游離基,也就是一般所稱的自由基,自由基性質活躍,不守規矩地到處亂闖,雖有傳遞細胞間訊息的功能,但正常細胞或組織常受其擾亂而不安,如自由基數量過多,將會侵患細胞組織而引起各種疾病或癌症及加速老化。自由基會引起染色體的突變,甚至引起細胞的死亡,因而耗損「終端體」的長度,所以長期暴露在多量自由基的環境下,人體的壽命便會縮短。為了消除過多的自由基,必須多攝取抗氧化物質,以避免「終端體」長度的耗損,而達到長壽的目的。
抗氧化物質可抗老化、增強免疫力及預防疾病
目前已知最經濟的抗氧化物質,是維生素中的維生素C、E及β葫蘿蔔素。成人每日服用維生素C250毫克,維生素E200國際單位及β葫蘿蔔素5000國際單位,就可以達到很好的抗氧化效果,如每天攝足這些抗氧化物質,以消除過多的自由基,就有機會活到人類最長壽的120歲。
抗氧化就是抗老化,不但可以保持青春,也可以增強免疫功能,預防各種疾病及癌症的發生,可說是長生不老的食品。抗氧化物質的主要功能,是消除自由基、防病抗癌、延年益壽。自古以來都還沒有找到真正的長生不老之藥,以現代醫學實驗而言,含抗氧化物質豐富的食品,可說是讓人保健卻病、青春不老的聖品。
抗氧化物質含量較豐富的食品
究竟抗氧化物質含量較豐富的食物有那些呢?主要有,維他命C:水果中的草莓、奇異果、芭樂、檸檬、花椰菜、青椒含量較豐富。維他命E:各種堅果類、小麥胚芽、鰻魚、植物油等。β-胡蘿蔔素:紅蘿蔔、菠菜、南瓜、海帶、地瓜、芒果等黃綠色蔬菜水果中都有相當豐富的含量。總之,抗氧化物質含量豐富的食品以水果和蔬菜為主,因此蔬菜和水果可說是讓人青春長壽的保健食品,為了保持健康,最好每天都吃些蔬果。據調查每天都吃足夠的水果或蔬菜的人,多半會活得較長命。
現代人的飲食應採取高纖、低脂、低鹽、低糖的原則
飲食是為了攝取人體所需的營養素,而人體所需的營養素達五十種之多,有些需要大量,必須每天攝取,有些只需微量,最好每週或每個月攝取一次,雖然只需微量,但不宜長期缺乏,否則就容易發生某種疾病,因此飲食需保持均衡,以符合生理之需,最好輪流吃各類食物,譬如每一個月至少吃一次薏米、香菇、木耳、胡麻、豬血、綠豆、紫菜、牡蠣、海帶、蝦等食品,以期能攝取到生理所需的微量元素。
現代人的飲食常有纖維量攝取不足而脂肪(尤其是動物性脂肪)攝取過多的情況,以致高血壓、心臟病、腦溢血、糖尿病及癌症等慢性病的罹患率高。因此現代人的飲食應採取高纖(纖維量高)、低脂(脂肪量低)、低鹽(食鹽量低)、低糖(食糖量低)的原則,多吃蔬菜水果等高纖食品,少吃動物性脂肪,並避免吃得太鹹或太甜,以免肥胖且血壓過高,免疫力降低,防止現代慢性病的發生,如此則可延長壽命。
每餐吃七分飽,壽命延長三成
節制飲食可以延長動物的壽命,這是經過動物實驗已得到證實。最近美國國家老化研究院的羅斯(G.Roth)博士與他的研究人員提出一項為期十年的動物實驗報告,這是第一個比較接近人類的動物實驗,對象是200隻印度猴,他讓其中一百隻有充分的糧食,而另外一百隻則只供給七成的糧食,而這兩組的飼料營養素相同,這報告提出節食的效應,那吃七分飽的猴子:1.代謝率下降,體溫降低,(表示自由基產量降低,免疫力較強,因而少生病)。2.高密度脂蛋白(好的膽固醇,可幫助膽固醇的輸送)比對照組高二倍,(表示血管不致硬化,血流通暢)。3.血脂與血壓約低一成,(血壓低者壽命較長)。4.胰島素吸收的阻力較低(表示較不易得糖尿病)。控制只吃七分飽的猴子比吃到飽足的猴子都較長命。羅斯的結論是如果能長期節食(吃七分飽),要多活20~30年應當不會有問題。
限制熱能的攝取,勿超過生理需求
現代人普遍吃得過多,攝取的熱能超過生理需求,而運動或體力勞動的機會又較少,以致造成肥胖,血壓過高,免疫力降低而容易罹患癌症及慢性病。現代人每天消耗的熱能約2000~2500卡(從前人每天消耗2500~3000卡),六十歲以上老人最好控制每天攝取1800~2000卡的熱能,(在飯店大吃一餐約攝取1400卡的熱能,吃一碗飯約有250卡的熱能)長期節制飲食,只吃七分飽,是保持年輕體力、避免生病及延緩衰老的簡要方法。否則,吃得過多,體重過重,血壓過高的人,容易罹患某種慢性病,因而容易衰老。
每天運動消耗300卡的熱能就可長壽
每天若能以運動的方式消耗掉300卡的熱能,就可活到人類的最長壽命120歲。經調查長壽者都是喜愛運動或體力勞動的,每天要藉運動消耗300卡熱量,要達到這個目的其實不難:普通步行2.2小時;快步步行1.5小時;慢跑45分鐘;腳踏車100分鐘;游泳蛙式30分鐘;游泳自由式20分鐘或打球1小時(桌球1小時、網球50分鐘、排球、籃球、橄欖球40分鐘);跳繩35分鐘,就可消耗掉300卡的熱能。但長時間的激烈運動如快跑及籃球等,因大量吸入氧氣而產生大量的自由基,反而有損健康,並不能增長壽命。
運動是現代人獲得長壽的簡便方法
運動是現代人獲得長壽的最簡便方法,因運動可以增進心肺功能,增強免疫力,保持年輕力壯的筋骨,預防現代人易患的各種文明病,如高血壓、血管硬化、腦溢血、心臟病、糖尿病及各種癌症,都可依靠持續的適當運動得到預防與治療,甚至有些難以治療或無藥可治的疾病,以運動的方式增強免疫功能,啟動身體原有的自癒功能來防病治病,反比打針服藥更為有效。同時,運動可以緩和心理壓力,減輕心理疾病,消除現代人常有的躁鬱或焦慮症狀(這是現代人自殺率升高的主因)。在持續運動增強體力之下,許多生理或心理的疾病都可不藥而癒;人能保持身心強壯,自然百病不侵而活得健康長壽了。

2007年6月17日 星期日

卵磷脂是現代人的保健珍品

卵磷脂是現代人的保健珍品 黃榮輝編
卵磷脂可說是現代人最優異也是最廉價的保健食品,目前市面上所出售的卵磷脂
,多半是由大豆(黃豆)所萃取的,因此連稱為「大豆卵磷脂」,我購買的是台糖公司製造的「大豆卵磷脂」,呈乳黃色顆粒狀,一罐300公克重,售價170元左右(公教聯合社有賣),雖然價格便宜,但其保健效果遠勝過昂貴的冬蟲夏草,尤其適合現代人的健身、防病、防癌、抗老、瘦身、美膚及保持青春活力的需求。
卵磷脂的主要成分:卵磷脂是由不飽和脂肪酸、膽鹼、甘油、腦燐脂等四種成分所構成,其中不飽和脂肪酸和膽鹼是現代人特別欠缺的,而要保持健康這兩者是不可缺乏的。不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸,兩者雖然同是脂肪酸,但功能卻完全不同,前者對身體有益,而後者對身體有害。一旦不飽和脂肪酸缺乏,則飽和脂肪酸取而代之,這是引起身體各部位動脈硬化的原因。腦部的動脈硬化會造成痴呆,更嚴重的是腦中風,心臟動脈的硬化會造成狹心症及心肌梗塞。
膽鹼是腦及神經細胞的傳達物質:現代人常患的自律神經失調及老人癡呆症,其原因就是因為膽鹼不足所致。另外,一旦膽鹼不足,肝細胞會積存脂肪,容易形成脂肪肝及肝硬化等病症。據研究膽鹼具有防止記憶力減退、避免視力障礙及預防癌症等特殊功能。尤其膽鹼和腦的所有活動有密切關係,可以提高記憶力、集中力和學習力,因此,卵磷脂已成為現代人優質又價廉的健腦食品。可以提高智商,使人頭腦變聰明,對於年紀大的人可以防止老人癡呆症(健忘症)的發生。
卵磷脂是構成人體的基本物質之一:人類身體約有百分之一是由卵磷脂所形成。因為卵磷脂是構成細胞的成分,細胞中的細胞膜,其主要成分就是卵磷脂。特別是腦神經系統、血液、肝臟等重要組織細胞中,更含有許多的卵磷脂。我們人體是由細胞構成的(成年人的身體大約由60兆個細胞構成),如果每個細胞都能健康的活動,則我們就可以保持年輕、身體健康而不生病。
卵磷脂有使細胞活性化的功能:要使細胞的活力充沛,須讓細胞能夠獲得充足的營養和氧氣,同時在細胞內所形成的廢物、二氧化碳也能夠迅速排出。而細胞能否有效的攝取外來的營養,和覆蓋在細胞周圍的細胞膜的功能有關。換言之,細胞膜是營養物質及老廢物出入的門戶,如不能順暢通過而停滯在此,則營養的供給及廢物的排出就受阻,如此會使細胞的活力變弱、功能降低,因而使身體的抵抗力變弱而容易引起各種疾病。如細胞膜健全,細胞能輕易獲得營養,並能迅速排出廢物,細胞便能活力十足,當然人體就能健康又活力充沛了。卵磷脂是細胞膜的主要成分,由此可知卵磷脂可讓人體保持青春不老、活力充沛和耐力十足的功能。
卵磷脂具有健腦效果:據研究顯示,人類的聽、看、感覺、思考等能力也和細胞膜有密切的關係。神經細胞的細胞膜,它的功能好像導電的電線,可以傳達「信號」。因此細胞膜的活動衰弱,人的知覺、精神方面的機能也會降低。如能攝取充足的卵磷脂,可使人體力好、變聰明,卵磷脂有提高記憶力、精神集中力的功能,又能增強體力,消除焦慮、緊張,維持心理健康。尤其適合為準備考試或拼業績而全力衝刺的人,如能充分服用卵磷脂,則有較充沛的體力,不會那麼容易疲倦,熬夜到很晚也不會打瞌睡。一天只睡眠三~四小時還能精神十足,只有充足攝取卵磷脂才能這樣。
卵磷脂的最大功能是具有溶解膽固醇的作用:卵磷脂能溶解黏附在血管壁上的膽固醇,而使血管暢通,血液循環順暢,並可防止動脈硬化,維持血管年輕。卵磷脂之所以能夠溶解膽固醇,在於卵磷脂具有獨特強而有力的乳化作用,也就是使油脂分子精細,使其容易和水混合的作用。在有油脂的湯中加入卵磷脂,油脂的凝結會消失,是因為卵磷脂將湯中的油脂粉碎成微粒子狀態而溶入水中。
現代人因營養過剩而引起各種慢性疾病:現代人由於吃得太好太多而造成營養過剩,尤其是攝取過多的飽和性脂肪(動物性脂肪),這些過剩的脂肪(包括膽固醇)沒有被消耗掉,就停留在血管壁上堆積,這樣一方面血管壁增厚造成阻塞,使血流通過困難,血壓因而提高;一方面引起動脈硬化,血管容易破裂,增加罹患腦中風、心臟病、心血管疾病的機率。同時,長期攝取過多的飽和性脂肪積存在體內,也是引起現代人頭號殺手--癌症的主因。
卵磷脂是現代人強身防病的優質保健食品:卵磷脂能夠將積存在血管壁及細胞中的脂肪--膽固醇,予以乳化,溶解到血液中。這樣,一方面可增加有效養分以供應各細胞組織的使用,使其活力十足;一方面血管被清除這些多餘物質後,就恢復原本的柔軟性,血液流動順暢,對動脈硬化所造成的高血壓、腦中風或心臟病,具有預防及治療的功效。卵磷脂能夠使細胞活性化及防止動脈硬化,此兩大功能是保障現代人能夠健康長壽的最大功勞。
卵磷脂具有保護肝臟的功能:肝臟是人體最大的器官,成年人的肝臟重達1.2~1.5公斤,最重要的機能是解毒作用和營養的代謝。因此,肝臟功能不佳,身體的毒素難以消除,會加速生理機能的衰退,老化也會提早來臨。一般肝臟常被酒精所破壞,酒精在肝臟中分解為水分和二氧化碳,如果酒精的份量增加,肝臟的工作就加重。在普通狀況下,肝臟含卵磷脂5﹪,但飲酒過量時,卵磷脂會減少,因而脂肪的比例會增加,就容易形成脂肪肝,肝臟機能明顯衰弱。因此,飲酒的人若要預防肝臟疾病,首先必須補充卵磷脂的不足。另外肥胖及糖尿病患者也容易形成脂肪肝,因此,這些人平時應常用卵磷脂來保護肝臟。
卵磷脂可以預防及治療糖尿病:糖尿病是由於胰臟無法分泌充足的胰島素,使體內糖分的利用無法順利進行,因此,糖分會隨著尿液一起排出體外(糖尿)或是殘留在血液中。血液中一旦有過剩的糖分存在,會變成有害的毒物,侵害身體所有的組織器官,促使衰退老化。治療糖尿病,首須降低血糖值,大部分是注射胰島素。但有些患者即使注射胰島素也沒效,這大部分是因體內缺乏卵磷脂所致,因而很難將糖分排出。因為胰島素擔任輸送糖分的工作,而卵磷脂是接收糖分,使其順利排出。構成細胞膜的卵磷脂,像過濾器一樣,能排泄身體不需要的物質。因此,即使胰島素想將葡萄糖送出,若沒經由卵磷脂這個過濾器,也無法排出體外。所以糖尿病患者,即使一再注射胰島素或做食物療法都沒有效果的人,充分攝取卵磷脂之後,有很多人血糖值輕易地下降了。如果我們平日能充分地補給卵磷脂,可使胰臟順利分泌胰島素,就不會罹患糖尿病了。
孕婦特別需要充分的卵磷脂:如母體的卵磷脂不足,會影響胎兒的正常成長。因卵磷脂是人體細胞形成時不可或缺的營養素,母體內包住胎兒的羊水中也含有卵磷脂,但羊水中卵磷脂含量不足時,會阻礙胎兒細胞形成,出現各種障礙。早產或流產,很多是因為羊水中卵磷脂濃度過低所致。同時,卵磷脂具有健腦的功效,孕婦能充分攝取卵磷脂,較容易生出聰明的小孩。人的腦細胞大約由150億個細胞所構成,其中有70﹪在母體胎內就已形成。卵磷脂具有使這些腦細胞活性化的功能,因此,在懷孕期間攝取卵磷脂,可促進胎兒腦細胞的形成,生出高智商孩子的可能性因而提高。
懷孕期間攝取卵磷脂,不只對小孩有益,對母親本人的健康也有幫助。卵磷脂可消除精神上的焦慮及身體上的不適,卵磷脂使全身細胞活性化,使人有充沛的活力和輕鬆的心情。而且,卵磷脂可以提高母體的新陳代謝,使新鮮血液流到全身,維持母體的健康。
卵磷脂有預防和治療腎臟病的功能:卵磷脂具有利尿作用,排出體內的毒素。實際上,卵磷脂的天然利尿作用,對預防、治療腎臟病很有效。腎臟是形成尿液的器官,不但保持體內水分、鹽分的均衡,而且也將血液中老化廢物即過剩物質排出體外。卵磷脂藉天然的利尿作用,使細胞內不要的物質和尿液一起排出,對腎臟機能的活化很有幫助。而且無任何副作用。因此,排尿不順或自認腎臟有異狀時,能夠充分攝取卵磷脂,確實可增強肝臟及腎臟的功能。
卵磷脂可溶解膽結石:如果養成每天攝取卵磷脂的習慣,膽結石會自然消失。一般膽結石分為兩種類型,一種是肝臟製造的膽汁中的膽固醇為成分的膽固醇結石,另一種是以膽紅素為主要成分的膽紅素結石。近年來,血液中膽固醇值偏高的人很普便,所以膽固醇結石的患者較多,佔所有膽結石的80﹪,卵磷脂可以預防、治療此種膽固醇結石。卵磷脂之所以對膽結石有預防療效,是因為卵磷脂可以有效溶解膽結石之源--膽固醇。卵磷脂具有溶解膽固醇的功能,因此,對形成膽結石的膽固醇也有同樣功能,所以常常食用卵磷脂,可使膽結石自然消失。對膽結石患者食用卵磷脂,在短時間之內就可消除疼痛、發作,使膽石變小。
卵磷脂有美肌護膚、消除雀斑的功效:卵磷脂的乳化作用可以溶解形成雀斑的膽固醇,加上卵磷脂可清除血管油脂的血管淨化作用、排除毒素的利尿作用,這些作用可提高皮膚的新陳代謝,有消除青春痘、雀斑的功效,使肌膚常保年輕。皮膚細胞的再生,需要適量的卵磷脂,如果缺乏卵磷脂,皮膚粗糙,出現皺紋,肌膚加速老化。如能充分攝取卵磷脂,皮膚細胞不斷再生,使肌膚光澤幼嫩、保持年輕。
卵磷脂有使身材健美的效果:卵磷脂具有天然乳化劑的功能,此乳化劑具有兩種作用:親水性和親油性,卵磷脂藉此親油性的作用,分解體內不必要的脂肪,移到必要的地方去。因此,腰變纖細的同時,臀部變得豐滿,形成健美的身材。卵磷脂具有瘦身的效果,卵磷脂可分解脂肪,增進肌肉及腺組織的活動力,所以能使人有體力,但不長脂肪。許多女性連續服用卵磷脂,不但達到減肥的效果,連肌膚上的雀斑也消失了。卵磷脂完全沒有副作用(WHO保證無副作用),是安全又保健的減肥法。
卵磷脂的其他功效:卵磷脂對保健的功效,真是多得不勝枚舉,卵磷脂可潤膚、也能護髮,可使頭髮有光澤,防止脫毛、禿頭及長白髮。卵磷脂能增強精力(性能力),對腺的疲勞所導致的性無能,有很好的治療效果。對抽煙、喝酒的人,如能平日攝取卵磷脂,可減輕其對身體的傷害。卵磷脂有解毒作用,有人治好多年難癒的痔瘡。卵磷脂有疏減壓力、消除焦慮、精神緊張及肉體疲勞的功能。
由上所述可知,卵磷脂算是最適合現代人的保健需求,現代人的營養充足,所以平均壽命延長了(2001年台灣平均壽命75.58歲,男性為72.87歲,女性為78.75歲),現代人之所以發生疾病,多半是由於長期營養過剩所引起,其中攝取過多飽和性脂肪,長年囤積在體內,經過十~二十年之後而爆發了癌症、心臟病、糖尿病、腦溢血、腎臟病等。這些疾病都是平日服用卵磷脂可預防或治療的。當然預防勝於治療,未病先預防可以輕鬆愉快,到了病發才進醫院打針、服藥、手術,那就既傷財又傷身和傷心了。人要維持健康無病痛,首需注重平日的飲食,如能每個月花一二百元購買卵磷脂,每天服用2~3小匙,應該可減少罹患現代人常有的慢性病。
顆粒狀的大豆卵磷脂,可以直接服用,有點香甜的味道,還讓人喜歡。也可放在牛奶裡一起喝。美國人也有將卵磷脂灑在煮好的菜餚上,或灑在土司、麵包上一起吃,但卵磷脂怕高溫,經過高溫其成分會被破壞。如果卵磷脂和維他命E(可抗老抗癌)一起服用,更可發揮兩者的效能。

養生保健的體認

養生保健的體認
黃榮輝作
健康就是財富 健康就是幸福
健康就是財富,健康就是幸福,人生最貴重的東西應該是健康。除了健康,其他的榮華富貴都是身外之物,擁有再多,也是貪得無厭,不會感到滿足。但是如果失去健康,就是億萬富翁,也是無緣享受。今天您我能夠健康自在地活著,就是難得的幸福。
人的身體像機器一樣,必須注重平日的保養,才能長期維持健全的性能。雖然人體的組織器官有其一定的使用年限,但是如能平日注重養生保健,必可達到健康長壽的目的。因此為了擁有幸福快樂的人生,首須注重養生保健問題。現將我對養生保健的認識與體會,簡潔地報告於下,如能引起各位重視養生保健問題,而對健康有些助益,就是作者最大的願望。
人的身體要保持健康強壯,主要有三大原則:一是講究平日飲食,二是經常活動筋骨,三是保持愉快心境。現分述於下:
一、講究平日飲食
攝取所需養分 吃出健康來
吃是為了補充生理所需要的養分,主宰著人的生命與健康。俗語說:「病從口入,禍從口出」,人所以會發生疾病,絕大部分是由於飲食不當所造成。如果吃錯食物或吃的份量、吃的時間不適當,都將損害健康。如果吃對了食物,甚至可以預防疾病或治療疾病,所謂的「食物療法」,有時比服藥還有效。
人要能維持生命,必須不斷地攝取生理上所需要的養分,而生理上所需要的養分大約包括五大類:一是醣類,也就是碳水化合物,二是蛋白質,三是脂肪,四是礦物質,五是各種維他命。由於年齡的不同,所需要各類養分的比例也稍有差異,某類養分過多或缺乏都不適合。
如某些養分所需的分量雖不多,但如長期缺乏則可能造成某些生理作用的障礙而致病。各種食物究竟含有那些養分,而人體所需要的養分有那些及其所需的分量比例,這是食物營養學所探討研究的範疇。無法在此詳述,但只要日常能平衡地攝取各類營養,盡量避免某些營養攝取過量或某些營養長期缺乏即可。所以吃東西最好不要有偏食的習慣,以免某些營養攝取超量而某些營養卻嚴重缺乏。
選擇食物 首重新鮮清潔 次求美味
平日選擇食物,除了美味可口外,以新鮮、清潔、衛生而不含有害、有毒物質為原則。其中新鮮最重要,放置過久或過期的食品,可能變質或發霉,盡量不要食用。尤其已發霉的東西據說吃了容易致癌。果蔬是否還有農藥的殘毒,必須注意清除。
果蔬是保健食品,平日多吃水果或蔬菜,可以保持身體的健康。有句諺語說:「飯後吃水果,醫師會餓倒」。意思是說餐後吃水果,身體能保持健壯,無病無痛,醫師生意就不好,收入不佳而三餐不繼了。如沒吃水果,多吃蔬菜也一樣,水果蔬菜都是含有豐富的碳水化合物、維他命、纖維素等,有保健腸胃、幫助消化的功效。
值得多吃的幾種果蔬
果蔬為天然食品,多吃無害。現代人經常大魚大肉,容易造成營養過剩,使膽固醇或血脂肪過高,導致現代文明病。現代人尤須多吃果蔬,來維持各種營養的平衡。在此推薦幾種含有豐富維他命而又便宜的蔬果:番石榴、木瓜、番茄、竹筍、鳳梨。
番石榴是價格最便宜而且最常見的水果,也是維他命C含量最多的水果之一,更有預防或治療糖尿病的功效。
木瓜也是含有多量的維他命c,據說木瓜和蝦一起煮來吃,有增加產婦奶水,對男人有壯陽之效。
番茄有助消化、防止高血壓的功能,常吃番茄或喝番茄汁,可以防止血管硬化。
吃竹筍可以清除過多的膽固醇及油脂,所以吃了許多油膩的食物之後,吃竹筍可防止膽固醇及三酸甘油脂過高,因此有防止高血壓之效。
常吃鳳梨,也有清理腸壁油膩之效。
有人多吃鳳梨 治好了腸癌
據說曾經有一婦人得了腸癌,在大型醫院治療兩個多月,醫師認為打針服藥已無效,要他出院回家準備後事,那婦人平生最愛吃鳳梨,在死前為了滿足人生願望,乃買了許多鳳梨在家裡,天天大吃鳳梨,以達成多年來未了的心願,說也奇怪,沒再吃藥了,她的病情並沒有繼續惡化,似乎以前的疼痛也越來越減輕了。經過一個多月之後,回到醫院檢查,結果醫師覺得很納悶,問她是不是吃了什麼祖傳秘方或其他的偏方。她回答說:您告訴我吃藥已經沒有效果了,我就不再吃藥了,只是每天吃了不少的鳳梨而已。才知道她是多吃鳳梨而治好腸癌。
長期食用苦茶油 可以延年益壽
在此推介五十歲以上的人所適用,可以延年益壽的小偏方。那就是長期食用苦茶油,苦茶油是由茶樹子壓榨而來,是屬於植物油。在肥皂還沒有發明以前,洗衣服或洗頭髮,可使用茶子粕,也就是壓榨茶油後剩下的圓形渣餅,當時稱為「茶箍」。將這圓形渣餅鋸成小塊,用來洗衣服,其粉末可用來洗頭髮。可見苦茶油有去污的功效。苦茶油可每天早上或晚上趁熱拌飯或拌麵條加些醬油食用。據說天天吃苦茶油,可以治療高血壓及胃病。
民間的偏方,用苦茶油炒紅菜吃,可以治療糖尿病,據說有人患了糖尿病,用西醫治療沒有根治,卻由每天吃苦茶油炒紅菜兩次,把困擾多年的糖尿病完全根除了。
不用花錢的保健秘訣
這是我所體驗出來的一種很簡單而且不用花大錢的保健秘訣,願意介紹給有緣人親自體驗一下,是否能因此而能保持健康。當然不是只做一天就見效,必須連續每天實施,一個禮拜或半個月以上,是否覺得比以前容光煥發、精神充沛、心情舒暢,因而自覺身體很健康。
這個保健秘訣,說出來不值一文錢,同時知道而不去做,也是枉然,一點效果也沒有,必須每天都能做到,才能產生意外的保健效果。我這個保健秘訣很簡單,就是『每天早晨起床刷牙後,喝一大杯冷開水或溫開水』。就是這麼簡單易行,請勿小看這個保健秘訣,只要養成每天早晨都有喝開水的習慣,兩三個月後,你的身體必定強健無病。
常喝開水 可促進代謝作用
為何喝開水對健康有幫助呢?其最大的理由是可促進生理上的新陳代謝作用,也就是促使體內廢物的排除。凡動物都需要養分來維持生命,將養分轉化為血液,輸送到身體各部組織器官使用,由呼吸器官送來的氧氣,用來分解養分,因而產生動能,使各組織器官能順利進行其生理作用。
但在分解養分時,多多少少會產生一些不能利用的廢物,就像汽車燃燒汽油產生動力之同時,也會產生一些廢氣一樣。這些無用的廢物,就像家中的垃圾一樣,最好能排出於體外,否則這些無用的廢物大量堆積於體內,可能因生物或化學的作用而轉變為有害或有毒的物質,有如家中的垃圾堆積太多太久,就會變質變壞一樣。
同時這些廢物如大量堆積在體內,將對生理作用造成障礙。所以這些廢物能及早排出體外為宜。這些廢物普通是藉排尿或發汗而排出體外,所以常喝開水的人,容易將體內的廢物排除。
早晨喝開水 還可以保胃
在早晨喝開水,兼有保胃作用。因為昨天晚餐吃的食物,到了早晨已經消化完畢,這時胃內可說空無一物,如果喝了開水在胃內,不但可清潔腸胃,沖淡胃酸,同時可以防止胃壁與胃壁互相摩擦而受傷。
凡動物要維持生命,必須具備三大因素:第一是氧氣,第二是水分,第三是養分。其中前二者最重要,氧氣在一般空氣中就有存在,不會缺乏,只靠呼吸作用吸入氧氣,來分解養分以產生動能,作為體內各種生理作用所需動力的來源。水分則是所有生物不能一日缺乏的物質,人可以三四天不吃食物仍能維持生命,但不能一天缺乏水分。人體所需要的水分,一般靠喝茶水或飲料來補充,其中開水或礦泉水是中性液體,不含其他物質,多喝不致有害。
多喝開水 可以促進發汗
平日多喝開水,可增加發汗或排尿,有助於體內廢物的排除。多喝開水的人容易發汗,使體內的廢物排除得更乾淨。人平日最好能有適度的發汗,像運動的人都會發汗,身體更能保持健康。多喝水常發汗,不但可以降火氣,還可以防止便秘。
平日不發汗的人,對身體健康是不利的。因為體內的廢物,可能無法完全排出於體外。而要促進發汗,就是平日多喝開水。尤其在流行性感冒嚴重期間,更要多喝開水,可以避免被感染。另外常喝開水,可以防止腎結石,因身體經常缺水,使腎液濃度大而容易結石。
促進發汗 可以治療感冒
如果自覺已經感冒了,在此介紹一種不必打針吃藥而能治療感冒的方法,那就是想辦法讓身體發大汗,如吃熱的酸辣湯、魚丸湯或薑湯,如果感冒越嚴重,則須流越多的汗。只要能流出一身大汗之後,感冒就不藥而癒了。但如果感冒已有兩三天,則須多流幾次汗才能痊癒。因此一有感冒徵兆,趕快設法讓身體發汗,就不致產生咳嗽、頭疼的感冒現象了。
這裡也有一種就是打針服藥但感冒還是不能痊癒的試驗,那就是不讓身體發汗。例如吹冷氣,身體將流汗時,趕快吃冰。只要身體不發汗,感冒就不會痊癒。普通感冒在打針服藥之後,身體會發汗,但如果總是在快發汗前吹冷氣或吃冰,是不會發汗的,這樣感冒就遲遲不能痊癒。
有助健康的飲食習慣
健康的飲食習慣,一日三餐能夠定時定量,每餐不要吃太飽,最多以八分飽為限。早餐為白天精力的來源,切忌不吃早餐。平日不要吃得太鹹、太甜,也就是少吃鹽、少吃糖,烹調時少放味精,但可多吃醋。尤其是健康醋,平日沖泡開水喝,可防止高血壓及血管硬化。少吃烤肉,尤其是烤焦的肉類。
解渴少喝汽水或可樂,反而以喝白開水或礦泉水為安全。不要經常吃泡麵,也就是用熱開水沖泡的生力麵,尤其是過期的生力麵,可能已經變質或發霉,同時製造廠商為了增長生力麵的貯存期間,多半有添加防腐劑。凡是含有防腐劑的食品,多吃了有害健康。
餐後喝杯熱茶 可去油膩助消化
平日午餐或晚餐後喝一杯熱茶,可能有清腸胃、助消化的功效,尤其在吃了油膩的食品之後,更需喝杯熱茶來協助油膩食品的消化,因脂肪、蛋白質等油膩的東西都是較難消化的食品。
喝茶也可以治病,可消除膽固醇及血脂肪過多,防止血管硬化及高血壓,尤其在吃了大魚大肉之後,如能喝一杯熱茶,可以減輕腸胃消化困難的負擔。
在工業時代,天然水質多半被污染,水中可能含有對身體有害的物質。家庭飲用水最好經過處理或過濾後使用,以清除水中有害物質。有許多慢性病或怪病,是由於長期飲用不良水質所引起。
二、經常活動筋骨
人要活 就要動
要能保持身體健康強壯,平時要作適當的運動或活動筋骨是必要的功課。所謂活動,就是要活就要動。根據進化論的原理,人的手腳、筋骨及各種器官,越運用它就越發達、越敏捷;如果日久不用,則容易衰退老化。因此,不論田徑、各種球類或其他競技,越練習其技巧就越進步。人的身體也是一樣,越鍛鍊就越強壯。甚至人的腦筋,也是越運用越聰明。
現代人活動的機會減少了
現代工業社會,生活所需的各種機器齊全,使人運動或活動的機會減少了。例如用機車或汽車代步,上下樓用電梯,洗衣服用洗衣機,吹風用電扇就沒用扇子,煮飯用瓦斯就不必準備柴火,有了自來水就不必挑水等等。從前許多要靠人力操作的事務,現代已由機器來代替操作,而且機器越來越自動化,由半自動而至全自動。
由於自動化機器的普遍使用,使人的勞動筋骨的情況越來越少,甚至有嚴重運動不足的程度。因此,現代人應格外注重平日的適當運動或活動。以免筋骨日久沒有運用而衰退了。
運動的種類 可說五花八門
運動的種類可說五花八門、包羅萬象,有競賽性質的除了田徑之外,各種球賽如籃球、排球、網球、足球、棒球、桌球、槌球、橄欖球、羽毛球、保齡球、高爾夫球等,還有游泳、體操、拳擊、舉重、柔道、武術、劍術、射箭、射擊、跳水、划船、水球等等。以上是正規的運動,需要必備的場地、設備及其器具。不是人人隨時隨地可從事的運動。
此外,無須什麼設施而簡單的運動,如慢跑、快走、散步、爬山、健身操、外丹功、香功、甩手功、太極拳、八卦掌、元極舞、各種健身氣功等。有些過份激烈的運動,容易造成運動傷害,不適合一般人當作健身的活動。
晨跑或快走 是老少咸宜的運動
在此特別推薦一種老少咸宜的運動,那是晨跑或快走,是指在清晨起來到室外慢跑或快走。早晨外面的空氣特別新鮮清潔,尤其在公園或樹木多的地方,呼吸起來會覺得舒爽無比。所以在都市裡的公園,早晨特別熱鬧,許多人來這裡慢跑、快走、散步或作其他運動。
晨跑可說是最佳的保健運動,每天晨跑的人,必定身心健壯、百病消除。因此應該及早養成早起的習慣,每天黎明即起到戶外運動的人,絕大多數是屬於身強力壯的人。放眼世上那些長壽而健康的老人,有幾個不是天天早起去運動的?天天早起的人比較勤奮,不但身體健康,事業也容易成功。如果天天日高三丈才起床,容易養成懶散的惡習,其運動量必然不足,要維持健康的身體又談何容易。
每天晨跑 具有保健、強身、防病的功能
凡是體弱多病的人,更應該每天早起去晨跑或快走,並做些頸部、胸部、腰部等的運動。連續一二星期以後,就不必常到醫院看病、打針、服藥了。許多當醫師的都去晨跑,醫師應該比較瞭解保健的方法,知道運動的重要,健康絕不是依靠藥物來維持的。因當醫師的日夜忙碌著醫務,抽不出時間運動,如果不去晨跑,一年半載之後,由於長期缺乏運動,很容易成為體弱多病的人,或者需要依賴藥物來維持健康了。
每天早起去晨跑,具有保健、強身、防病、治病的功能。年紀大的人,更需要天天晨跑或作健身運動,才能保持身體健壯,防止手腳遲鈍老化,而減少打針服藥病痛之苦。現代人食物營養大概不致缺乏,甚至營養過剩需要減肥,大多數所缺乏的是運動,所以經常運動是現代人必須注重的保健工作。
三、保持愉快心境
心理的健康 可以影響生理的健康
一個人心理的健康可以影響到生理的健康。有許多生理的疾病,是由於心理的不正常為誘因而引起的。例如一時極度的憤怒而中風,突然過度的驚嚇而昏迷不醒,長期的憂愁打擊而消化不良,甚至愁出病來。
心理與生理是互為影響的,有健康的心理,才容易有健康的生理。如果心理有毛病,也容易導致生理方面的疾病。例如當一個人非常憤怒的時候,臉色變青,手腳發抖,全身戰慄,語無倫次,試想像這種情況,勢必對心臟的跳動、血液的循環、食物的消化等生理作用帶來極大的障礙,也是對身體的一種傷害。如果造成某些生理作用不能正常運作,當然就容易誘發疾病。
表現出快樂的樣子 心裡就會快樂起來
要快樂,先要在表情、態度、語氣、動作上都裝成很快樂的樣子,要像演員一樣,要扮演出一個很快樂的人。不妨注意觀察別人,一個快樂的人,他的態度舉動、臉上的表情、說話的口氣、手腳的動作是怎樣?例如他的態度是否輕鬆活潑、親切和藹?他臉上的表情是否充滿笑意、如沐春風?他說話的口氣是否友善客氣、不亢不卑?他的舉動是否輕快活潑、開朗有趣?只要能先裝成快樂的表情及動作,讓周圍的人都能喜歡你、親近你,你的心情會在不知不覺間快樂起來。因快樂的表現,是一種友善、美好、滿意、成功的表示,這些表現都是討人喜愛、受人歡迎的風格。
不要有痛苦的表情 也不要忘記微笑
千萬不要有痛苦、可憐、悲哀、絕望的表情及表現,例如臉上毫無笑意、冷漠無情、似哭似怒、含怨含恨,說話的口氣微弱乏力、怨天尤人,動作上遲鈍呆板、軟弱無力。一幅可憐蟲、倒楣相,或是不滿現實,抱怨反抗,或是動輒發怒,罵聲不斷。這些都是令人不爽、惹人討厭、受人唾棄的表現。所以要時時警惕自己、檢討自己,不要在自己身上出現這些不良形象。請謹記下列格言:「臉上有笑會更美,心中有愛就是善。」一個人的臉蛋雖美,但如果沒有一絲笑,還是面目可憎。
冷眼看社會上的各類人物,凡是成功勝利或幸福美滿的人,有那一位不是臉上含笑、風趣親切的。換句話說,凡是臉上含笑、樂觀風趣的人,將來容易成為成功勝利、幸福美滿的人。謹記,在日常生活上千萬不要忘記『微笑』。
笑話一籮筐 做個幽默風趣的人
現代工商業時代,生活比較匆忙緊張,工作也較刻版單調,十分需要學習幽默風趣的習性。因為幽默風趣有如在生活上綻放出燦爛可愛的火花,將平淡無味的生活點綴成輕鬆可愛。幽默不但可讓自己心情輕鬆快活,也把歡樂的氣氛散發給周遭的人,讓人感覺跟你在一起是多麼地快樂有趣。因此你的人緣好,到處受歡迎。
要養成幽默風趣的風格,可從練習講笑話學起,能夠在閒聊之中時時安插有趣的笑話,可以增添歡樂的氣氛,讓呆板無聊的生活盪出漣漪。因此要用心去收集各種有趣的笑話或笑料,並能適時地講出來或使用出來,能夠與周圍的人分享快樂。笑話可說是生活上的潤滑劑,尤其是一些令人回味無窮的笑話,一則笑話之後,使大家都快樂起來。所以搜尋籌備大量的笑話,讓笑話一籮筐,笑話講不完,並能時時講笑話,成為講笑話的高手,如此必是幽默風趣、逍遙快活的人。
一日三大笑 可以延年益壽
笑是一個人精神上的補品,也是使人心情輕鬆愉快的催化劑。笑不但可以促進血液循環,幫助消化,有益各種生理作用;更使平淡單調的生活綻放出美麗可愛的花朵。笑是快樂逍遙的前奏曲,笑聲出來之後,輕鬆快樂就光臨。
有人說一日三大笑,可以延年益壽。吳延環的「長壽歌」就是鼓勵人要多笑,值得常念在心,「一笑煩惱跑,二笑怨憎消;三笑憾事了,四笑病魔逃;五笑永不老,六笑樂逍遙;時常開口笑,壽比老彭高。」常笑能夠快樂幸福,常笑可以健康長壽,所以平日要多笑,要多說多想有趣可愛、美好可笑之事,做個輕鬆幽默、快樂逍遙的人。平常盡可能不責備人、不怪怨人,也盡少發脾氣罵人,心中少想不如意事,盡量消除無謂的怨恨與煩憂,才能保持輕鬆愉快的心情。
塑造成風趣幽默 輕鬆愉快的格調
平日將自己塑造成風趣幽默、輕鬆愉快的格調,平時的談吐、表情、動作,都能流露出有趣、可愛、可笑的氣氛。這種快樂的習性,不但可使自己保持快樂的心情,同時也把快樂的氣氛散發給周遭的人。像小丑的角色,洋溢著風趣笑料,不但輕鬆地調款自己,也能快樂地歡愉別人。如果說人生如戲,寧可多演輕鬆愉快的小丑,少演傷心悲哀的苦旦。
如果心中存有嫌棄、怪怨、痛恨的意念,則內心容易滋生不滿和報復的情緒,使得困擾與苦惱的情況更加嚴重,生活上將缺乏樂趣與希望。如果心中保持著包容、寬恕、體恤、愛護的意念,則心中容易滋生和藹及友善的情感,以溫情和慈愛的心腸去化解不滿與怨恨,讓生活上得到更多的順利與快樂。
先使別人快樂 自己會更快樂
『設法使別人快樂,自己反而會更快樂。』如果不信,不妨親身去試驗一下,可選定在生活上最親近或最常在一塊的人來作試驗,運用智慧看用什麼方法才可以使他快樂。當然你要想辦法瞭解他,他最喜歡什麼?最討厭什麼?他的願望是什麼?他心裡常想的是什麼?才能迎合他的心意與需求,讓他真正得到快樂。
如果已經使他快樂了,你可體驗一下,你與他之間的關係,是否更加親密、友愛、體貼、知心?而他對你有無懷著感激、感謝、感動之心?他是否會將快樂加倍回報給你?因為社會上有許多人是你給我八尺,我還你一丈。所謂禮尚往來,以牙還牙,有仇報仇,有恩報恩。不管對我好還是對我壞,都會有所回報的。相反的,如果你到處使人不快樂,相信不久快樂將遠離你而去。
達觀地面對現實 何必怨天尤人
對於已經決定而不能改變的事實,要能坦然地面對它,心裡不滿意也於事無補。如果對既成事實不滿而怨天尤人,對己對人都是有害無益,如此豈不是庸人自擾。因此對於既成事實都要能隨遇而安、隨緣而喜。認為自己的機緣本來就是這樣,自己的命運早就如此安排,所以應該懂得惜緣惜福,不必嫌棄或怪怨目前的遭遇。
因為人生不滿意的事實何其多,如要怪怨也是沒完沒了,只有增加心中的不愉快。例如怪怨自己長得難看,身材太矮小,小腿不夠長,父母不夠體面,家境不夠富裕。人的出身不是自己可以選擇的,不必妄想自己為何不是大企業的子女,也不必怨嘆自己為何是女兒身,更不必抱怨自己為何不出生在美國。
一個人如果對於這些不是自己所能決定的事實,抱著不滿的態度,心中一定鬱卒忿慨。所謂「英雄不怕出身低」,出身在富豪之家就一定幸福快樂嗎?清朝名將曾國藩說過:「由儉入奢易,由奢返儉難」,人如果在富豪之家破落下來,那才是最難受、最痛苦的境遇。
因此,與其嫌棄自己的出身,不如努力改善自己的環境。登高必自卑,行遠必自邇。讓自己的身價由低而高,使自己的生活由勤儉而充裕,可長期享受這種漸入佳境的喜悅。這才是自己所締造的佳績,有這種努力的成果,才可顯示人生的真正意義與價值。
出身卑微的人 容易得到最多的喜悅
一個人如果能夠達觀地看透人生,縱使自己出身卑微,也認為自己還算幸運。因為自己人生的境遇,能夠由卑微而逐漸高昇。須知由貧窮而富裕,才是賺得最多,比由富裕而更富裕更為可貴。
比如考試成績由五分進步到九十五分,是大大的進步了九十分。如果從八十五分進步到九十五分,只不過進步十分而已。當然進步九十分要比進步十分,更值得欣喜慶幸。可知出身卑微的人,在整個人生中,容易得到最大的收穫和最多的喜悅。
將壞的事情加以淡化美化 可減少痛苦
在人生過程中,誰都會遭遇到不如意的事情,例如失敗、挫折、錯誤、倒楣等不光彩的事情,不要總是掛念在心而不痛快,必須加以淡化美化。如果遭遇失敗,可安慰自己,失敗不必心灰意餒,失敗是達到成功的必經過程,經過一次的失敗,就更接近成功的境地。
如果遭遇挫折,可把它美化為人人都可能遭遇挫折,不要為挫折所苦。挫折是給我一種磨練,可使我更成長、更能幹。又如發生錯誤,可淡化為凡肯做事的人都可能發生錯誤,只有不做事的人才沒有錯誤,所謂多做多錯、少做少錯、不做不錯,重要的是要將錯誤加以改除,以後不再犯同樣的錯誤,那麼就減少了一個錯誤,錯誤越來越減少,就成為越來越完美的人。又如遭遇倒楣的事,可解析為人生如海浪,有高潮的時候,也有低潮的時候,有順境也有逆境,人在逆境時,要淡然處之,要期待順境的到來,人不可能每次運氣那麼好,誰都可能碰到倒楣的事情,所謂人無千日好,花無百日紅。這些都是樂觀的人所持有的觀念、態度、看法、做法。樂觀者永遠存有苦盡甘來的希望與期待。
樂觀者都往好的方面去解讀 可增加快樂
『要做樂觀者,不當悲觀者。』凡事往好的方面去設想,往好的方面去解讀,可以增加快樂。世上每一個人由於觀念或看法的不同,對同樣的遭遇或情境,有人覺得可喜,但也有人覺得可悲。舉例來說:「到今天為止,我所有的財產,只有去年的一半。」樂觀者認為好在還有一半的財產,還有本錢可以東山再起,可說是不幸中之大幸,因此存有一份美好的希望與期待。悲觀者卻認為完蛋了,我只剩下一半的財產了,再下去會更悽慘了,他在擔憂不久所有的財產將會花光,想像將來一貧如洗的慘狀,因此開始難過悲傷起來。樂觀者懂得珍惜現在所擁有的東西而自喜,悲觀者卻總是在惋惜那些已經失去的東西而傷心。
人生不如意的事情常佔十之八九,所以為人處事必須樂觀一點。如果不將這些不如意的事情,加以淡化美化,自我安慰,自我勉勵,又怎能快樂得起來呢?不如意的事情何其多,悲觀者還要把它惡化、嚴重化,豈不自我恐嚇,自我愚弄,如此不是每天都要憂愁悲傷、沒有一點快樂嗎?
以上是我對養生保健的一些體認,相信各位也有相同的體驗,雖然大多數人都瞭解養生保健的要領,但是知道而不親身去實行,一點效果都沒有。因此您我為了營造幸福快樂的人生,期勉自己、鼓勵自己,從今天開始持續不斷地去實踐養生保健的活動,讓您我活得健康而快樂,能夠多作一些有意義、有貢獻的工作。

養生保健十八式

養生保健十八式 黃榮輝編
健康就是財富,健康就是幸福,唯有保持身心健康,才能擁有幸福快樂的人生。要擁有健康的身心,人人都有機會追求,只要平日注重養生保健工作,任何人都有資格擁有健康快樂的身心;養生保健應實行的項目繁多,茲將比較重要的項目分列於下:
1養生保健最重要的是講究平日的飲食,一日三餐的飲食,所攝取的各種營養能維持均衡適量,不致有某些養分過多或不足的情形,因此,不宜有偏食某類食物或忌食某類食物的習慣,以免造成某些營養攝取過剩或某些養分嚴重缺乏的現象。
2.每日三餐食勿過飽,現代人每餐以七分飽為最佳,食量過多則易使腸胃負荷過重,容易造成營養過剩、肥胖虛弱,降低身體的免疫能力,導致各種現代人的慢性病,如高血壓、心臟病及糖尿病等。如有飢餓情形,也以少量多餐的方式來補充食物為宜。
3.蔬菜水果為保健長壽的食物,最好每天都不缺少,每天常吃蔬菜水果,有養顏美容、促進健康、延年益壽的功效。尤其多吃水果,攝取水果中的各種維他命,可提高免疫機能,增強體力(增強抗病能力),因而能避免各種疾病的發生。縱觀古今中外的長壽者,都有喜吃蔬菜水果的習性。
4.蔬果中所含的纖維素,為促進健康、增強體力的成分,也是現代人保持健康不可缺少的物質,因此,現代人的保健,必須注重取食含有纖維素的食品,所謂「高纖食品」(植物性的果蔬五
榖)是現代人最須重視的保健食物。高纖飲食可預防高血壓、糖尿病、心臟病、大腸癌、乳癌、便秘等疾病。據研究「高纖飲食」可使乳癌的罹患率降低一般人的三分之一。
5.平日須注重「三低飲食法」,此所謂「三低」是指「低脂」(低油)、「低鹽」和「低糖」,所以平日飲食,對於太油膩(尤其是動物性脂肪)、太鹹、太甜的食品切勿食用過多。動物性脂肪攝
取過多,容易引起高血壓及心臟病;常吃太鹹的食物,容易使血管硬化;太甜的東西吃太多,對健康也有害處。
6.盡量少吃容易致癌的食品,癌症(惡性腫瘤)為現代十大死因的首位,近年來約有四分之一的人死於癌症。而致癌的原因約有七成以上是因為常吃容易致癌的食品,經過五至十年以上之累積之後,最後爆發令人束手無策的癌症。因此,已發霉的食品,如豆類、榖類因貯藏不良而發霉,可能含有最易致癌的「黃麴毒素」,應絕對避免吃用;醃漬的食品,如醃菜、醃魚、醃肉、鹼肉、泡菜、火腿、臘肉等,常含有亞硝酸鹽,為強烈致癌物質,還有香腸、醬菜也以少吃為妙;燻烤或燒焦的食品,如燻肉、燻魚、烤肉、烤魷魚及燒焦的食物如鍋巴等,含有致癌物質,進食過多,容易罹患胃癌、腸癌等。還有少吃油煎、油炸、含有高脂肪、高鹽分食品,此外含有多量添加物(如色素、甜味劑、防腐劑、硝酸鹽)的加工食品,也應盡量少吃。
7.平日常吃具有防癌抗癌功效的食品,抗癌食品主要屬於纖維素含量高的「高纖食品」,包括各種蔬菜、水果及五穀雜糧,此外有些魚類也有防癌效果。已知具有防癌抗癌效果的食品有:蕃茄、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、香蕉、香菇、黑木耳、銀耳、蘋果、芒果、番石榴(芭樂)、奇異果、
紅棗、杏仁、無花果、柑橘、柳丁、檸檬、柿子、草莓、紅葡萄、枇杷、西瓜、木瓜、蘿蔔、蘆筍、苦瓜、甘藍、花菜、包心菜、茄子、哈密瓜、鳳梨、枸杞、薏米、菱角、豬血、鵝血、人參、靈芝、冬蟲夏草、蜂蜜、綠茶、綠豆、碗豆、黑豆、黃豆食品如豆漿、豆腐、金針、南瓜、胚芽米、小麥胚芽、綠色蔬菜、魚類如鮭魚、鯊魚、章魚、海帶、海藻、海參、牡蠣等。
8.對健康助益較大的食品計有黃豆類食品如豆腐、豆漿(日本流行常喝豆漿可預防乳癌)、蕃茄、紅蘿蔔、番石榴(芭樂)、木瓜、香蕉、鳳梨、柑桔、蘋果、菠菜、甘藍、花椰菜、高麗菜,洋蔥、大蒜、薏米、香菇、海帶、紫菜及魚類等,常吃這些食品,有防癌防病、促進健康之效。
9.動物性脂肪含量較高的食品不宜食用過多,尤其四隻腳的豬肉、牛肉,食用過多對健康的傷害較大;兩隻腳的雞、鴨、鵝肉,多吃對健康的傷害較小;沒有腳的魚類,尤其深海魚油,反而對健康有益,據說多吃魚的人會活得既健康又聰明。
10養成多喝開水,即使不口渴也喝些水的習慣,因為水是人體生理所必需,每日都不可缺乏。多喝水,可促進身體的新陳代謝作用,協助排除體內廢物或有毒物質。因體內生理作用所產生的
廢物,必須及早排除才能維持健康,不然這些廢物堆積體內過久則容易發酵而成為有害物質,多喝開水則可藉發汗或排尿而將體內廢物排出。
11.老年人及孕婦流失的鈣質較多,如沒有喝牛奶的習慣,常有缺乏鈣質的現象,鈣是構成牙齒和骨骼的主要成分,也是維持體內酸鹼平衡的重要營養素。人體中如缺乏鈣時,容易產生骨質疏鬆,牙齒發育不全等症狀。要補充鈣須多吃乳類製品,同時配合深綠色蔬菜、豆類、蛋類、魚
類及水果等食物,才能讓身體吸收充分的鈣質。老年人每天需要攝取1000㎎(毫克)的鈣質,如果從食物中攝取的鈣還不足,則須每天吃1~2粒鈣片(高單位的鈣片),才無缺鈣之虞。
12.曬曬太陽就不會缺乏維他命D,維他命D是一種脂溶性的維生素,它可以促進鈣、磷的吸收,因為身體對鈣的吸收需要維他命D來協助,如果缺乏維他命D時,就無法完全吸收鈣;維他命D的來源:平常只要讓皮膚曬點陽光,體內自然會合成維他命D,若一個禮拜曬三次,每次15
分鐘的太陽就可合成足夠的維他命D。因此常在戶外活動曬太陽的人,不會缺乏維他命D。
13.現代工商業社會,工廠排放的廢氣、廢水、廢料較多,容易污染空氣與水質,一般家庭用水,也可能含有微量的致病物質,如果長期食用,可能導致某種疾病。因此,平日煮茶、煮飯、煮湯等食用水,最好經過濾水器處理較為安全。
14.現代工業機械化之後,許多工作已由機械代替人力,譬如洗衣、煮茶、爬樓梯、走路等可由機械代替人力,因而現代人勞動筋骨的情況大為減少,所以現代人必須特別重視平日的運動。讓各部器官都常有活動運用的機會,五官四肢要常活動運用才能保持靈活發達,如果長期不活動運用則容易呆板生硬或萎縮退化。
15.運動可以強身,老年人因為沒有固定工作,勞動筋骨的機會較少,如不注重平日的運動,則身體手腳有加速老化退化的可能。適度的運動可以促進血液循環,增進身體機能,預防疾病發生,使老年人不覺得自己逐漸衰老,進而達到健康與快活的人生。運動的時間,最好是在清晨,所以要養成每天早起的習慣,在黎明時到戶外去運動一二小時,不管是慢跑、快走、打槌球、搖呼拉圈、健身操、太極拳、外丹功、元極舞、防癌操及各式氣功等都可以,只要能活動筋骨,讓手腳、頸部、胸部及腰部有伸展彎曲的運作,就已達到運動的目的。每天早晨能做一小時以上的運動,且運動至流汗的程度,必可保持身體強壯。
16.老年人適宜常做保健按摩,也就是運用自己的雙手在身體某些部位或穴位上進行揉搓、捏拿、拍打、按壓,以促進血液循環,改善消化功能,強壯筋骨,提高抗病能力。這種按摩簡單易學,使用方便,適合家庭保健,老年人如能每天做幾回,可達到預防感冒、防治腰腿酸痛的目的。
如乾洗臉,梳抓頭,揉擦眼框、鼻根、耳朵、後腦、太陽穴、頸部等,捏拿雙肩、雙臂及小腿,
揉按腹部,捶打後腰等,都有保健的功效。
17.平時保持樂觀風趣、輕鬆愉快的心境,發揮仁慈愛心去寬恕、體恤、協助、照顧、服務別人。能讓別人快樂,自己才會真正快樂。能為別人出力服務、有所奉獻,才可顯出自己人生的價值。寬宏大量去容忍諒解別人的疏失過錯,用熱切的心情多去鼓勵、讚賞、褒揚別人。做一個仁
慈快樂、可親可愛的好人。
18.日常宜戒發怒、戒責罵、戒貪求、戒憂愁。發脾氣、責罵人不但傷害自己,也傷害週遭的人,對自己、對別人都有害無益。人之活得不快樂,歸因於貪心不足,譬如金錢不管擁有多少,永遠都嫌不足,如果人能知足,珍惜善用已經擁有的,就能活得快樂。人生不滿百,何必常懷千歲憂,凡事多往美好的方面去想像,常感激感念上天或別人給我的好處,儘快淡忘過去的傷痛與怨恨,還沒面臨的事情不必先擔憂。人要心平氣和,笑口常開,知足常樂,樂而忘憂。
養生保健的項目不勝枚舉,謹列以上比較重要的十八項,稱之為「養生保健十八式」,平日如能確實身體力行,相信對養生保健、強身防病必有相當助益,倘能持之有恆、貫徹始終,諒也不難獲得延年益壽、安康快樂的人生。

認識癌症及其預防

認識癌症及其預防 黃榮輝編 癌症是什麼?
惡性腫瘤俗稱為癌症,英文名稱為CANCER,其原意是指螃蟹的「橫行無道」,意味著癌細胞四處蔓延、破壞,不遵循一定的軌跡與路徑向前進行,危害人體全無章法的事實。有關癌症的文字記載,存在久遠。早在公元前兩千多年的古代印度,即有陳舊手搞,記述身體不同部位的惡性腫瘤。約在公元前四百年左右,被尊稱為「西方醫學之父」的希波克拉底(Hippocrates)依據他臨床觀察所見指出:人體的腫瘤(或稱贅生瘤)大致可分為「無害性」腫瘤和「危險性」腫瘤兩大類,如今日醫學上所稱的良性腫瘤與惡性腫瘤之分,而其中所稱的危險性腫瘤,就是現代所俗稱的「癌症」,醫學上稱為「惡性腫瘤」。
人體是由60兆至70兆的細胞所組成,正常情況下這些細胞的生理與功能,以及它們的成長、分化、增殖、自然凋亡的生命週期都遵循一定的程序與規則,這種細胞生長及分化應遵循的程序與規則,稱為「生長法則」。凡是正常的細胞或組織都受這「生長法則」所管制,也唯有遵循這「生長法則」而增殖成長的細胞,才是正常健康、有益身體的細胞。
如果某一組織或細胞,繁殖的速度及分化的程度,超出了這個「生長法則」的範圍,細胞的生長繁殖就沒有限制,細胞的數目便會漫無止境的增加下去。這樣,就不會發育為成熟的正常細胞。所生出來的細胞或組織,當然不會與別的組織互相配合,也不會進行應該做的工作。這種無益的細胞愈長愈多,佔據的體積愈來愈大,積壓正常組織的生長空間,成為一堆對身體有害無益的廢物(或稱為腫瘤),這就是所謂的「癌症」。換言之,癌症是細胞的繁殖發育,因長期受到致癌物質的刺激或內在基因的突變,導致不正常的發育而成為對身體有害無益的細胞組織。
癌症並不是突然發生的,都是經由多次癌化過程才爆發的,其癌化過程可說相當緩慢,平均在十年至二十年以上的長期潛伏。在癌化過程中,產生一百萬個癌細胞需時一至五年,而一百萬個癌細胞的體積只有針尖般大小,在人體中尚無任何感覺。此後如抑癌機制及免疫功能失調,癌化速度會加快進行,當癌細胞累積發展到十億以上癌細胞時,會局部壓迫到週遭的組織細胞,形成組織滲血、輕微疼痛現象。十億以上癌細胞組織的體積大約直徑一公分左右,此時癌細胞對人體的威脅逐漸增加,但這只算是癌症的初期,一般人都還沒發覺自己已罹患了癌症。到了發覺得了癌症,已有幾十億以上的癌細胞在急速增殖了。
運動可以防癌防病
據報導每一個人體內都有癌細胞的潛伏,每天約產生100至200個癌細胞,其總數目不算很多(在五億以下),由於身體的抑癌機能及免疫功能使癌細胞不在增殖,因而不致對身體造成傷害,不過如經年累月持續攝取致癌食物,加上缺乏運動,抑癌機能及免疫功能衰退時,就有爆發癌症的可能。如果在癌症初期能夠避免攝取致癌食物及多攝取防癌食物,並每天做適當的運動,以增強身體的抑癌機能及免疫功能,仍然可以避免癌症的發生。但是,如在癌症初期還持續攝取容易致癌的食物,同時又缺乏運動,身體的抑癌機能及免疫功能減弱,就極有可能爆發令人喪膽的癌症,此時才設法醫療已束手無策了。
. 多運動並保持體重是防癌的可靠方法
運動可以控制體重,並可以減少各種癌症的發生,運動者得到癌症的機會比起不運動的人要
低很多,運動可以增加腸胃的蠕動並縮短不經意吃進有害物質通過腸道的時間,因此可以防止腸道癌症,美國癌症學會建議每日運動30分鐘以上。
癌症的種類
癌症的種類非常多,身體上除了毛髮和指甲之外,其他各部位器官都有發生癌症的可能。較常發生的癌症共有21種之多:1鼻咽癌 2肺癌 3口腔癌 4喉癌 5食道癌 6胃癌 7腸癌 8肝癌9胰臟癌 10腎臟癌 11膀胱癌 12攝護腺癌 13骨癌 14血癌(白血病) 15淋巴癌
16皮膚癌 17乳癌 18子宮頸癌 19子宮內膜癌 20卵巢癌 21腦癌。
癌症死亡人數
在台灣地區因癌症而死亡的人數,1952年(民國41年)佔十大死亡原因的第8位,1962年佔第5位,1978年躍居第2 位,自1982年(民國71年)起至今(2002年),20年來一直高居十大死亡原因的第一位。以2002年(民國91年)而言,台灣地區共有126,936人死亡(男性78,312人、女性48,624人),其中死於癌症者34,342人,佔全部死亡人數的27.05﹪,其中男性死於癌症者22,020人,佔男性死亡人數28.12﹪;女性死於癌症者12,322人,佔女性死亡人數25.34﹪。以此數據計算,台灣地區平均每天有94.08人死於癌症,換言之,平均每15.3分鐘就有一人死於癌症,大約每四人就有一人死於癌症。再查最近十年來的統計數字,死於癌症的人數及比例都有逐年增加的趨勢。因此,今日我們對於癌症的預防更不可掉以輕心。
2001年(民國90年)台灣地區主要癌症死亡原因(91年6月11日行政院衛生署公佈)


合 計
男 性
女 性
死亡原因
死亡人數
百分比
死亡原因
死亡人數
百分比
死亡原因
死亡人數
百分比

所有死亡原因m06up
32,993
100.00
所有死亡原因
21,263
100.00
所有死亡原因
11,730
100.00
1
肺癌
6,555
19.87
肝癌
4,759
22.38
肺癌
1,956
16.68
2
肝癌
6,415
19.44
肺癌
4,599
21.63
肝癌
1,656
14.12
3
結腸直腸癌
3,457
8.69
結腸直腸癌
2,024
9.52
結腸直腸癌
1,433
12.22
4
胃癌
2,446
7.41
胃癌
6,687
8.50
女性乳癌
1,241
10.58
5
口腔癌
1,560
4.73
口腔癌
1,650
7.76
子宮頸癌
939
8.01
6
女性乳癌
1,241
3.76
食道癌
922
4.34
胃癌
796
6.79
7
淋巴癌
1,024
3.10
攝護腺癌
693
3.26
膽囊癌
427
3.64
8
食道癌
999
3.03
淋巴癌
646
3.04
淋巴癌
378
3.22
9
子宮頸癌
939
2.85
胰臟癌
635
2.99
胰臟癌
357
3.04
10
攝護腺癌
693
2.10
鼻咽癌
616
2.90
白血病
304
2.59

其他
7,664
23.23
其他
3,283
15.44
其他
2,243
19.12
11
胰臟癌
992
3.01
白血病
462
2.17
卵巢癌
297
2.53
12
膽囊癌
866
2.62
膽囊癌
439
2.06
鼻咽癌
204
1.74
13
鼻咽癌
820
2.49
膀胱癌
396
1.86
膀胱癌
191
1.63
14
白血病
766
2.32
腎臟癌
245
1.15
腎臟癌
162
1.38
15
卵巢癌
297
0.90
腦癌
229
1.08
腦癌
161
1.37
*台灣地區年中人口數:計22,341,120人,男性11,416,850人,女性10,924,270人。
由上表可知台灣地區的男性以發生肝癌、肺癌、腸癌及胃癌為最多,女性則以肺癌、肝癌、腸癌、乳癌及子宮頸癌為最普遍。上表所列容易發生的癌症,我們必須更加注意預防。
致癌的原因
致癌的主要原因,除遺傳和環境因素外,最主要的跟飲食有關。容易致癌的食物如下:
1.食品中的黃麴毒素是致癌最劇烈的物質:譬如豆類、五穀類因貯藏不良而發霉,就容易滋生黃麴毒素,這是最容易致癌的物質,因此發霉的豆類、穀類應絕對禁止食用,凡是發霉或不新鮮的食物都應忌食。
2.含有亞硝酸鹽類的食物:醃漬食物如醃菜、醃魚、醃肉、鹼肉、泡菜、香腸、火腿、臘肉等,
常含有亞硝酸鹽,為強烈致癌物質.,容易引起胃癌及鼻咽癌。酸菜及腐爛變質的蔬菜,也多含
亞硝酸鹽,進食會增加致癌的機會。最常見的是香腸在製造時也常添加亞硝酸使肉質顏色紅潤
好看,因此香腸也不宜多吃。
3.燻烤及燒焦的食物:如燻肉、燻魚、烤肉、烤魷魚及燒焦的食物如鍋巴等,含有致癌物質,進
食過多,容易罹患胃癌、腸癌等。
4.少吃煎炸的食物:油煎、油炸的食物,因在烹調過程中可能產生致癌物質,尤其是重複使用的
舊油(非新油)用來煎炸,較易產生致癌物質。還有煎炸食品不可炸得顏色太深,不應有焦糊
味;煎炸的食品還是少吃為宜。
5.少吃高脂肪食物:高脂肪,可刺激膽汁分泌,轉變為一種很強的致癌物質。另一方面,高脂肪
飲食可使大便在腸內停留時間過長,容易誘發大腸癌。近年來發現乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌
也與高脂防飲食有關。
6.少吃鹽分過高的食品:常吃過鹼的食物,會破壞胃粘膜,又可與其他物質結合,形成亞硝酸胺,
增加患癌的危險。而且鈉鹽過高,有可能抑制免疫系統,使身體的免疫機能變弱,而使胃癌、食
道癌、膀胱癌的發病率增加。
7.少吃含有過量添加物的加工食品:有一些加工食品,為了防止腐敗或改善風味而添加色素、甜
味劑、防腐劑、硝酸鹽等,如果劑量過高也可能是致癌的誘因。例如生力麵、肉燥麵的泡麵,
有可能添加過量的防腐劑,長期食用容易致癌。
8.少喝反覆煮沸的開水:反覆煮沸的開水、熱水瓶或暖水壺裝了好幾天的水、隔夜重煮的開水、
蒸煮食物剩餘的水,由於過度煮沸蒸發,水中的亞硝酸鹽明顯升高,超過一定限度,就容易產
生致癌物質,引起癌症的發生。
9.忌食被毒物污染的食品:例如被農藥、化學肥料或藥劑、霉害、纖維、石綿、重金屬及其他各
種有害物質污染的食品,如沒有清除其殘毒,可能造成致癌的原因。另外,日常的飲用水,極
可能水質已被污染,而含有毒或有害物質,必須加以過濾之後才飲用。尤其是井水或地下水,
因為沒有經過日曬氧化,其毒性較強,如沒有經過處理而長期飲用,有可能因而導致癌症。
預防癌症觀測法
如有下列症狀,應立即求醫檢查:
1.大小便習慣改變。
2.傷口無法癒合及潰爛。
3.不正常的出血或分泌物增多。
4.乳房或身體各部位發現隆起硬塊。
5.吞嚥或飲食困難。
6.疣或痣的外觀明顯改變。
7.慢性咳嗽或聲音嘶啞。
癌症的預防
目前防治癌症的特效藥劑尚未問世,人們對於死亡比率最高的癌症,只能側重於事先的預防,一旦染犯了癌症,除了採取外科手術將病灶切除或物理放射線照射外,可說尚無確實有效的化學治療藥劑,而外科手術須在發病初期才能根除,如癌細胞已蔓延至其他器官則為時已晚。就由於
目前尚未研發出根本治療癌症的有效藥劑,以致癌症成為各國最大的死亡原因。
目前民間流傳治療癌症的偏方,譬如白鳳豆、馬鈴薯汁、金線蓮、鳳梨及尿療法等,但其效果往往因人而異,並未證實具有普遍的療效。如今對於防癌還是必須從飲食方面做起,平日除了忌吃或少吃容易致癌的食物外,還須多吃具有防癌抗癌效果的食品,此外多吃可增強身體免疫力的食物,由身體的免疫機能來抗拒或抑制癌細胞的滋生蔓延,才是根本有效的辦法。
具有防癌抗癌的食物
抗氧化物的防癌抗癌作用
抗氧化物可以中和人體代謝作用所產生的有害自由基,這種自由基存在體內過多,可能成為致癌的物質。抗氧化物除可增強免疫力之外,並有抗老化而保持青春的功效,因而可防止疾病的發生,最近證實還具有防癌抗癌的效果。如常見的癌症、動脈硬化、糖尿病、白內障、心血管病、老年癡呆症、關節炎等。所以抗氧化物是現代人養生保健、延年益壽的重要食品,也成為現代人防癌抗癌的重要食品。
這種抗氧化物存在於天然果蔬中,早期以維他命C、維他命E作為美容抗老的食品,近代發現維他命C及維他命E含有多量的抗氧化物,具有防癌抗癌的效果。維他命C可抑制致癌物質亞硝胺的合成,使人體免除癌患。天然維他命C還可以破壞癌細胞增生時所產生的某種脢的活性,使癌細胞無法增生。天然維他命C並能減輕癌症病人的症狀和痛苦,延長病人的壽命。
新近發現綠茶、胡蘿蔔、蕃茄、番石榴(芭樂)、蘋果、芒果、大蒜、柑橘、花菜、黃豆食品、葡萄酒、蜂蜜等,都含有抗氧化物。
生物黃酮的抗癌效果
現已證實多吃果蔬有防癌的效果,這種抗癌的功能是由於果蔬中含有天然的抗氧化物,其中
之一就是「生物黃酮」,此「生物黃酮」可抑制「自由基」的產生而防止癌細胞的滋長,具有防癌功效已獲得證實。尤其對肺癌的預防效果特別明顯。如日本男人有一半以上抽煙,但罹患肺癌的比例並不特別高,這就是由於多吃黃豆食品的緣故,因黃豆中含有很多的「生物黃酮」。還有日本的婦女流行常喝豆漿可預防乳癌。一般蔬果中都含有「生物黃酮」及其他的抗氧化物,其中以花椰菜、胡蘿蔔、柑橘、黃豆、蘋果、蕃茄等含量較高。多吃含有抗氧化物的食品,不但有防癌抗癌效果,也有增強免疫能力之效,可使身體強壯而免除感染疾病的功能。
纖維質可減肥抗癌
「高纖、低脂、低熱量」的飲食是減肥秘訣,也是對抗癌症的最佳飲食。要達到「高纖飲食」,每天要吃一大盤青菜和一份水果。每天攝取纖維的建議量在美國為20公克,在英國為18公克,台灣為25~30公克。但80%以上的民眾未能達到這個數量,這是因為蔬菜水果、五穀雜糧吃得太少的緣故。高纖飲食可預防高血壓、糖尿病、心臟病、大腸癌、乳癌、便秘等疾病。據研究「高纖飲食」可使乳癌的罹患率降低一般人的三分之一。
蔬果可防癌
多吃蔬菜水果可以降低大腸癌、直腸癌、前列腺癌、食道癌、胃癌、肺癌、口腔癌的罹患率,對乳癌、胰臟癌、膀胱癌也有預防效果。一般防癌抗癌的食物,水果蔬菜佔極大部分。
蕃茄抗癌
紅紅的蕃茄能預防那些癌症?最近研究顯示,蕃茄最能預防前列腺癌、肺癌、胃癌,對胰臟
癌、大腸癌、食道癌、口腔癌、乳癌、子宮頸癌也有預防效果。蕃茄能抗癌是因為蕃茄含有維他命A、維他命C及蕃茄紅素(Lycopene),蕃茄抗癌的特性主要在於蕃茄的蕃茄紅素(Lycopene),一種存在於蕃茄表皮的抗氧化劑,以抗氧化的方式預防癌症。生吃蕃茄效果最佳,蕃茄汁、蕃茄醬一樣有效,加工產品則嫌有添加過多的鹽或糖。
大蒜可防病防癌
大蒜為「土生土長的抗生素」,又稱為「天然的抗生素」,具有多種防病治病功能。大蒜可降低血管壓,能使血液變稀,可降低血凝塊的機率,因而可預防心臟病。大蒜被用於很多疾病的治療,包括癌症。譬如幫助消化,可治療痢疾、腹瀉。古希臘運動員曾以大蒜作為保健食品,古羅馬曾用大蒜治療傷風、感冒、哮喘、麻疹等病。可降低膽固醇,預防冠心病或高血壓。在腸胃系統或呼吸系統傳染病流行,每天吃1~2個生大蒜,有預防作用。患傷風感冒、支氣管炎、咽喉炎、扁桃腺炎等,在口中常含2~3瓣生大蒜,每天換3~4次,有治療作用。大蒜具有抗癌作用,增強免疫力而增加身體的抵抗力。大蒜還含有硒、鍺等多種抗癌物質,常吃大蒜可預防胃癌、食管癌的發生。
黃豆的功效
豆類食品如黃豆食品的豆漿、豆腐。有人發現多喝豆漿能夠預防乳癌,常吃豆類食品,可以預防多種癌症及慢性病。綠豆能排泄體內毒素,增加新陳代謝,還可保護肝臟、清肝降火。豆類為蛋白質的主要來源,蛋白質是構成白血球和抗體的主要成分,實驗證明,嚴重缺乏蛋白質的人,會使免疫細胞中的淋巴球數目大量減少,造成免疫機能嚴重降低。蛋白質用於修補身體組織的損耗,體重一公斤每天約需消耗一公克的蛋白質。一般素食的人,都必須食用豆類食品來補充蛋白質以維持體力。人如能少吃肉,少攝取動物性脂肪,而以攝取豆類的脂肪、蛋白質來取代,則可以減少許多疾病的發生。
最值得一談的是大豆(黃豆),最近美國醫學及營養專家發現大豆有越來越多的保健及防病
成分,尤其大豆中含有多種防癌抗癌的成分,經過長期實驗,專家們拿出大量數據證明,大豆中至少有5種成分具有防癌功效,它們是:1.蛋白酶抑制素;2.肌醇六磷酸酶;3.植物固醇;4.皂苷;5.異黃酮。其中異黃酮是1986年發現的,在國際上引起醫學界極大的興趣。相信不久可從大豆成分中提煉出更多種防治癌症的藥品。
大豆已成為21世紀首選的最佳保健食品,大豆是美容食品,也是長壽聖品,大豆對人體的好處多得不勝枚舉,除了可以預防多種癌症及慢性病外,還可以讓人聰明,增強記憶力,避免老人癡呆症;也能護顏護膚,抑制黑色素的合成,使人皮膚皙白,日本女子正流行「喝豆將來美白皮膚及預防乳癌」;常吃大豆可以預防高血壓、血管硬化和腦中風之外,還可以預防耳聾。
魚類的防病功能
多吃魚不但可以防止血管硬化、心臟病的發生,吃魚的另一種健康新概念是防癌。據調查每週吃2次以上魚的人,得某些消化系統方面癌症的機會,比不常吃魚者低30~50%。魚肉中的魚油,也具有抗癌效果,據研究魚油中含有抑制癌細胞之成分。吃魚可減少的癌症有食道癌、咽喉癌、胃癌、大腸癌、直腸癌、胰臟癌以及卵巢癌等。
綠茶抗癌
每天喝4杯綠茶可以達到抗癌防癌的功效。日本人喜歡喝綠茶,這可能是造成日本人是世界
平均壽命最長的原因(日本平均壽命81歲、男性77歲、女性84歲)。綠茶含有豐富的抗癌成分「茶多酚:EGCG,癌症細胞碰到EGCG之後,無法繼續生長發育,而會進行死亡終結反應。尤其對乳癌、前列腺癌、大腸癌、膀胱癌的治療功效已獲得證實。綠茶的抗癌功效有助於減少藥物使用劑量,並減少藥物副作用。經試驗研究,EGCG與癌症治療藥物Sulindac共用時,癌細胞死亡數目增加2~8倍之多。當EGCG與癌症治療藥物tamonifen共用時,乳癌治療成功率增加1倍。
茶葉的防癌作用已成熱門話題,台灣、日本、中國大陸對茶葉內所含的主要抗氧化物「茶多酚」(Polyphenols)都有相當深入的研究。日本人喝的綠茶、台灣人喝的烏龍茶、中國人喝的龍井茶,都含有豐富的「茶多酚」。日本人、台灣人、中國人罹患乳癌及攝護腺癌比歐美人為少,可能是因喝茶有關。從動物實驗中證明,「茶多酚」對多種癌症具有抑制作用。「茶多酚」的防癌作用是可清除容易致癌的自由基及阻斷癌細胞的分裂。許多人喜歡喝春茶或冬茶,但研究「茶多酚」享譽國際的台大醫學院生化教授林仁混博士指出夏茶中的「茶多酚」含量最多。
30種防癌蔬果
美國防癌學會列舉三十種具有防癌功效的蔬果:蘋果、杏、梨、香蕉、木瓜、芒果、奇異果、柳丁、柑橘、葡萄柚、乾梅、草莓、南瓜、綠花椰菜、白花椰菜、甘藍、包心菜、高麗菜、青椒、胡蘿蔔、蕃茄、芹菜、菠菜、萵苣、洋蔥、甜菜、蕃薯、大蒜、蘆筍、馬鈴薯。
七條防癌飲食標準
1984年美國防癌學會提出的七條防癌飲食標準:
1.少食用高脂肪食品,減少飽和脂肪的攝取,使脂肪供熱比減少20﹪~30﹪。可降低消化道癌、乳癌及心血管疾病的發生。(高脂肪、高膽固醇食品:動物內臟、蛋黃、奶油、人造奶油、黃油、豬油等,宜避免大量取食。)
2.多食富含纖維素的食品,包括水果、蔬菜、全麥麵包、穀物、碗豆、菜豆、土豆及其他種子可以減少消化道癌的發病率。
3.多食富含維生素C及維生素A的食品。如水果、蔬菜等。
4.多食用「十字花科」蔬菜。如甘藍、芥菜、綠花椰菜、白花椰菜等。
5.有節制飲酒,包括啤酒、烈性酒等。
6.少食用鹽醃、燻製、油炸及用亞硝酸鹽處理的食品,如火腿、香腸、燻肉、燻魚等。
7.節食,避免肥胖,並減少膳食中糖的攝入量。包括糖果、冰淇淋、甜點等。多吃混合型碳水化合物,多從水果及蔬菜、穀物中獲取糖。
抗癌菜譜
如果注重飲食,不但能夠有效防止大腸癌,還可降低肺癌及乳癌的罹患風險,要怎樣吃才健
康長壽呢?
一、多吃五穀雜糧及新鮮魚類:其中含有微量元素「銫」,能夠有效對抗癌症。
二、多吃蔬菜水果:尤其多吃蕃茄,紫色生菜、洋蔥等含有大量「黃酮素」的抗癌蔬果。
三、柑橘類水果:如檸檬、橘子、柳丁等外皮含有抗癌成分。
四、黃豆食品:如豆漿、豆腐。
五、飯後一杯茶,但以喝「綠茶」為最佳。
平日可多吃的防癌食物
1.蔬菜類:地瓜葉、玉米、蕃薯、蘿蔔、胡蘿蔔、南瓜、洋蔥、大蒜、韭菜、芹菜、蘆筍、茄子、
蕃茄、苦瓜、菠菜、花菜、甘藍、高麗菜、豆芽、包心菜等。
2.水果類:香蕉、蘋果、葡萄、芭樂、柑橘、奇異果、紅棗、杏仁、山楂、無花果、菱角等。
3.動物蛋白類:牛奶、奶酪、蛋品、動物肝臟(膽固醇成分高者不宜多吃)
4.水產類:海帶、海藻、海參、鮭魚、鯊魚、章魚、沙丁魚、牡蠣。
5.食用菌類:香菇、洋菇、銀耳、黑木耳。
6.其他類:豆類(大豆、綠豆、碗豆、扁豆、黑豆等)及其製品。醋、茶葉、鵝血、人蔘、靈芝、
冬蟲夏草等。
以上是筆者從各種書報雜誌及網際網路上有關癌症的資料加以整理而成,由於各家說法及表達方式略有不同,致前後內容難免有些出入或重複之處,但望讀者能從這些資料而能更深入地認識威脅人類生命最大的癌症,對如何防癌抗癌有更進一步的認知。然後在日常飲食方面,能注重
攝取具有防癌防病的食品,並盡可能少吃容易致癌的食物。因一般人之所以不幸罹犯癌症,多半是由於長期食用容易致癌的食物而無警覺,經多年累積下來之後才爆發令人束手無策的癌症。我們平日如能從飲食方面來預防,當可大為降低得病的機率。我們如能注重平日的飲食及運動兩大問題去實踐,相信可維護人體的免疫功能而不衰,能夠保持健康強壯的體力,而免除各種癌症及慢性疾病的發生,人能長期無病痛,才能活得逍遙自在,安享晚年!讓我們都能互相期許鼓勵,都能重視平日的飲食以保養身體,天天運動以強化體質,如此就不難避除病痛之苦,而享有健康快樂的晚年生活!

關於我自己

我是國立大湖農工職業學校退休教師,現定居台中市,因擔任大湖農工職校退休人員聯誼會總幹事,負責辦理會員每半年一次的集會活動,每次活動都印發養生保健資料給會員參考,因此所發表的都是有關養生保健防病抗老的文章.